上海:“老字号”重焕生机 与洋品牌竞生存
来源:2011年05月25日 中国新闻网 发布时间:2011-5-26
上海市商务委副主任张新生25日在此间表示,2011年上海又有129家企业新进“中华老字号”榜单,至此,上海总计拥有180家老字号,居中国内地前列。
当天上海召开推进中华老字号发展会议,沪上老字号企业汇聚一堂,共商老字号如何拓“钱景”。
上海因商而兴,1843年开埠后商业迅速崛起孕育了一批具有特色的海派老字号,数量一度占据中国“老字号”大半江山。近些年,由于市场原因或城市建设,沪上“老字号”步履维艰,甚至有的面临消失危境,令“老字号”保护话题趋热。
上海南京路是享誉海内外的商业街,也曾是不少“老字号”的落脚地。随着一大批世界高端品牌进军中国市场,寸土寸金的南京路备受青睐,以至一批原本坐落其间的老字号竟也难以立足。“英国玛莎百货进驻上海南京路,取代‘老字号’鸿翔百货”的消息一度令人唏嘘,沪上“老字号”也随之摸索市场竞争下新的生存方式。
同属南京路商圈的上海陕西北路,目前已新辟“中华老字号第一街”,云集了从南京路上“搬家”而来的鸿翔百货等近20多家“老字号”,商铺林立,海派风格自成一体,很快就成为海内外人士购选霓裳的热地。这里的老字号推出“量体裁衣”的定制服务,与其他品牌的“批量生产”相比,更受沪上“小资情调者”热捧。
借设各类专业“博物馆”开拓老字号商机,如今在上海已然风行。例如仅仅150平方米的上海笔墨博物馆,在上海众多博物馆中堪属“身材娇小”,却拉动上海的笔墨销售增长翻了一番。2010年开馆后已迎来3万人次的参观者。
上海市中医药行业的首家中药博物馆也已开张,其开创者就是源于清乾隆四十八年的老字号童涵春堂。该博物馆融中药文化的科普性和体验性于一体,展示原始切药工具、碑文、名家书画等,让“老字号”的传承更具文化内涵。
作者:姜煜 郑莹… 编辑:wxj
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