蒙牛乳业董事长牛根生在接受媒体采访时，透露了蒙牛进行国际合作的两大原则：“首先，一定要选择合作领域的‘世界冠军’结成伙伴，比如奶粉领域的阿拉福兹、酸奶领域的达能。”而牛根生提到的第二条原则，就是保持股权优势。牛根生表示，虽然酸奶业务目前仅占蒙牛全部销售额的二十分之一，但蒙牛一定要保持对合资公司的掌控。

 

　　根据协定，蒙牛将拥有合资公司51％的权益，达能则持合资公司49％的权益。蒙牛乳业总裁杨文俊表示，今天的乳业制品是科技含量很高的产品，达能公司拥有全球最先进的酸奶制造和研发技术，相信新的合资公司将为中国乳品业带来科技革新，并在竞争日益激烈的市场中取得成功。

 

　　达能集团亚太地区乳制品总经理皮埃尔·顾德和则表示，蒙牛乳业强大的创新和发展空间，是达能与蒙牛合作的主要原因。顾德和指出，作为中国乳业的领导者，蒙牛不仅是中国收奶量最多、产品质量最好、出口量最多的乳品企业，还在短短三年之内就占据了酸奶市场龙头的地位，在中国享有很高的声誉。同时，良好的研发与生产能力，广泛的分销网络和高质量的奶源，也是达能选择蒙牛的重要原因。这次合作是双方携手进军中国乳制品市场的一个良机。

 

　　记者在采访中了解到，成立仅7年的蒙牛进入酸牛奶领域刚满三年。AC尼尔森的权威调查数据却显示，到目前为止，蒙牛酸奶已连续15个月市场份额第一。新的合资公司代表、蒙牛乳业液态奶低温奶事业部总经理丁圣在采访中道破天机：“酸奶是乳制品中的‘高端产品’，做酸奶，最终拼的是还是高科技含量，而蒙牛从一开始就在这方面进行了大力度的投入。”