截至4月底，上市公司2016年年报披露正式结束。今天就在A股及港股上市的147家食品板块公司去年业绩做出汇总。

    据数据显示，过去的一年中，有91家公司实现盈利，占比61.9%；有56家公司出现亏损，占比38.1%。根据同花顺数据显示，在上述147家企业中，净利润增幅最高的5家企业分别为海升果汁、好想你、沱牌舍得、仙坛股份、中国食品，增长幅度最低为814.7%，最高为2001%。

    2016年，哪些企业业绩上扬？靓丽的年报又能能否持续呢？

    TOP1：养殖企业

    受益于“超强猪周期”的影响，生猪养殖业上市公司在2016年普遍实现了业绩大爆，有近78%的养殖上市公司出现营收利润双增长。其中，温氏股份成为生猪养殖板块的“巨无霸”。其2016年营业收入593.55亿元，同比增长23.05%；归母净利润117.90亿元，同比增长89.99%。搜猪网首席分析师冯永辉表示，本轮“猪周期”高峰已过，在2017年猪价将转入下跌期的中段。

    TOP2：白酒企业

    过去的一年中，白酒行业整体回暖，而在A股及港股上市的19家白酒企业中，14家酒企的营业收入及净利润均出现高调上涨。高端白酒代表贵州茅台2016年报告显示，公司全年营业收入388.6亿元，同比增长18.99%。五粮液2016年营业收入245.44亿元，同比增长13.32%，此外，沱牌舍得、水井坊、老白干酒、泸州老窖、口子窖等酒企的净利润均出现了集体增长，涨幅分别达到1025.11%、155.52%、47.71%、30.89%、29.41%。未来规模大、利润高的中高端白酒市场将成为未来行业的必争之地。

    TOP3：综合食品板块

    综合食品板块在过去的一年可以用稳中有升来形容。数据显示，在港股及A股上市的20家企业中，有15家实现了营收增长，整体占比超过75%。有13家实现了净利润的增长，整体占比超过65%。

    TOP4：调味品板块

    据了解，在港股及A股上市的19家调味品相关企业中，共有13家企业实现了净利润的大幅增长，整体占比超过68%。兴业证券研报认为，餐饮行业回暖，叠加产品提价趋势，调味品龙头有望受益。

    TOP5：粮油板块

    在粮油板块中，A股及港股上市的8家企业中，有四家公司实现了营业收入和净利润的双增长，占比超过50%。

    2017年，食品企业又将有何看点呢？

    “小食品”或将引来大看点

    如今，随着诸多“小食品”的出现，为人们提供了更多选择的同时也开始爆红。近几年，更多的小食品企业又开始走向资本台前，恰恰瓜子、来伊份早已登陆A股，六个核桃，三只松鼠和香飘飘等众多“小食品”企业也不甘落后，陆续开始IPO。

    近年来国内休闲食品行业发展迅猛，越来越多的休闲食品品牌开始走上台面，利用互联网以及火热综艺节目和电视剧的植入广告吸引消费者的眼球。

    一位长期观察资本市场的人士直言，如此高速增长和不断创新的休闲食品行业，无疑表明了休闲食品已经成功站上了风口。

    根据不完全的行业数据显示，预计到2020年，我国休闲食品行业销售额或突破2万亿元。对此，有调研机构预计未来5到10年，休闲食品主营业务收入将达食品工业总收入的五分之一以上，这意味着将有数万亿元的潜在市场需求。

    从目前几家正在申请IPO的休闲食品企业的业绩可窥一斑。

    养元食品旗下的六个核桃曾经在2007至2011年，营收增幅以每年接近100%的速度野蛮增长。

    此外，根据三只松鼠的招股说明书显示，三只松鼠2014年、2015年、2016年的营业收入分别为9.24亿、20.43亿、44.23亿，增长率均超过100%。堪比当年刚刚崛起的六个核桃。

    休闲食品迎发展“黄金时代”

    休闲食品作为食品饮料行业中子行业之一，本质上就是加工制造业。原料是初级农产品，或者中间产品，企业经过加工，变成即食或者简单烹调即可食用的食品。从事休闲食品制造的企业数量众多，品类丰富，是覆盖地域范围最广的行业之一。

    从发展阶段看，休闲食品行业正处于黄金期。东北证券分析师李强表示，90后多为独生子女，从小的成长环境塑造了他们不同于上一代人的、更加个性化的消费习惯，他们对新产品接受度高，同时，作为互联网的原住民，90后青睐方便快捷的网购渠道，并成为网购休闲食品的主力军。

    企业未来将如何布局呢？好想你董事长石聚彬表示，企业要不断探索如何去突破，“去年我们兼并了百草味以后，就是一个突破。好想你与百草味并购整合后进行优势互补，无论给市场、内部员工还是投资者带来了信心，也是释放一个良好的消息。”