一直高歌猛进的康师傅今年一季度业绩不好看，从整体销售、盈利到方便面、饮料、方便食品等业务单元销售、净利润都在下滑。

    康师傅一季报业绩难看，这自然会让“同学会”上的老对手统一看到机会，因为康师傅在大陆市场的方便面份额太大了，而作为老二的统一，与之差距太大了。

    5月26日，康师傅控股[-0.82%]（00322.HK）公布205年一季度报告，报告显示，一季度营业额23.21亿美元，同比下降16.56%；集团净利润1.34亿美元，同比下滑22.61%；股东应占溢利1.07亿美元，同比下降16.63%，每股溢利1.91美分，同比减少0.38美分。

    收获此不佳业绩，康师傅称，业绩下滑是受国内经济环境影响所致。第一季中国经济增速回落主要是受到内外需求疲弱，房地产投资下行和制造业产能过剩等因素所拖累。3月消费增速回落至10.2%，较1月至2月回落0.5个百分点，消费意愿仍趋保守。居民消费价格指数(CPI)持续保持低位走势，第一季仅上涨1.2%，其中食品价格上涨1.9%，工业生产者出厂价格同比下降。

    康师傅业绩下降，或许受到与之关联密切的台湾顶新集团事件影响。

    康师傅业绩当然老对手统一会高兴。5月11日，今年一季度统一（00220.HK）发布一季度业绩，实现净利润3.69亿元人民币，同比增长55.9%。

    不过，统一在台湾的母公司统一企业股份（1216）的财报太复杂，好多内容不是我等内地读者能看懂的。看来要想逐项对比康师傅与统一的业绩，只能等到期中考试考试成绩公布了。

    一支独大的方便面业务销售额下降13.02%

    一季度康师傅方便面业务营业额为10亿美元，同比下降13.02%；股东应占溢利9418.8万美元，同比下降8.61%。

    按板块分类，康师傅容器面营业额为4.99亿美元，同比下滑12.11%；高价袋面营业额3.79亿美元，同比下滑10.94%；中价袋面营业额1.03亿美元，同比下滑18.33%；干脆面等1900万美元，同比下滑37.83%。

    康师傅称，得益于产品升级策略成功，加上期内棕榈油价格仍俳佪于低位，其他原物料价格大致保持稳定，令方便面毛利率同比上升2.78个百分点至30.81%，毛利额同比下降4.42%，期内善控营销费用，惟因销售下滑。

    根据AC Nielsen最新市占数据显示，康师傅2015年第一季销售量与销售额的市占率分别为46.9%及55.9%，较2014年第四季分别上升0.6个百分点及0.3个百分点，持续稳居市场领先地位。

    面对经济形势下行以及消费谨慎，本集团投资趋于稳健保守，持续落实借力使力，精实业务人力，运用e化工具提升。执行力，落实终端服务及提升效益。

    作为方便面无可动摇的老大，如果二季度再持续低迷，就麻烦了。

    饮料业务营收下滑净利下滑49.15%

    一季度，康师傅饮料业务营业12.6亿美元，同比下降18.92%；股东应占溢利2002.9万美元，同比下降49.15%。

    饮料业务中，仅有与百事合作的碳酸饮料处于增长，其他饮料都是处于下降。茶饮料营业额5.69亿美元，同比下滑21.28%；水营业额1.45亿美元，同比下滑29.67%；果汁饮料营收1.93亿美元，同比下滑39.93%，碳酸饮料营收3.53亿美元，同比增长14.22%。

    康师傅称，饮料业绩不好看，原因是据AC Nielsen数据显示，2015年第一季度中国饮料行业销售量的增长持续减缓，同比增长仅1.7%，较2014年第一季度6.6%的增幅偏低，经济不景及气候不稳定等因素影响令消费不如预期，经营环境极具挑战。

    据AC Nielsen销售量数据显示2015年第一季度，本集团于整体即饮茶市场占有率达53.9%，较去年同期上升2.6个百分点，继续稳占市场第一，于含乳即饮茶市占率达21.9%、于包装水部份市占率为17.6%，居市场第二位、果汁饮料凭借康师傅旗下果汁品牌（康师傅果汁，每日C，传世新饮，冰糖系列及轻养果荟）及百事纯果乐品牌，令本集团于中国整体果汁市场的市占率达18.6%，居市场第二位。

    方便食品业务营收下降约30%

    方便食品事业于2015年第一季销售额达到3753.7万美元，较去年同期衰退29.44%。根据AC Nielsen资料显示，2015年第一季饼干整体市场销售量同比衰退1.5%，持续放缓，其中夹心饼干销售量同比衰退0.3%。

    根据AC Nielsen最新零研资料显示，以销售额为基准，2015年1-3月康师傅蛋酥卷的市场占有率为19.4%，居市场第一位；夹心饼干的市场占有率为11.8%，居市场第二位。

    统一一季度整体净利润大幅增长，终于在一季度的同学会上战胜康师傅，扬眉吐气了一把。去年统一被康师傅压得喘不过气来。方便面目前竞争则是康师傅与统一的较量，就看在康师傅绊了一跤后，统一能否虎口夺食了。