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区域零售企业发展的机会与战略选择
来源:2006-06-16 东北连锁经营高峰论坛 发布时间:2006-6-16 点击数:


   大家早上好,非常高兴今天能来参加这样一个东北关于连锁经营的高峰论坛。中国连锁经营协会作为这个行业唯一的全国性的组织我们希望通过协会的努力能够为大家搭建这样一个平台,促进行业的学习、交流和合作,从而推动行业的健康发展,这是协会的一个责任。我本人作为会长,这也是我应该做的一项工作,而且我也非常喜欢这项工作,全力地把这项工作做好,在工作过程中也和大家合作,得到大家的指点和帮助,这是一个共同发展。

 

    另外我想简单地做一些说明。我讲的和大家手里的提纲可能不大一样,对此我表示抱歉。

 

    本次会议的主题是区域企业面临的挑战。所以我今天发言的题目就是《区域零售企业发展的机会与战略选择》。我想从最近沃尔玛和家乐福退出南韩、日本市场谈起,他们把眼光都转向了中国。这样的举动有一些分析,最终的退出是由于经营不好,在这个市场上为什么经营得不好几也有很多的分析,我归纳一下各方面的分析来简单地做一个总结。他们退出南韩市场和日本市场给了中国一个信心,就是在中国市场上有可能做好我们的事业,同时我们也面临着更大的挑战。根据大家的分析,韩国的分析和美国的分析会有不同,总结大家的分析沃尔玛为什么退出?首先是管理团队上,它的管理都是外国管理的,很难快速地反映整个市场。而本土企业的决策非常迅速。第二,在整个卖场的布局上,沃尔玛的布局比较简陋,像一个仓库,货品堆得比较高,眼光设施比较简陋,相比南韩的市场价格既便宜,同时商店的装修和设施更好一点。使消费者在里面购物的时候更加舒畅。在商品的组合上,沃尔玛基本是流动的方式,虽然价格便宜但是不适合韩国人消费的习惯,韩国人喜欢新鲜的小包装的食品,便于韩国人的选购。南韩在市场营销上,沃尔玛强调低价的原则没有吸引高端的客户,但是南韩的企业比较重视本土的市场推广工作所以当地的消费者喜欢货比三家进行选择。我在分析这些地方的时候,会看到中国市场的一个特点和中国企业的一些特点。同时,很重要的是在供应商的合作上有一些矛盾,而且像日本的批发商非常强的,50%的商品有批发商进货,不能显示采购的优势,在日本市场和美国市场不同,日本市场批发的总量是零售总量的3倍,今天有两、三个层次是批发量增加,批发势力非常强。在美国市场上批发额和零售额基本上相等。在南韩的本土企业占据了地理和人和的优势在供应链方面有稳定的合作关系,美国媒体认为沃尔玛在南韩失败的最主要原因就是本土企业和相关的企业,比如说新世界和三星有着非常密切的关系,很多是家族相关联的企业占领着经济里一些很重要的成分,这也是一个非常重要的因素,就是人脉关系和家族企业之间的关系,是本土企业比沃尔玛更有竞争的优势。    

 

   分析他们失败的原因,对于中国企业做好中国市场是很重要的。这些信息给了中国企业信心,有的觉得看来我们有可能,或者有信心来支持。仅仅这一点还是不够的,因为南韩和日本的市场跟中国的市场相比有相同点,但是不同点还是非常多的。下面我就分析一下南韩和日本市场跟中国市场有什么不同点。最大的特点是成熟的市场和不成熟市场的区别。

 

     首先,从社会环境来看,相同点都是零售市场是开放的市场,在96年就有零售开放的政策,中国的零售市场也是开放的,而且我们这种开放不同点在于各地的一些积极地引进,非常积极地态度,政府把这个作为政绩的考核,外商给的很优惠的条件是我们不能比的。另外中国的市场很大,是日本和韩国市场不能比的。由于我们市场上也形成了差异化非常大。

 

     另外一个很重要的因素,中国是发展中的市场,这次到沈阳来,就感到,才几年的时间,我们看到的是一个新的城市,城市的外延在不断地扩大,老的城区发生了很大的变化,老的建筑都不存在了,兴起了高楼,在全国的很多城市都是这样的情况。城市的改造和发展,有了一个非常大的空间。成熟的市场是完全不同的。我几次到日本去,十年前是这样的城市,十年后还是这样的城市,所有的新的商业进入是一个饱和的市场,必须在城市外面发展,很难在城市中心进行打造。    

