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法国连锁餐饮业生意渐旺         ★★★
法国连锁餐饮业生意渐旺
副标题:
作者:陈俊侠 来源:2006-8-28 经济参考报 人气: 时间:2006-9-1 11:35:21 进入论坛


    本报巴黎电 法国NPD咨询公司新近公布的统计数据显示,今年上半年法国连锁餐饮业取得骄人业绩,营业额比去年同期平均增长6%,远高于各独立餐饮店的平均收益增长率。

    据统计,法国麦当劳上半年销售额比去年同期增长4%至7%;另一大餐饮连锁集团——FLO集团营业额同比增长率达10.7%,为1.7亿欧元。

    去年,法国各烤肉连锁店营业额比前年平均增长9.6%,比萨饼连锁店营业额平均增长7.6%,三明治连锁店业绩增长6.9%,而各汉堡包连锁店业绩则平均上升了4.8%。与之形成鲜明对比的是,法国各独立餐饮店营业额去年却平均下跌了1.7%。业内人士指出,近年来餐饮连锁店在欧洲各国均得到迅猛发展,已成为当地餐饮业发展的一大趋势。

 

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