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　　2007年春，被称为零售行业“蚂蚁”的便利店在穗掀起新一轮的“圈地”运动。

　　本周，刚刚加入广州便利店阵营的新同学“全家”陡然发现，其体育东门店旁一直闭门装修的邻居打开了店门，它居然是7－11。而在此之前，由港人带队的OK以单店投资超千万元的姿态豪赌体育东。至此，在体育中心方圆不到1公里的黄金商业地段已集结10家便利店，可以说是全球知名的各路便利店小分队均悉数杀到。

　　“网络与规模是连锁便利店盈利的‘上帝之手’，总体来看，现在广州各家连锁便利店的数量远远没有达到总体盈利的规模。”零售专家分析认为，错位经营、提高服务增值含金量是眼下便利店经营能否捱过盈利寒冬的关键。
　　
　　全家、7－11隔墙竞争

　　在经过近一年的试调后，顶新国际集团所属的全家便利终于把触角伸进广州，但它没想到甫一入市就遭到了7－11的围剿。

　　“到开业的前一天，我们都未想到邻居是7－11”，对于广州首店就遭遇与7－11的隔墙竞争，全家母公司——广州市福满家便利店有限公司副总经理郑佳庆亦表示有几分惊讶。据透露，在汲取上海FamilyMart成功经营华东便利店市场经验后，“全家便利店”目前经由广州市政府核准成立，两家门店亦于近日已悄然开业。郑佳庆透露，“全家”计划今年在广州开出20家门店，最早将会在明年2月起接受加盟申请。据悉，全家目前在台湾已突破2000家。

　　而记者观察到，距离全家、7－11体育东店不远，OK为抢占有利地头甚至不惜投入1350万元巨资买下广州第一家旗舰店财富广场的物业。除此之外，便利店先行者7－11在天河城一带门店已达到5家，而来自上海百联资本的联华快客亦盘驻了3家店。

　　此外，距离体育东不过两个路口，各路便利店资本扎堆龙口西现象更是明显。据悉，目前龙口西短短不到500米的路段上，已有4家C－STORE，3家7－11，且同一品牌的便利店相距也不过二三十米。有人把这种竞争看成肯德基和麦当劳的游戏。
　　
　　投资圈地难避盈利难题

　　“扎堆体育东只是一个表象，它表明以往习惯布点社区的便利店开始出现投资转向”，广东连锁协会会长助理黄华军在评价当下发生的新一轮便利店圈地运动同时指出，在便利店“圈地”的背后是无法绕过的盈利难题。

　　上海福满家便利有限公司董事长特别助理陈基祥向记者坦承，“以广州目前便利店整个盘子还未超过400家的规模看，广州便利店的发展还有很大空间。全家争取在穗3年突破百家，但真正实现全面赢利可能要5年之后。”而喜市多一位负责人陈建群也承认，目前大多数便利店处于亏损。

　　“除了投入，还是投入。”一位业内人士向记者笑称，目前在广州做便利店，依然还属于“向珠江中白扔钞票的事业”。个别企业单店实现盈利的模式，还不能代表行业真正的盈利未来。据介绍，亏损严重的am－pm和倍顺在前年均已撤出广州市场，而最近有消息传出，由于经营一直亏损未达到预期，上海光明牛奶旗下的“可的”在杀进广州市场4年之后可能将部分优质门店转让给7－11。据悉，目前双方已有基本意向，但具体操作尚未启动。“按照便利店的一般发展趋势，店铺数量只有达到100家才能实现盈亏平衡。”一位给多家便利店品牌做配送服务的本土物流企业老总告诉记者，但7－11在广州的店铺数量超过100家时却仍未实现盈利。该人士分析认为，竞争对手不断涌入、各品牌“扎堆”经营是导致便利店数量远未达到盈利规模的关键原因。


　　广州便利店资本结构一览

　　店名　所属机构　　7－11　香港牛奶公司　OK便利店　香港利亚集团　C－STORE　台湾统一超商　全家　台湾顶新国际集团　联华快客　上海百联集团　可的　上海光明牛奶集团

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　　错位经营以求突围

　　为在竞争中胜出，各家便利店都力图在选址和服务内容上实现差异化的错位经营。

　　记者注意到，在体育东隔墙开的两家便利店风格明显迥异。带着台资背景的全家除在食品结构上整合顶新旗下各类食品饮料资源外(如康师傅茶饮料、方便面等)，还推出了台湾风格的“关东煮”。而隔墙经营的7－11店面装修明显高于在穗的第一代门店，其整合其母公司香港牛奶集团属下资源，如在店面推出“美心西饼”。

　　而与广州市其他品牌的便利店相比，OK便利店的目标顾客由家庭主妇转移至上班族和学生，利亚零售行政总裁杨立彬透露，OK便利店每家店铺的前期投入至少超过100万元。

　　此外，为增加利润点，一些广州便利店开始大规模引进快餐业务。据了解，该业务目前有两种形式，早先一种为复热食品，另一种是即食快餐，目前7－11、OK等便利店都已经开始推广。业内人士透露，快客也在摩拳擦掌，跃跃欲试。