首届全国ECR研讨会召开、全国供应链过程管理和控制标准化委员会(SCM/ECR CHINA)即将成立。
8月28日,斐声国内消费品流通领域的一些制造商巨头和零售商代表聚集一堂,共同探讨发展ECR(高效客户响应)战略以及推动全国供应链管理的战略及应用技术。制造商参会的代表有宝洁(中国)有限公司、强生(中国)有限公司、青岛海尔集团、联合利华股份有限公司、上海恒源祥投资发展有限公司、雀巢(中国)有限公司、金佰利(中国投资)有限公司等;零售商代表有香港吉之岛、联华超市有限公司、华润超级市场有限公司、赛特商业发展有限责任公司、普尔斯马特中国企业、北京超市发连锁股份有限公司、浙江华商集团有限公司家友超市公司、青岛利群集团服份有限公司等。
将供应链两端这些颇具影响力的商家组织在一起的,是不久将正式成立的全国供应链过程管理和控制标准化委员会(SCM/ECRCHINA)的筹备人员,因此此次研讨会的另一个重要目的是研讨有关成立该委员会的有关章程及事项,旨在把推动国内消费品领域ECR及供应链管理战略的宗旨作为一个长期的、有组织的、全社会范围的实践工作而加以落实。中国物品编码中心技术部主任李建辉认为,每个零售商面对它的许多供应商谈供应链管理总是局部的、零散的,成立一个专业的推动应用的机构对接更多的零售商和制造商,携手发展供应链管理这项社会化的工程可以说是大势所趋。该组织背后的力量是中国物品编码中心及中国连锁经营协会。前者在组织号召制造商方面较为权威,后者则在号召一些零售商方面具有优势。
目前尽管供应链管理的技术与方法在我国的一些先进企业中得到初步应用,但总体上仍处于初级阶段。中国物品编码中心副主任张成海在研讨会上介绍,探索一些供应链管理的实施方法,如建立高效客户响应ECR、快速反应QR、高效补货ER是非常关键的。ECR是英国食品杂货业在市场低迷时提出并发展起来的SCM方法,它的四大要素是高效产品引进、高效商品品种管理、高效促销和高效补货。而QR则是美国纺织服装行业发展起来的一种SCM方法,但目前,信息共享仍是一个重大问题,要实现QR的真正效益,零售商必须向贸易伙伴开放POS数据库。这两者都可以大大缩短供应链的长度,使销售大幅度增加,商品周转率大幅度提高,需求预测误差大幅度减少。
供应链管理的运作技术包括生产运作技术、物流运作技术、营销运作技术、财务运作技术。其中涉及到ECR使用的关键技术有计算机辅助订货(CAO)、连续补货程序(CRP)、通过式运输(CD)、卖方管理库存(VMI)、品类管理以及产品、价格和促销数据库等。实施ECR可以产生显著效益,我国目前应以商店的高效补货为突破口,推广QR和ECR等。
实施供应链管理及ECR的信息支撑体系包括标识代码体系(实现对供应链节点及物品单元的唯一标识)、自动识别与数据采集技术(条码技术、射频、磁、声音、图形、光字符、生物识别技术)、电子数据交换EDI、互联网技术、电子商务等。
张成海特别指出,几乎所有的供应链管理方法都离不开EDI的支持。传统的基于增值网的EDI模式不再是单一的模式,一种新的以互联网为基础的EDI模式XML-EDI已经逐渐显露其优势。电子商务在供应链中的应用可以加强供货体系管理、库存管理、运输管理及信息流通。供应链管理运作的优化将围绕电子商务的实施展开。
年营业额达34亿港币的香港吉之岛(JUSCO),在会上与大家分享了他们将电子商务运用于供应链管理及实现高效客户响应的经验和体会。1997-2000年间,他们实现了一个三年计划。第一阶段利用EDI实现了自动商店订货系统;第二阶段利用EDI实现了自动发票支付过程;第三阶段作为一个战略目标是建立起了供应商管理库存系统(VMI)或称协作式计划、预测和补货系统。其中特别介绍了JUSCO与P&G的VMI系统协同实施过程,VMI实施后给双方带来的直接效益是销售增加了45%,平均库存周转时间从4周减为2周,缺货率从7%降为1%。今后JUSCO还将和更多的著名品牌的供货商之间实施VMI。JUSCO的目标是要成为香港零售业SCM的先锋,保证ECR满足不断增长的消费者服务水平以及与加强与主要的供应商之间的战略伙伴关系。相比较而言,内地零售商实施VMI比较滞后,主要原因是不少企业内部的信息还没有达到完全共享,处于割裂状态,因此还不具备与外部供应商实施接口的基础条件。
在年底之前即将正式成立的全国供应链过程管理和控制标准化委员会(SCM/ECRCHINA),其宗旨是:向国内企业引进世界最新的供应链管理运作理念,推广供应链管理新技术与成功的供应链管理经验;协调、制定并推广相应的标准,为国家物流标准化、商流标准化及有关的信息流标准化提供技术支持;对口国际SCM/ECR(供应链管理/高效客户响应)机构,组织推动国内SCM/ECR工作。
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