惠阳区卫生局日前派出专项整治工作小组对辖区内餐饮单位进行监督检查，目前该区餐饮单位和集体食堂建立实施食品原料进货索证索票验收登记制度达100%，餐具消毒制度落实率达100%，对餐饮单位使用病死或死因不明的畜禽及其制品以及使用有毒有害物质加工食品行为的监督检查覆盖率达100%。