2007，广州酒店业的坎
来源：2006-10-31 赢周刊 发布时间：2006-11-3
第100届广交会举行得空前盛大，广州的酒店房价又成了一个热炒的话题。每年两届广交会，广州的酒店不论大小、星级，生意都好到不得了。当外资酒店纷纷在北京、上海、重庆和沈阳等城市上马的时候，广州却10年不见国际品牌的星级酒店进入。
平静了10多年的广州酒店业从2004年开始进入复苏期，随着以花园酒店、白天鹅大酒店以及中国大酒店为首的三大五星级酒店回归，收归国有，并统一到岭南集团旗下进行管理；而由广州市主管商务的副市长王晓玲牵头，邀请到如万豪这样的国际酒店巨头，到广州召开酒店会议，以此促进国际酒店巨头在广州投资。
2007年，广州酒店业将迎来井喷。“井喷”，在酒店业人士听来，并不是一个很好的名词，因为这意味着广州的酒店市场发展不平衡，广州的五星级酒店资源将由稀缺进入过剩时期，后浪推前浪，一批硬件老化的酒店，面对这波酒店投资热潮，关乎生死的淘汰赛即将开始。
广州五星级酒店：10年无人投资
广州酒店业早就饱和
新大地宾馆总经理张展欣并不认可“广州酒店业井喷”这个观点，其实广州酒店业饱和在几年前就已经出现。根据商务部的相关部门统计数据显示，广州星级酒店的开房率在全国同类城市中排名最低，广州三星级以上的酒店开房率仅仅达到62％，远远低于全国一类大城市北京、上海，即使在天津，这个数据也是偏低的，（天津由于地缘优势分流北京部分客源。）并且广州的酒店房价在全国这三个城市中也是最低的。
广州酒店的开房率和房价一直上不去，是广州近十年来没有大型五星级酒店项目上马的一个重要原因。而在广州酒店投资空白的这10年间，北京、上海，甚至东莞迎来了酒店投资热。其实5年前东莞酒店热潮就是因为大量的民间资本经过一番调查，在广州投资星级酒店的成本高，投资回报期要长，而东莞则因为台商等外资企业的发展，需要大量的酒店配套设施，于是东莞形成酒店投资热。相比北京和上海酒店市场的蓬勃发展，则是以外资酒店喜来登、万豪为主的国际酒店集团唱主角，纷纷和当地资本合作，这三地相对广州酒店市场有后来居上的趋势。
但是，广州的开房率比较低还有一个隐性的原因，虽然广州的五星级酒店目前不足6家，但是广州的三星级酒店多达200多家，位居全国前列，酒店的客房数量也堪称全国一线城市之最，因此广州的总体开房率还是位居全国第一的。
作为一家酒店的经营者，要维持高开房率并不是一件容易的事情，张展欣表示，广交会仍旧是广州酒店创收的重点，但是一年两届广交会只有20天，加上客商在广州逗留的时间，也不过一个月左右的时间，真的要靠广交会过日子，广州的酒店是吃不饱的，所以广州的老牌酒店才纷纷改建升级，不少酒店转型成为商务会议型酒店。
重心东移
其实，广州酒店业萧条不是广州一个城市面临的问题，而是整个珠三角流域，包括香港、深圳在内整体面对的问题。这几年香港的酒店业对广州酒店业颇具前瞻性，经营36年之久的香港凯悦酒店，在今年年初宣布关闭，而在旧址将兴建一所综合性商业大厦。凯悦的关门不仅造成酒店员工失业的局面，更重要的是凯悦大酒店伴随港人30多年的风风雨雨，在香港人心中有特殊的地位。随着城市发展重心的转移以及客源流动性的增加，酒店的生意必然会受影响。东莞长安一家五星级酒店的负责人告诉记者，广州的酒店业市场一直依赖港澳客源以及广交会，而这5年，随着投资热点由沿海迁往内地，到珠三角等沿海地区投资的港商在转移，是广州酒店市场缩水的外因。
但最关键的原因还是在于，广州城市中心的东移，造成广州整个酒店业东移。张展欣认为目前在珠江新城以及琶洲会馆周边大量出现新型星级酒店是一种正常现象，这说明随着会展中心的搬迁，广州中轴的东移，为了迎合新的市场需求，广州的酒店业随之也开始东移，大量的新酒店在天河商圈涌现，而这批酒店正是目前最火爆的商务型星级酒店。
如果说1984—1986年，以三大元老酒店为代表的酒店投资热潮是广州第一波酒店投资热潮，那么，现在则进入了广州酒店业发展的第二个波峰期。综观这两次投资的热潮的特点，广州酒店业第一次投资热潮的推动者是港资，三大酒店中国大酒店、花园酒店以及白天鹅酒店，基本都是港资参与的，背后或多或少带有中国改革开放建设的试验摸索阶段的传奇色彩，由于当时投资环境的不成熟，使得这三大酒店不仅创造了辉煌的历史，也见证改革开放的传奇。
相形之下，第二次热潮无论在投资环境还是合作模式上则要相对成熟许多。而推动这次热潮的是以国际酒店巨头为首的外资和国内的地产集团。富力位于珠江新城的丽思卡尔顿和君悦大酒店是这种合作模式的典型。
为何广州的星级酒店业市场空白了10年之后又引来大规模的投资热潮，究其原因还是市场导向，资本逐利的结果。
作者：黄婉华 编辑：wxj
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