 

   另外一个重要的方面是土地的关系,我们的土地是国家所有,所以我们到处可见土地改造,其他的发达国家土地是私有化的,很难在一个地方重新改造和拆迁,成本是非常高的。所以诚心中心的稳定性非常强。    

 

   从消费环境来看,我刚才特别讲到了在商场的布局方面,沃尔玛和家乐福不适合日韩的市场,高频率的购物和货比三家的选择,这些都是中国市场和亚洲其他国家市场,亚洲人的消费习惯和欧美消费习惯不同的很多方面。另外,我们的市场里还有消费增长,今年上半年一季度还是13%的增长,消费市场这种增长的速度在很多国家是很难看到这样增长速度的。我们有消费习惯的相同点,还有市场总量,消费增长和地区之间差异的不同点。 

 

     在供应量上的不同,我们和日韩企业有很大的不同点,就是目前我们的供应商很多是比较弱,比较小的,总的来说,在我们国内物流网络的配送体系还没有建立起来,这也是大卖场之所以在中国发展的一个很重要的原因。它可以依靠厂商的物流来支持它的发展,而便利店和超市必须要做物流,左翼成本会增加很高。日韩的零售商本身是很成熟的,向境外的其他国家发展,市场集中度很高,日本的5家企业占了市场份额20%,欧洲市场里,像英国4家超市可以占市场的80%,市场的集中度非常高,而且这些企业都和财团、家族企业有密切关系,在中国市场上市场集中度非常低,100家零售业7千亿占销售额10%几,总的来说我们市场的集中度比较低,市场还不成熟,没有一些成熟的有着全国网络的,稳定的市场定位的零售商。这是我们在和日韩市场相比不同的因素在某种程度上更多一点,相同的因素有,但是不同的因素更多。这就使我们对沃尔玛、家乐福撤出南韩市场后必然把跟多的精力和财力集中在中国市场,不会轻易地放弃中国市场,因为这已经是他们在境外很大的一个市场。而他们提高了在中国市场的管理级别,直接是总部直接管理中国市场,而不是亚洲区或者亚太区进行管理。这就加快了市场繁荣的速度。   


 

   面临这种情况,我们国内的企业,目前市场状况下企业面临着机遇和挑战。我想从几个方面来说企业面临的挑战。    

 

  首先从社会和政策方面来说。去年、前年商务部一直在做交易规则的管理办法,从政府来说,强化了对流通业的管理,一方面给企业创造了更好的条件,另一方面也是约束了企业的一些不规范行为,所以很多的企业在资本原始积累的过程中有很多不规则的行为,但是这种不规则的行为会越来越受到约束。比如说,进场费和帐清的问题,我必须提醒大家要关注这两个问题。虽然协会在2003年的年会上我做了主题报告,关于进场费的问题,认为这个事情是市场经济的一种行为,而且已经演变成零售企业经营的一种方式。但是什么事情都有一个度,超过了一个度之后就是你的合作方不能接受,社会其他方面不能接受的时候必须得改变。进场费的问题,特别是打击商业贿赂,今后企业在进场费的收取上应该更加规范、更加合理。这会对我们企业现在的行为有所约束,但是我一直认为我们企业应该这样去做,约束自己的一些行为。实际上从根本上来说对企业有高处,这样才能从根本上加强企业的内部感觉,比如说有的商品进来了,同样的商品一个卖9毛,一个卖1块,为什么进1块的商品,没进9毛的商品,采购员说这个给的进场费不同,让企业的数据很难清晰地、完整地、透明地反映出来。企业越大,由于各方面的费用,就会在里面加上人为的因素,企业越大越难管理。再就是帐期的问题,很多的企业在某种程度上是固定资产资金的来源,在这方面很多企业的链条的断裂也是导火索,就是资金的问题。我以前讲过这样一个关系。我们现在来看,这个恩情对我们企业非常重要,因为靠帐期来循环,但是如果必须推迟帐期的话,企业就走到很危险的边缘,帐期是两个月,商品要周转3个月,在某种情况会导致这种情况。有的人认为这个钱我是我出的,会放松对产品的有效性的流通等多方面的管理。慢慢地会使帐期越来越差。在这儿我想表明我的一个观点,站我在企业的角度来看,很多企业讨论的意见,都认为帐期对企业来讲非常重要,但是帐期现在在逐渐地延长,这对国民经济运行的不平衡,或者很多滞后的反映会影响近来的发展,这时候整个社会经济的周转会放慢速度。从另外一个角度来说,还加大了企业之间的不平等。如果我们想说,我们这个企业利用这个得到好处的话,你会想比你优势的企业利用这个得到的好处会更多。所以企业站在自己角度考虑问题的时候,还要将这个问题放在全行业的角度来考虑。    

