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    2004年１２月１８日，百佳中国旗舰店在广州正佳广场开业，中国连锁经营协会郭戈平会长参加了开业典礼并发表贺词。
   
    新开业的百佳旗舰店以其十大特色让顾客充分感受到高品位、时尚超市购物一站式的享受！
   
    一、　新鲜食品监测制：百佳视质量安全为企业生命！每日，百佳新鲜食品检测室将对所售新鲜食品进行抽样检测，检测结果在店内公示，合格产品才能上架销售，在收货环节严把质量关，以确保新鲜食品符合食品安全（新鲜食品检测项目主要为果蔬农药残留量、猪肉新鲜度及是否注水、水产品甲醛检测、豆制品吊白块检测等）
     　
    二、　百鲜街：全新透明食品制作间及卖场，现场制作各款食品，更卫生、更新鲜、更放心。
   
    三、　鱼池杀菌系统：百佳独有的已获得国家专利的鱼池杀菌过滤系统（Ｏ３），使鱼类更鲜活，购物更安心。
   
    四、　近６０米超长大冷柜：提供冷冻食品种类更丰富多彩，满足都市人的生活需求。
   
    五、　屈臣氏酒窖：在中国内地第一家引入屈臣氏专业酒窖，以店中店的模式经营，由屈臣氏酒窖负责管理，秉承了屈臣氏酒窖一贯的服务宗旨，为广大市民带来更专业的顾客服务及品种最齐备的优质美酒佳酿。具有丰富酒类产品知识的专业店员提供友善亲切的贴身服务，让顾客能体验最舒适的购酒环境；先进、专业的酒窖设备，分别以最适合的温度存放世界各地多种不同的美酒佳酿，充分满足您对美酒的选择。
   
    六、　７００多种进口美食产品：百佳为您精选来自美、法、英、日、韩等１６个国家的各种美味，让顾客尽情享受环球美食的乐趣。
   
    七、　旧家电回收服务：顾客在百佳可以以折旧换购新电器，让顾客轻松更新家电，紧跟家电新潮流。
   
    八、　数码生活馆：广州第一家，全方位展示ｓｏｎｙ等著名品牌不同类别的最新高端时尚数码电子产品。
   
    九、　大型停车场：超过５００个停车位，购物手推车可直达您的座驾，实现真正的轻松购物。
   
    十、　优越的地理位置：位于广州市中轴线上的全国规模最大的购物中心，市区三条地铁线的交汇点，有完善的地面交通网络。