“云南，是星巴克历史上，从未遇到的巨大的咖啡金矿。”星巴克大中华区董事长王金龙说。

    11月12日，这家总部位于西雅图的公司于云南宣布，将在云南普洱县建立农场，种植咖啡，并设立第一个位于亚洲的种植中心。该种植中心种植的咖啡，将在未来三四年之后收获，该种植中心是其全球第三大种植中心。

    星巴克公司主席兼首席执行官霍华德·舒尔茨称，“星巴克是一家坚持供应链垂直整合的公司。我们坚定的要把中国打造成除北美以外，公司第二大市场。”

    伴随星巴克在中国市场的扩张，除了建立种植中心之外，未来，大中华区的门店总数将从800家迅速扩展到1000家。

    2009年，星巴克推出的风舞祥云综合咖啡产品，就是该公司与云南产地合作的结果。虽然王金龙并未透露具体数字，但是，过去3年，星巴克在云南的咖啡采购量增长了20倍。

    舒尔茨认为，随着种植基地的落地，星巴克在云南咖啡豆的采购量，将会显著增加。

    种植基地落地之后，星巴克将完善云南咖啡产地在其产业链上的作用。舒尔茨称，目前云南生产的咖啡豆必须要运往国外烘焙，未来，在适当时间，中国也将建立星巴克的烘焙基地。

    舒尔茨否认，在云南建立生产基地是为了降低生产成本。他介绍称，云南种植的咖啡豆将是全球最优值的阿拉比卡咖啡，本地种植是为了实现与农户的双赢。

    伴随与包括星巴克在内等公司的合作，云南咖啡种植面积正不断扩大。普洱市副市长杨亚林介绍称，云南省计划投资30亿元，将现有的咖啡豆的年产量，从现有的3.8万吨，提升到20万吨。