 

   外资到了一定的程度,在市场上掌控了游戏规则,也会改变市场的游戏规则。如果外来资本的控制弱化,像沃尔玛和家乐福并不是缺,这个资本各异进来的,是不是可以改变游戏规则,是不是可以减少帐期的时间,如果做了这个游戏规则的改变,很多国内的企业是不是因为帐期的改变不能承受,会致于死地,我想有可能会,也有可能不会。但是,从宏观上来说,我认为对供应商的关系和国民经济总体的发展有一个影响。所以商务部对帐期会有一个确定,目前国内企业的水平也就是这个水平,比如说限制60天,你也有能力。这是我们必须关注的政策,我们可以充分利用现在企业发展的机会,但是必须重视在这方面的发展。     从消费者来说,也有很多变化。消费者变得越来越精明,国外说越来越挑剔,这和十年前有很大的差别。我们面临很大的挑战,我们的机会还是很大的。就是我们市场发展的空间,在机会面前,区域企业跟外资或者国内大的公司相比既有竞争优势也有竞争劣势,在这一点上我就不做更多的分析。   

 

   区域企业应该选择的策略是什么?在2003年的时候,协会提出了区域化、差异化的竞争策略,现在看,这样的策略对很多企业,很多企业在向这方面这样发展,大的企业在调整区域战略,重点区域的战略,区域为王的策略对零售商来说非常重要,是行业本身的特点决定的。普遍撒网,重点区域。现在企业都在调整自己的战略,去年,包括国内跨区域发展的企业都在调整自己的策略,在区域市场上做强做大,我们也有很多的案例来说明这个观点是正确的。    

 

   还有一个是差异化的策略20%的基因就可以改变一个企业的命运,零售商的行多策略是相同的,但是有不同的地方就是使你致胜的重要方面。我上个月在欧洲参加了一个会议,标题是《making  it  difference》,更多关注的是食品上,现在欧洲超市在食品上做了很大的改变。另外在自愿连锁上,同区域化、差异化使最不具有规模的产品上形成差异化,在最可能发生规模效益的地方共同实现规模化,这两条路可能会是区域企业的战略选择。  

 

    保洁公司的分析说得非常好,零售企业发展的三个阶段,扩张阶段,效益提升阶段,差异化阶段。中国企业目前是在扩张期,因为我们有很大的市场空间,到了没有扩张空间的时候,企业效率的提升,在效率提升的基础上,欧美企业形成了差异化,看到这样一条轨迹的时候。协会提出我们的管理水平在扩张中稀释。    

 

   这个图是现在一些企业寻求差异化的时候,向高端的延伸,向低端的延伸,有很多在城市里的超市有很多的变化。比如说,上海的城市超市,专门走高端市场。美国的Whole  Foods,也是形成了一些差异化的竞争。

 

     我就讲到这里。因为在座的除了超市之外,还有很多其他的企业。今年做了一些调查,专家分析在今后一段时间内,中国最热门的发展行业跟连锁有关的行业是家居用品、经济型酒店、汽车的后市场服务、体育健身、教育培训、快递、物流、中西式快餐等8个行业是专家业内人士认为有发展前景的行业。今年6月份协会还有一系列的活动,大家有兴趣的话可以参加,6月22日信息峰会,6月底连锁企业通信员的会议,希望通过这个会议来提高企业内涵报纸的质量,因为这也是企业文化的载体。7月份投资人的培训,购买国际品牌的培训,国外的品牌想进入中国市场通过特许经营的方式在中国找一个总的购买者,你怎么样去了解相关的法律条款,然后买一个合适的品牌。这是协会近期的一些活动,希望这些活动能够给大家提供帮助。在区域化、差异化、市场策略方面,下面的几位老师会是有针对性的一些讲述。   

 

                                                     谢谢大家!    

作者:郭戈平  编辑:蓝海洋
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