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佛山步行街生态图谱         ★★★
佛山步行街生态图谱
副标题:
作者:李卓华顾大炜 陈勇儒… 来源:南方日报 2005-07-1 人气: 时间:2005-7-1 15:42:07 进入论坛
 

目前的佛山,如雨后春笋般出现的步行街是商界暗战的前奏。旧的商圈正在谋求突破,新的商圈却已来势汹汹,生存状况各异的佛山步行街既被人诟病,也给人希翼。以本土消费为主的佛山商界正在迎来一个新时代,无论是辉煌还是落寞,坚持还是离开,混战的结局必然将激活本来相对沉寂的商界旧局面。 

飞鸿天地:内街蜕变痛并兴奋着

 

火爆开业,然后陷入低迷,飞鸿天地重复着很多商家的故事。作为佛山首条由内街转变而成的步行街,飞鸿天地的成败让佛山的很多内街牵肠挂肚

开业时红红火火,但现在却让人感觉有些寂寥。记者看到,飞鸿天地许多商铺到中午12时才开门营业;炖善房、杰纳多等几家店招牌还在,但人去楼空,整条街内店铺三三两两地开着。据记者的统计,目前仅有的28个店铺中,开门营业只有16家,其中多为饮食和工艺饰品档口。

到下午3点多才卖了20多块钱,但月租要上万元,加上人工费电费一个月的开销近两万元,你说我们如何支撑?阳光女孩精品店老板一见记者就倒苦水。

飞鸿天地之所以陷入低迷,与其定位不当、包装不够有关,一知情说,路短且断头也是飞鸿天地的致命硬伤。

迷惘中的曙光

失望是目前在飞鸿天地弥漫的一种普遍情绪,但招商处依然选择了留守。我们会按既定的目标继续招商,做旺飞鸿天地招商处的一位负责人表示。

其实,开发商拯救飞鸿天地的努力从来没有消减过。近段时间飞鸿天地配上了佛山数一数二的音响设备,吸引路人。另外,步行街还推出了租金低的流动摊档以聚人气。而一直高企的租金也有可能出现松动,招商处有关负责人透露,固定店铺的租金将适度下调。

据招商处介绍,步行街后几期工程已有规划,第二期工程的开发也提上议程。按照规划飞鸿天地将贯通整个祖庙片区。前景非常诱人,关键是能否落实了。

祖庙商圈的新兴奋点

其实,牵挂飞鸿天地的并非只是店铺主人,整个祖庙商圈的业内人士都高度关注其存亡。在业内人士看来,飞鸿天地能否复苏将决定目前已陷入疲态的祖庙商圈能否找到新的兴奋点。

祖庙商圈已进入了一个发展瓶颈,能否取得突破除了商家们各自的努力外,拓展新的空间成为了一种必须。像飞鸿天地这样的内街正是祖庙商圈的新空间所在。“‘飞鸿天地原来是新广场后面的一条内街,其实像这样的内街祖庙附近还有很多,如果飞鸿天地能做成独特的内街商业,那么很多地方都可以借鉴,祖庙商圈将会出现一种全新的局面。一位祖庙商圈的业内人士分析。

顾大炜 李卓华

 

香榭丽大道:旺街拓展未来春光艳

住在南海大沥振兴路附近的街坊习惯了穿过内街到城南市场买菜。其中一条内街经改头换面,已成为了巴黎春天大沥商业步行街内的香榭丽大道。如今,步行街除了是休闲购物的场所,也依然是街坊到城南市场的必经之路。

扮演市政配套角色 

巴黎春天位于南海大沥城南二路,长约220米,主体建筑共有4层,分南北两栋,中间建有一条宽约20米的步行通道。据说,当初将巴黎春天设计成商业步行街,是因为大沥处于广州与佛山市中心城区之间,周边的商业广场已经很多,再建一个类似MALL的大型商业项目必须要错位经营才能做出特色。

步行街不仅是一个商业单位,还承担一部分市政配套的角色。巴黎春天的董事长助理邓志辉介绍,巴黎春天承担了更多社会职责,包括休闲、消费、文化活动等。

一个全方位的商业平台

去年试业前,商业步行街曾经尝试吸引国美、苏宁进驻,可惜当时人流量不足,没有达成合作。去年年底,国美再次测评人流量,发现比试业时翻了一番,便签订了合作协议。今年5月试业1周年之际,人流量已经是1年前的3倍。

商业步行街经营理念是为消费者提供一个全方位的商业平台,可以运行各类商业模式,如百货公司、专卖店、超市、餐饮、小型运动场所等。据邓志辉介绍,商业步行街内的周大福珠宝、蕉叶咖喱屋和新一佳经营尤其兴旺。它表明,大沥的消费力很强。

将消费者留在大沥

以前,大沥没有一个成规模的购物场所,许多居民到外地去购物。特别是有车一族,多会去广州或盐步、禅城等地购物。巴黎春天商业步行街建成后,外出消费的观念有了较大的变化。

目前,商业步行街已经形成比较稳定的消费群体,周边的居民、职工、学生、流动人口都是主要消费者。学生是步行街的主要消费群体之一,为了吸引附近的学生,步行街开通了4条免费巴士,专门接送狮山的学生,学生们的日常生活用品几乎都是从这里购买的。

南海并镇调整后,大沥、黄岐、盐步三大经济实力镇()合为一体,使大沥的消费范围进一步扩大,未来的发展还是很令人期待的。而且,根据最新的大沥规划,商业步行街处于大沥城南规划商住区的核心地带。

李卓华 顾大炜

 

天佑城与华盖路:新老对阵各有各精彩

在顺德人心目中,华盖路步行街与广州上下九、北京路一样重要,曾被冠以世界龙人榜知名中国步行街区。这条步行街,在顺德花样翻新的商业服务业态面前,将会面临怎样的挑战和命运?

