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台湾零售业变革:社区型超市打败大卖场
来源:2014年2月12日 联合晚报 发布时间:2014-2-12 点击数:


  少子化让家户人口减少,加上零售业经营型态转变,量贩店过去两年的年增率笔直下坠,在整体综合商品零售业的占比也持续萎缩。经济部统计处官员表示,近年全联福利中心及美廉社大规模展店,让量贩店与社区型超市此消彼长的趋势日益明显。

  家乐福设小店型便利购迎战

  感受到社区型超市集团像全联及美廉社竞争压力,部分量贩业者也转型布局。家乐福自去年起新设较小店型便利购,第7家苗栗竹南店2月13日开幕,占地约220坪(编者注:1坪约等于3.3平方米)。家乐福公关经理何默真表示,便利购介于超商与超市之间,提供现煮咖啡与代收代付的服务,但店内提供的品项上万件,又远超过便利超商的规模。她表示,去年已找来法国专业经理人,加快社区型量贩超市的布局,将是家乐福未来5年的发展重点。但其他量贩业者仍在观察情势尚未有动作。

  全联、美廉社横扫全台

  统计处上月底公布最新综合商品零售业营业额统计,2013年年增率2.9%,营业额为1兆579亿元,连两年站稳兆元产业规模。综合商品零售业以店面贩售内容与客单价区分4大类型,分别是百货公司、超级市场、便利商店与量贩店。据统计,以百货公司营业额占27.3%居首位,便利商店26.1%居次。

  近年超级市场深耕社区展店,全联、美廉社横扫全台,去年底分别达680、337家,其中,美廉社在2012年超越顶好,与全联并列超市前二龙头。两大超市积极展店,有效吸聚在地区域客层,挹注业绩成长,年增4.5%居各业之冠。过去三年,在整体零售业的占比也持续成长,从2011年14.6%,2013年增至15%。反之,量贩店营收仅增0.5%,在各业中敬陪末座,且远低于整体平均。

  避免浪费 消费习惯已变

  统计处科长黄丽静分析,家庭结构转变是最主要原因,小家庭不需要大量採购生鲜食品,避免食材过期浪费的情形,转而向居住地附近的超级市场购买。此外,随着超商、超市推出自有品牌,缩小零售价与量贩价的差距,也带动消费者消费习惯的改变。

 

作者:卢沛桦  编辑:wxj
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