台湾知名餐饮连锁鼎泰丰位于深圳、广州的7家门店将于本月25日集体更名为"金牌小龙"，结束与台湾鼎泰丰7年的"恋爱"。

  　　台湾鼎泰丰至今已有38年历史，1993年被纽约时报评为"全球十大美食餐厅"之一，目前在台湾全球共有55家分店，其中在深圳6家，广州1家。

  　　记者了解到，鼎泰丰7家门店与台湾鼎泰丰"分手"的原因在于广深两地的门店出售的产品与台湾鼎泰丰不同，因此台湾方面认为它们"未按公司品质经营规划"而终止了广深两地门店加盟的合同。

  　　其实，深圳的加盟分店菜单与台湾鼎泰丰不同已经早在今年3月19日就被网友爆料了。网友称，广深加盟店不仅有售小笼包，还销售台湾小吃卤大肠和珍珠奶茶等，并且其出菜顺序毫无章法，冷热食物一起上。七年前至今，广深分店每销售一杯珍珠奶茶台湾方面还会获得一份分成。

  　　鼎泰丰台湾总公司公关经理胡慧宜在接受媒体采访时表示，其实鼎泰丰海外分店会根据当地饮食习惯经营调整经营品种，比如上海、北京等地可以上几道当地的特色菜，但广深分店不仅如此，还服务质量差，损害了公司形象，因此在合约到期时结束双方合同。

  　　如今，广深7店单干能否成功？有机构数据显示，只有分店达到14家以上时规模才能体现出来，由此可见，"金牌小龙"的路还很长。"金牌小龙"负责人表示，今年将在广深开3家分店，目前经营状况良好。