各种步行街纷纷开张

3天前,顺德容桂的天佑城举办盛大招商发布会,称将携手众品牌启动顺德有史以来最大的商业航母,开通佛山首条350米长的全天候中央空调天幕步行街,而且同华盖路一样也是欧陆式的。在这个4层高、总面积达9万平方米的步行街中,有世界500企业投资的乐购·Hymall华南地区首家旗舰店、佛山最大的室内真冰溜冰场等。

至此,顺德已有多家类似步行街的大型购物中心:今年3月,吉之岛宣称在顺德建该公司亚洲最大的购物中心,建筑面积达80000平方米,将集高端品牌旗舰店、大型超市、大型购物广场于一体,仅装修费用就称达2亿元人民币。

同时,确切消息说世界头号零售企业沃尔玛也将进入顺德,做大新德业开发的名店坊这个准步行街,另外泰国正大集团属下零售企业易初莲花也要到顺德,具体将采取什么样的业态尚不明确。

吉之岛宣布将于10月开张,天佑城则宣称年底开业。这对有着七八十年历史的华盖路步行街,无疑将构成强大的压力。

新旧相争互损?共荣?

华盖路步行街历来是大良最主要的商业区,当年,顺德丝绸、龙江柳叶、玉阶绸缎、大良梳篦以及大良蹦砂、双皮奶等集于一街。它宽约二三十米,长约千米,仍是顺德目前最长的步行商业购物区,由于背靠郁郁葱葱的华盖山,它也是顺德独有的纯天然露天购物场所。

老街没有高大的建筑,清一色的都是三至四层的欧陆式小楼,底层是商铺,上面则是人家,有特色的是底层商铺外的风雨廊。走在风雨廊中,酷夏盛暑可以抵挡烈日的曝晒,享受一番穿堂风的凉爽,阵雨时时的天时则可以暂避不测风雨,那时的顺德商家也讲究人情味,难怪到现在还时有怀旧的人们频频光顾。街头的绿树也是当年所栽,郁郁葱葱地散发着沁人的清香。入夜,街头华灯齐放,霓虹灯勾画出临街建筑的轮廓,映照着步行街上川流不息的人流,缭绕的音乐声中,自有一番繁华景象!

在历史与现代、传统与新锐之间,新的与旧的,凭借各自的优势、特色,乐观的预计是它们会共荣共生——华盖路步行街也许会有些变化,但顺德人却不用担心,华盖路依然是我们生活中的一部分。

陈勇儒

 

仿古街:筑巢引凤凤飞山鸡来

 

张先生两年前在松风路仿古一条街开了一间古玩店,梦想办成出入有鸿儒,往来无白丁的文人雅士集散地。小店装修得古朴典雅,一幅幅名家字画,一件件珍奇古玩。可是红颜薄命,张先生的古玩店没过半年就因为严重亏损而夭折。

被廉价餐饮业取代

从升平物业管理处保存的名单中记者找到,仿古街商铺中经营饮食的有30家,而经营字画、手工艺品的仅剩下7间。

春辉阁是为数不多仍在经营字画装裱生意的店铺。我们是因为熟客多才维持下来的,以前我们在人民路已经做了15年的字画生意了。春辉阁创办人李先生说,前两年仿古街还有许多家做字画生意的店铺,但由于没有与之适应的商业、文化环境而被迫夭折,现在还能维持下去的字画店只剩下三家。

在许多字画店纷纷关门之时,餐饮店却在仿古街繁荣起来。糖苑在仿古街开店已经有一年多了,因为附近有夜市,人流量还算不错,生意总算做了下去,现在的仿古街已经变成名副其实的饮食街了。负责人良先生说。

平民化消费成代表

文人雅士不来,消费群体只能转向平民百姓了,正是筑巢引凤不成,只能引只山鸡回来。某知情人士戏谑地说到。

虽把平民消费者戏称为山鸡有些过分,但是现在的主流消费者的确与当初的定位有很大的改变。知情者把原因归结为两点:规划不到位和配套设施的缺乏。仿古街左右是四车道,两旁的店铺整天都熏在汽车的废气中,怎么雅得起来?再加上仿古建筑也是东一座西一座,完全构不成一个整体。

一位专家分析,夜市的开设,也加速了仿古街的变性。夜市本身就是平民化消费的代表,在这种定位高雅文化的商业街附近开夜市显然是不恰当。既然仿古街高雅人士来得少,平民百姓来得多,结果自然是字画店被淘汰,饮食店铺取而代之。

