油价及物价上涨，让便利商店盒饭价格策略走向两极化，统一超市国民盒饭售价调涨5元，福客多则逆势推出35元福气盒饭，为期两个星期，创下盒饭最低价，全家为强化65元的高价盒饭，要以更丰富菜色及新鲜感刺激消费者购买。

    五大超市推出盒饭已近十年，最初盒饭的平均销售单价是55元，并一度出现售价高达75元的鳗鱼盒饭测试价格上限。之后为了扩大销售量，统一超推出40元国民盒饭冲高销售量，至今仍是市场长青款，但国民盒饭仍不敌物价上涨，日前已调涨售价至45元。

    统一超解释，国民盒饭涨价是合理反映成本上涨，今年盒饭销售主力将以50元至65元的产品为主。由于消费客层广，统一超提供各种款式盒饭供选择，今年也不排除测试65元以上的高价盒饭。

    国内超市盒饭每年销售量约1.4亿个，若以平均单价55元计算，市场规模超过70亿元。近年来盒饭销售量成长面临瓶颈，去年五大超市推出65元以上的盒饭测试市场，但销售不尽理想。现在物价上涨，盒饭成本提高，使业者今年调整盒饭价格策略因应。

    福客多课长杨文阳说，福气盒饭原价45元，昨（15）日推出每个1元每店限量50个打响第一炮，即日起至28日的两周，以促销价35元销售，创下盒饭最低价纪录，要在物价上涨之际逆势操作，赔本卖，就当作广告促销费用。

    杨文阳表示，去年五大超市超过65元以上的盒饭都卖不好，福客多今年决定走低价策略，预计推出的24款盒饭中，50元以下的盒饭将占五成以上，希望让盒饭销售业绩从去年的1亿元拉高为1.66亿元。

    全家便利商店指出，65元的确是盒饭价格的天花板，为了合理反映成本，将主推65元的高价盒饭，要以更丰富的菜色及更多新款盒饭吸引买气。