| 我要注册
频道首页 | 头条 | 动态 | 深度报道 | 行业 | 政策 | 会议展览 | 市场招商 | 行情 | 市场开发 | 市场管理 | 融资 | 规划 | 市场数据 | 法规
您当前位置:首页> 流通资讯 > 行业资讯正文
三星级酒店整体业绩糟糕 经济型酒店鏖战中端市场
来源:2014年1月8日 新京报 发布时间:2014-1-8 点击数:


    生活在某二线城市的邓女士到哈尔滨出差,还没有预订住的地方。走出火车站,她没有去之前常住的、离火车站非常近的格林豪泰。她拿出手机,打开一款可以预订酒店的APP,翻了几页酒店列表,最终选择了一家“全季”酒店。全季,是汉庭旗下的中端酒店品牌。

    “全季条件好一些,不会贵太多。出门在外,想对自己好一些。”邓女士说。

    多个酒店预订APP显示,格林豪泰在哈尔滨火车站的店,普通房约230元左右。其他位于哈尔滨市中心的经济型连锁酒店,大部分普通房的价格在160元到280元不等。而同在哈尔滨的全季,房价最低要310多元。

    五到十年前,随着中国经济高速增长,越来越多的人更频繁的出行,带动了经济型连锁酒店的爆炸式发展。如今,随着国内商务旅行及休闲出行需求的增长和升级,消费者对中端酒店的需求不断增长。

    刚刚经历了大规模“圈地”的经济型连锁酒店巨头们,又开始集体向中端酒店进军。

    三星级酒店整体业绩糟糕

    在旺盛的市场需求下,2012年,中国星级酒店业整体盈利50.46亿元,三星级酒店却亏损7.03亿元。

    2013年年末,汉庭创始人季琦宣布,旗下中端品牌全季和星程要开始快速扩张之旅。不久之后,由7天的创始人们打造的铂涛酒店集团新中端品牌ZMAX,一天时间签下京津地区13家加盟项目。

    与多年前的经济型连锁酒店爆炸类似,中端品牌连锁酒店加速繁殖期已到来。

    市场需求的增长,以及三星级酒店的没落,是这些巨头决策的依据之一。

    中国旅游研究院去年的研究数据表明,40%的入境过夜旅游者和25%的国内过夜旅游者在旅游住宿产品上愿意选择中端酒店。以此推算,中端酒店的市场规模超过1亿人次。

    “想对自己好一些”的邓女士们现在住店的首选不再是经济型酒店,而是中端酒店,然而目前占国内酒店总数最多的三星级酒店不能让他们满意。邓女士说,三星级酒店的服务越来越不好,还不如格林豪泰这样的经济型酒店现代、整洁,“尽管三星级房间大一些”。

    事实上,在旺盛的市场需求面前,国内的中端酒店数量虽然并不少,但整体的业绩却十分糟糕。

    华美酒店顾问机构首席知识官赵焕焱给新京报记者提供的数据显示,2012年,全国有11367家星级酒店,其中三星级酒店占比近半。

    但从业绩上来看,在一星到五星级酒店中,唯有三星级酒店收不抵支。2012年,中国星级酒店业整体盈利50.46亿元,三星级酒店却亏损7.03亿元,其他星级酒店整体均处于盈利状态。

    汉庭母公司华住酒店集团首席战略官张敏对新京报记者表示,国内酒店的床位数是足够的,是这些床位资源存在错配。

    中国旅游研究院行业分析师杨彦锋表示,国外经验表明,这市场的连锁集中度达到60%、70%左右,目前国内的品牌连锁程度小于20%,远远不够。与此同时,自有客源少,面对携程、艺龙等主要销售渠道,单体酒店几乎没有议价权。渠道“让它火,它就火,让它冷清,它就冷清”。“随着国内现代服务业的发展和升级,品牌数量和市场集中度都将增长,中端酒店势必进一步整合。”杨彦锋表示。

    经济型酒店连锁巨头“升级”

    华住、铂涛、锦江集体进军中端市场,计划快速开出数百家中端品牌连锁店。

    在市场需求旺盛,同时国内现有三星酒店业绩不佳的背景下,经济型连锁酒店巨头向市场密集抛出一批新生代的中端品牌,让自己从以往的单一品牌,发展成纵向覆盖不同档次,横向覆盖不同需求的多品牌集团。

    华住集团给新京报的资料显示,截至2013年底,其旗下的中端品牌全季酒店约为70家。预计2014年将增加到约120家,2015年到约200家。从携程收购过来的中端品牌星程酒店共53家,预计至2014年底将达到70家左右,未来2至3年预计增至近300家左右。

    季琦昔日在携程的伙伴,7天的创始人郑南雁,在去年夏天,一下子抛出四个中端新品牌。主打之一的铂涛菲诺计划在2016年突破100家,2023年将达到300家的规模。另一个新品牌ZMAX在去年年底,仅用一天时间就签下了京津地区13家加盟项目。ZMAX总裁黎洪刚对新京报记者表示,有信心在三年内开200多家连锁店。