仿古街何去何从

骏晖琴行老板彭曦晖非常希望仿古街能按照原来定位,继续搞出文化特色。就算做饮食,我也希望他们能做出一点文化的特色,至少还能与仿古拉上点关系吧。彭曦晖告诉记者,虽说现在他尚能维持,但缺少了文化特色的商业氛围,对他们来说始终难有大的发展。他希望仿古街能建成步行街,并重新规划,完善配套并推出优惠措施,吸引愿意经营文化产业的商家过来经营。

记者了解到,和彭曦晖有相似意见的商家不在少数。他们在这条仿古街上有自己的事业,希望明天会更好,但是这条仿得不古的街究竟何去何从?现在仍是一个未知数。

黄薇

 

金山街:老城清冷伤口再撒盐

 

早在2003525日正式发售时,东方广场金山街商铺一度成为众人争抢的香饽饽,创造了两小时销售155间、总成交金额4000万元的佳绩。时过境迁,自2004923日开业以来,不到一年的时间,该步行街不少店铺已关门歇业。近日,更是发生了40多位留守业主集体停业求减负的事件。

步行街沦为步行走廊

尽管事先知道金山街经营状况不佳,但亲眼目睹整条街的冷清程度,仍然让记者感到意外。已是上午11时,街内多数店铺依然了无人影,一些店主干脆躺在椅子上打盹,更有不少店主懒得开业。二楼的多家店铺已经搬空,转让出租暂停营业的字样频频映入眼帘。

作为东方广场主入口,金山街衔接着明珠城和银州城两大组团,与中央广场、东方大街形成两点一线的中轴线,理论上应当成为东方广场的财富腹地。然而现实却是,金山街成为了看客,坐看明珠城和银州城两大组团风光无限。这里风水不好,难聚人气。店主们时常会在私底下议论。在许多店主看来,金山街设施上存在硬伤,是造成目前困顿的重要原因。

据一些店主介绍,金山街左联好又多,右接吉之岛,本应客流无限。金山街也采取通透式连廊设计,希望使得每间商铺都成为纯街铺,但街内缺乏有效的客流引导设施。而街内店铺又尚未形成气候,不能有效吸引住顾客,在好又多和吉之岛之间过往的客流虽多,但都只把金山街当作一条有顶棚的走廊,顾客过而不入。聚不住啊!人气、财气都这样流走了。客不入门的现象令店主很是心痛。

商家几欲卷铺走人

由于缺乏有效客流,商家们惨淡经营着。遇上周末、节假日,生意会稍微好些,现在每周就指望周五晚到周日这段时间了。短暂的起色已经让一些店主欣喜不已。亏不亏本,亏多少,关键还是要看周末的经营,他们总结出这样的经验。于是,一些店主干脆平日不开门,或是要拖到下午才营业。

但偏高的租金和管理费却在商家的伤口上撒了把盐。

据了解,在金山街租一个建筑面积为30平方米的商铺,每月管理费和铺面租金每平方米共65元,再加上其它费用,一个月下来要交3800元。而实际上,一些店铺几个月销售额都达不到4000元。入不敷出,不少店主只好选择逃离

为了说明情况,一家鞋店的店主向记者出示了物业管理处催交费用的单据:5个月来,该店主拖欠的管理费、水电费等已有1000多元。要欠到5000多元的话,就是我几个月的营业额了,还不如走了划算。店主表示,管理费太高,大家都不愿意交,都是能拖就拖,而这样下去对双方都不会有好处。一些店主也曾私下表示,欠费累计到一定程度,就会考虑卷铺走人。

当然,店主们更希望能够继续经营下去。几个月来,店主们一直向物业管理建议,要求降低租金和管理费,多吸引一些商家进驻,将金山街及整个东方广场的人气带旺,部分店主甚至采取了停业抗议的极端行为,但一直未有下文。

老城商铺早存忧患

其实,早在金山街正式销售的时候,就有人提出疑虑,随着佛山市中心逐渐南移,城南逐步发展成为CBD的最佳场所,处在老城区的金山街乃至东方广场发展商铺是否不合时宜,其中风险又有多大?

当时房产界人士认为,投资就肯定会有风险,金山街乃至东方广场能发展成什么样子,关键要看商业管理是否到位,能否真正得到好又多、吉之岛等国际商业巨头的青睐。

而现在看来,好又多、吉之岛对东方广场青睐有加,甚至成为东方广场两块金字招牌,为其带来了巨大的客流量,也证明了老城发展商铺不合时宜的说法未必准确。对于好又多、吉之岛之间的金山街来说,客流为何不能成为消费者?是管理上的问题,还是其他原因?但真正原因恐怕还要从自身角度去挖掘。

面对出现的问题,招商中心也在积极谋求出路。记者从东方广场招商中心了解到,为带旺整条街的人气,招商中心的招商措施已有变化。据了解,招商中心会集中将金山街一层剩余的店铺推出,而后是二层,以免出现街面店铺零散断开的局面,形成一定的店面规模。过后,金山街附近的娱乐场所也将正式营业。 龚晶

 

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