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商场餐饮业的兴起与发展 |
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商场餐饮业的兴起与发展 |
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打开方式: Win9x/NT/2000/XP/ |
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文件大小: 10 K |
文件等级: |
价 格: ¥ |
作 者: 刘韶晖 |
文档语言: 简体中文 |
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属 性: 热 |
下载次数: 本日: 本周: 本月: 总计: |
授权方式: 共享版 |
解压密码: |
文件添加: 审核:wxj 录入:wushuqin |
完成时间: 2005-8-18 16:52:39 |
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::文件简介:: |
随着休闲消费时代的来临,集零售商业、休闲娱乐业、餐饮业于一体的大型商场在国内大中城市落户,商场餐饮业作为一种新型业态拥有特定的目标市场,也具有特殊的运作规律。本文从促进新的餐饮业态健康成长的角度出发,探讨了它的经营环境、市场特点、存在的问题和改善管理的途径,对大型商场的发展也有一定的指导。 |
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