提高顾客购物总价值

    产品价值的提升。在目前的门店经营商品中，生鲜类(生、熟两大类)可以通过自身的经营管理做到同类别同单品的价值差异化，比如熟食的质量、水产的鲜度、面食的品种开发、无公害蔬果等，；其余包装类食品和洗化、百货类商品常规情况下均无法有效实现同类别产品单品价值的差异化。

    服务价值的提升。员工专业化的商品知识和服务技能，能够给顾客准确介绍商品、演示商品，讲解商品特性和注意事项，让顾客从中学到知识；良好的员工工作形象和语言表达能力，主动的服务意识；符合商品档次的硬件设施；相对完善的顾客消费商品结构资源；便利的顾客增值服务(便民项目)。

    人员价值的提升。力争每位员工了解、认识企业文化，按照企业经营思想规范自己的服务行为，让顾客在购物的同时潜移默化地受到企业文化行为的感染，对员工产生认同、共鸣，提升顾客的认可度。

    形象价值的提升。努力提高自身品牌的影响力，让顾客购买企业产品有信赖感、荣誉感、成就感，通过顾客的购买行为让顾客体验企业形象带给自己的形象提升，从而提升顾客所获得的形象价值。

    降低顾客购物总成本

    货币成本的降低。开发自有品牌，大单采购、区域资源共享性采购，生鲜类通过提升单品的质量和价格相对比、开发新品种、提高商品质量，改变产品外包装等都可以在相对的层面降低顾客购物所付出的货币成本。

    时间成本的降低。门店清晰、流畅的购物动线设计，相对稳定的商品陈列结构布局，准确的商品标价，显眼的卖场动线布局图公示，便利的服务项目开展，员工的专业化商品介绍和演示，大单送货服务，便利的停车场，快捷的前台收银服务等。

    精力成本的降低。详细的产品介绍，通俗易懂的产品食用或使用说明、演示，完善的送货、售后服务，定期的顾客回访等，都在很大程度上降低了顾客购买产品后的精神担忧，让顾客购买商品后放心，降低顾客所付出的精力成本。

    体力成本的降低。顾客购物时便捷的购物车、购物篮的使用，停车场到卖场的通畅性，购买后的商品能否用购物车推到停车场，大件商品送货上门的服务等，都是降低顾客购物所付出体力成本的重要点。