    布局最早的是经济型龙头老大如家集团,在2008年就设立了中端品牌“和颐”。

    经济型巨头中唯一的老牌国企锦江的步伐也在加快。锦江市场部向新京报记者介绍,今年年底,锦江国际酒店集团将会把包括新城饭店、新亚大酒店、南华亭酒店、金沙江大酒店、白玉兰宾馆等上海地标级知名老建筑进行精心的设计和改造,打造成锦江都城经典系列。根据锦江股份的规划,未来3至5年“锦江都城”品牌计划发展至100家。

    制定如此“激进”的扩张计划,原因不仅在于中端连锁品牌市场处于空白,经济型酒店自身的盈利瓶颈,也催促着这些经济型大佬们,向经济型之外的市场谋利润。

    据赵焕焱介绍,经济型酒店如今经营如履薄冰。单店平均利润与亏损只有一墙之隔,每天每间客房利润不到10元,“全球酒店业的历史说明单独的经济型酒店是不能长久生存的。”

    新“中端”减少传统星级配套

    各个集团都不约而同地强调,自己的中端酒店与传统星级酒店“大而全”不同。

    以万豪、洲际、雅高等国际知名酒店集团的发展史来看,向下涵盖经济型,中间覆盖中端酒店,向上拥有高端奢华类品牌,是最终必然的格局。

    多位业内人士和几家酒店集团的资深员工,都对新京报记者表示,中端酒店正值发展初期,还没有看到需要担心的问题。

    但是,市场容量再大,毕竟有限。对于中端市场,定位格外重要。

    锦江之星副总裁李予恺曾表示,中端酒店如果成功,净资产回报率会比经济型酒店高,但是中端酒店的定位、产品及服务流程的设计更加精准,消费者入住中端,更多的是出于心理和文化诉求。

    值得注意的是,以上各个集团都不约而同地强调,自己的中端酒店会突出酒店的核心需求,与“大而全”的传统星级酒店区别甚大。

    在定位上,华住集团选择的是平均分配档位。其中,“全行政楼待遇”禧玥、度假品牌“漫心”价位稍高,中间有针对商务人士的“全季”和用来整合三星级单体酒店的“星程”。强调简单实用和“无设计、无主题、无惊喜”。

    铂涛集团则是选择在华住“全季”和“星程”的相同级别上,细分三类需求,主题鲜明。分别是突出天然香气与舒适睡眠的“麗枫”、结合咖啡文化的“喆·啡”,以及将大堂设计融入鸡尾酒、台球飞镖娱乐设施的年轻人社交类酒店“ZMAX”。

    此外,一些中端品牌还会削减“不必要”的配套设施。铂涛集团的调查结果显示,传统高星级酒店中造价昂贵的泳池,使用率只有千分之三,浴缸的使用率只有5%。大型宴会厅、多功能厅等配套,使用率也非常低。所以,这些配套在新中端酒店中都会被删减掉。取而代之的,是把客房、前台和早餐厅的功能性和舒适度放大。

    开店节奏有快有慢

    如家的“和颐”,每年的开店数都是个位数。而华住、铂涛、锦江都选择两三年内,单品牌数量破百,甚至两百的扩张速度。

    除了定位区别较大,对于扩张速度和品牌数量的定位,也出现两个极端。

    最早布局的如家,其中端品牌“和颐”,每年的开店数都是个位数。如家CEO孙坚曾表示,中端不能像经济型一样跑马圈地。

    而华住、铂涛、锦江都选择两三年内,单品牌数量破百,甚至两百的扩张速度。

    对此,劲旅咨询CEO魏长仁表示,铂涛和华住的分歧,可能是非上市公司和上市公司的区别造成的。创始人们在7天退市之后,增加众多新品牌,形成的铂涛集团,实属“二次创业”。步子迈得更大,不受财报业绩的束缚,更加敢于尝试不同的可能。“多个品牌的尝试,最终留下一两个成功者,就是好结果。”魏长仁说。

    华住采用简单的方式,高性价比、标准化复制,更容易保证入住率和利润,财务稳健是上市公司必须要考虑的。魏长仁认为,这两种分歧,各有各的道理。

    赵焕焱也表示,今后中端酒店不会出现若干少数品牌控制局面的情况,而会是“品牌丛林”。在酒店行业细分方面,中国的情况是标准化有余,多元化、多样化、特色化不足。酒店业未来的发展趋势是从标准化转向个性化。

    魏长仁表示,目前的市场容量,足够每个品牌发展到三五百家的规模。

    □新京报记者 赵嘉妮

 

作者:赵嘉妮  编辑:wxj
  • 本文标签:  
  • 上一篇资讯:

  • 下一篇资讯:
  • 分享】 【打印】 【收藏】 【关闭
    编辑推荐
    消费新政放开管制 拉动9000亿 新零售成长为经济增长新动能
    热门资讯
    十万外国人广州“淘金” 国际 长沙市专业市场布局规划(20
    热门标签


    网站简介 联系信息 专业服务 广告服务 网站地图
    联系电话:020-84096050  传真:020-84096050  Email:shichang2004@126.com  
    粤ICP备16095034号   广东省商业经济学会版权所有 ©2004-2016
    网上警察