裕国冷冻跨足餐饮市场，第一家「红敞」精厨牛排馆，预计3月底开幕，锁定中高价位客层，这也是裕国由仓储流通跨入餐饮服务业第一步。

    看好中部餐饮市场前景，裕国去年投资2,000万元成立裕富餐饮公司，经过半年多筹划，成立第一家红敞精厨牛排馆，位于台中市台中港路、朝富路口的连文餐具大楼，全案投资金额近5,000万元。

    裕国副总经理庄清扬指出，除了牛排馆之外，裕富也将在台中开设火锅店，第一家直营店最快今年中开幕，未来并计画开放连锁加盟。裕国去年开始制作贩售羊肉炉调理包，为进军火锅市场作准备。

    庄清扬表示，裕国过去主攻仓储流通领域，直接自国外进口牛、羊等肉品，加上拥有GNP认证工厂、冷冻仓库及专属物流配送系统，除了购料成本较低外，也易于控管肉品质量，都是「红敞」精厨牛排的竞争利基。

    红敞精厨牛排第一家直营店规划座位数约170个，餐饮价位在390至790元间，主要锁定朝马转运站及兴建中的七期国际会展中心客层。红敞精厨牛排馆将以直营店为主力，第二家分店可望在今年底前敲定。