---

    国内知名餐饮连锁品牌「上合屋」成功跨入海外市场。第一家位于马来西亚吉隆坡的分店，今年初开幕，短短三个月收支不但打平，还有盈余。上合屋预计年底前再规划第二家分店，扩大市场规模。

    17年前由路边摊起家的上合屋餐饮集团，当前在全台拥有七家直营连锁分店、1,200名员工，近几年在国内餐饮市场带动一股自助式消费风潮，去年全年营业额逾13亿元，成长18%；今年随着马来西亚成功拓点，预估年营收上看15亿元。

    上合屋在逐步完成国内餐饮连锁布局后，也开始启动海外拓点计画，投资1.2亿元规划的马来西亚第一家直营分店，今年1月8日进驻吉隆坡Starhill购物中心，占地900坪的营业面积，可同时容纳650人用餐。

    上合屋董事长蒋正男表示，由于马来西亚开放使用外劳，人事成本较低，新店在开幕短短三个月内收支打平，而且获利率达15%。

    上合屋引进的自助式用餐方式，由于讲究质量，消费合理，迅速在当地打开知名度。