中国餐饮业特许连锁经营发展对策研究（硕士论文）

前言 11-15
第一篇 中国餐饮业发展特许连锁经营的重要性 15-32
    第一章 扩张企业经营规模，开拓国际国内市场 17-25
        第一节 迅速扩张经营规模，产生更大效益 17-21
        第二节 有效开拓两个市场，增强发展后劲 21-25
    第二章 提高行业组织化程度，优化市场竞争秩序 25-28
        第一节 提高组织化程度，增强行业竞争力 25-26
        第二节 优化竞争秩序，树立行业良好形象 26-28
    第三章 增加民间投资和消费，促进国民经济发展 28-33
        第一节 促进民间投资，扩张就业规模 28-29
        第二节 引导居民消费，提高生活质量 29-31
        第三节 带动相关产业，促进经济发展 31-33
第二篇 中国餐饮业特许连锁经营的发展对策 32-58
    第四章 树立特许连锁经营的先进理念 33-37
        第一节 深入理解特许连锁经营哲学 33-34
        第二节 坚持贯彻特许连锁经营原则 34-37
    第五章 完善特许连锁经营相关法律体系 37-43
        第一节 加强相关理论与实践研究 37-40
        第二节 逐步构建完善的法律体系 40-43
    第六章 形成特许连锁经营的有序市场环境 43-46
        第一节 加强政府监管，优化市场治理 43-44
        第二节 健全特许协会，搞好行业自律 44-46
    第七章 不断提高企业的科学经营管理水平 46-62
        第一节 加强品牌经营管理，提高无形资产价值 46-48
        第二节 做好商圈调查研究，为加盟店科学选址 48-52
        第三节 地区集中建店扩张，加强配送中心建设 52-55
        第四节 开发有效管理体制，严格防范失控风险 55-62
结语 58-59
主要参考文献 59-62
后记 62