即使目前自有品牌所占销售商品数目比率还不高,但是大型超市销售自身研发产品将成为一种趋势。昨日,广州市好又多公司华南区事业部副总经理蔡永村向本报记者表示,好又多规划在目前开发日用品自有品牌的基础上,力拓其他品类自有品牌的研发。
无独有偶,法国家乐福集团已在全国23个城市的46家分店全面推出435种自有品牌产品。而华润万家公司“万佳百货”模式的超市大卖场的自有品牌卖得红火,商家赚得盆满钵满。对此,业内人士指出,连锁超市巨头正在利用自己庞大的网络资源和对终端的主导地位,加强自有品牌的开发,争夺一部分生产利润空间,销售自身研发产品将掘出连锁超市利润新源泉。 自有品牌成超市新宠 细心的消费者走进百佳、好又多、家乐福等大型超市,就会发现贴上超市自身品牌的商品无处不在,而广州本土中型超市也在积极地不断推出自有品牌。 “家乐福”超市的“家乐福”牌饼干,好又多超市的“好又多”纸巾,屈臣氏个人护理商店的“屈臣氏”个人护理类商品……自有品牌琳琅满目,摆在超市场的显目位置进行销售。据蔡永村称,目前好又多主要开发了纸巾、纸杯等一些日常用品,占整个销售商品数量的近1%。而另一零售大鳄家乐福的自有品牌更是高达435种之多。华润万家有限公司广州营运经理王丹蓉告诉记者,“万佳百货”模式的6家超市大卖场在今年上季度就推出纸质品、洗涤用品等自有品牌商品。 据了解,大型超市拥有自有品牌在业界已是普遍现象,目前,沃尔玛、易初莲花、诺玛特等大型超市的自有品牌平均都在100种左右。同时,广州本土中型超市也在不断开发自有品牌。胜佳超市总经理麦家声表示,目前在20多家分店推出了10多种自有品牌。“销售情况不错。” 比同类商品价格直落10% 据了解,自有品牌是一种从设计、原料、生产到经销由超市全程控制的产品,它由超市选中的供应商生产,贴有超市拥有的品牌。品牌可以超市为名,也可以是另创的。
自有品牌最大的竞争力就是物美价廉。家乐福上海总部有关人士向记者透露,“家乐福”自有品牌产品的价格要比同类品牌的商品价格要低至20%左右,在全国23个城市的46家家乐福分店,自有品牌产品正轰轰烈烈地开卖,产品涉及到食品、杂货、日用品以及服装4大类,预计在年底前将达到800种左右。 在中国市场,屈臣氏的自有品牌数量为1000种,约相当于所销售总商品数量的20%,在销售价格上,大约比同类其他品牌商品便宜10%到50%。 蔡永村告诉记者,好又多自有品牌价格直落10%,能做到如此低价,是因为省去了很多中间流通环节,省去了品牌开发和广告费,营销成本大大降低。据蔡永村介绍,按照一般零售行业的供应链,是从“原料———生产加工———经销商———零售商———顾客”,供应链每增加一个环节,商品的附加价值就增长30%以上。而自有品牌就是从零售商直接到终端。“自有品牌日益成为没有中间环节的好产品。” 品类集中在快速消费品 记者在走访了广州市各大中型超市场后发现,目前市面上大量涌现的自有品牌主要集中在快速消费品品类上。麦家声分析说,这些品类具有专有技术要求低、供应商资源多、消费者购买频率高等特点,尤其是消费者对于这些产品的“低价格”偏好。 蔡永村指出,纸巾、一次性纸杯是自有品牌的常用品类,目前开发食品类产品在实际操作上存在一定的难度。以饮料为例,消费者对知名品牌的饮料形成了一定的忠诚度,在短时期很难培育出自有品牌的消费群体,不少超市会因系列商品不被消费者认可而失去市场。“目前,好又多自有品牌占整个销售商品数量的近1%,要想真正把自有品牌成功地发展下去,不是一件容易的事情,尤其是需要多个部门把关的食品类”。 麦家声认为,目前超市自有品牌遭遇“知名度”不够的瓶颈。“并不是所有来超市购物的顾客都毫不犹豫地选择自有品牌,多数情况下,他会选择熟知的品牌产品。” 一业内人士指出,总的来说,目前大多超市对自有品牌的开发仍处于尝试和萌芽阶段,这反映在超市中自有品牌本身数量少,自有品牌涉及的品种所占比例低,其销售量总体来说也不理想。 选择生产商是自有品牌推广难点 当记者问及到推行自有品牌的最大难处时,蔡永村表示,“谨慎地选择与生产商合作”。新一佳超市的某负责人也向记者表示了相同观点。 据介绍,基于超市方面良好的“商家知名度”和自有品牌“利润”方面的诱人前景,零售企业对自有品牌商品的品质要求较高,在一些业内人士看来,“就是要既打了自己的牌子,又不能砸了自己的牌子”。多数零售商在选择生产商时,对其供应商要进行生产能力综合因素的慎重考虑,品种越多,合作的厂家越多,货源供给、质量监测等问题就越多,风险也越大。因此,一些零售商向记者表示,他们更倾向于知名成熟制造商。 事实上,一些知名品牌制造商更愿意生产自己的品牌产品,一般不愿意成为商企单纯的供应商。据零售商介绍,目前只能考虑生产能力过剩的制造商,“但这些制造商开拓能力较弱,存在着产品质量是否可靠、设备是否先进的风险。”蔡永村说。 即使目前自有品牌存在众多推广难处,业内人士仍十分看好开发自有品牌,并视之为“未来超市经营发展的一种趋势”。据悉,好又多计划在目前开发日用品自有品牌的基础上,力拓其他品类自有品牌的研发。 自有品牌大部分都是靠“贴牌” 据了解,众多自有品牌的产生可大体分为两种情况:一是零售企业自行生产为特定顾客提供的商品;二是零售企业向生产厂家提出产品的性能、规格、质量、包装等要求,然后以贴上自己的品牌上货架销售,也就是所谓的“贴牌”,目前市场上大部分自有品牌商品都属于这种情况,产品包装上分别标有监制商和生产商。 家乐福中国南区经理柏瑞德在接受记者采访时表示,由于进口商品成本太高,因此家乐福目前在中国销售的自有品牌商品,大多是在国内指定生产厂加工生产的,他们会定期组织这些生产厂的技术人员进行培训,并对产品质量进行抽查检验,而只有像奶酪这样的特定商品会采取进口的方式。由于节减了商品流程中的推广费、宣传费,家乐福自有品牌要比同类品牌商品便宜很多。 对此消费者反应不一,有的消费者认为贴不贴牌无所谓,因为质量过关、价格低才是硬道理;但有的消费者却认为这样做,自己会有上当的感觉,明明贴着国外品牌的商标,可实质上却是“中国制造”,而且很多生产厂家都是名不见经传的小企业,他们认为这样的商品在品质上也不会好到哪里去。 何谓“自有品牌” 大部分“自有品牌”实质上都是零售企业的贴牌产品,即在细分的流通产业生产链条上,作为终端的零售商不进行生产,而寻找有加工能力和信誉的生产厂家进行生产,最终的产品使用零售企业品牌。 商家所拥有的自有品牌主要集中在快速消费品(食品和日用品)和服饰等品类,同时这些品类具有“专有技术要求低、消费者具有价格偏好、供应商资源多、消费者购买频率高”等特点。
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