便利店始于20世纪80年代美国的一家小杂货店，这家杂货店后来成了当今世界上最大的便利店“7-11”。在现代商业领域中，便利店正在全球高速发展，与超市、大卖场形成鼎足的格局。在日本和我国台湾，便利店的密集度更高，平均3000人就支撑着一个便利店。大部分人每周去便利店消费的次数是三至四次。
便利店目前在杭城形成的态势，使人感觉到激烈的竞争。从前两年的疯狂抢占地盘进行扩张，到现在依靠产品和特色服务的差异化来提高竞争力，说明了杭州的便利店已经进入了新一轮的竞争。
最新调查结果显示，杭城目前去过便利店买东西的人达到98%以上，饮料和小包装食品依然是消费者光顾便利店最经常购买的东西，值得关注的是，到便利店买早餐的人大幅增加，比例已经超过了30%，这个数字已经接近发达国家水平。
杭城目前便利店以可的、快客、每日便利、喜士多以及千家伴最具代表性。
杭州可的便利店有限公司，隶属于上海光明乳业股份有限公司旗下企业。成立于1996年，于1999年进入杭州。目前在杭州共有120余家。
浙江联华快客便利有限公司是联华超市股份有限公司集团下属的一个子公司，成立于1997年。下属杭州公司于2001年12月进入杭州，目前在杭州共有140余家。
杭州每日便利连锁有限公司为台资公司，于2003年2月进入杭州，目前在杭州共有40余家。
上海喜士多便利连锁有限公司由台湾润泰集团投资，于2001年4月成立于上海 最接近“7-11”。目前在杭州共有36家。
千家伴便利店于1997年成立，是杭州本土的便利店公司。目前杭州及周边地区已经发展了70余家连锁店。
其他知名便利店如罗森(Lawson)、全家(Family Mart)等对杭城这个巨大的市场也在跃跃欲试。
国外一些成熟便利店的商圈，通常是以商店所在点为中心，其半径为300米左右；在中小城市，则半径扩大至500米左右。每一店铺的目标人口在2600-3000人之间，如以一个家庭3个人计算，则家庭数在722-833户之间。
便利店最好开在“生活道路”上，也就是说所处的道路不仅仅是一条单纯的交通道路，周围应该有居民或者办公人群，使商圈内有足够的生活人口，拥有一定的固定客户群。可以选择周边有车站(包括公交车站、地铁站等)、医院、商场等聚客点的地方。
杭州目前的便利店大部分以社区店为主，专门服务于写字楼的商务型便利店普遍很少，在杭城的便利店处于降温期的时候，写字楼应该是一个不错的选择。有办公楼存在就有客流存在，办公楼内的客流是以购买力水平比较高的白领为主，他们对便利店往往具有比较旺盛的即时需求。
便利店的迅速发展也是一个城市商业国际化的标志之一。对于广大的投资者来说，加盟发展潜力好的便利店也不失为投资创业的一条途径。问题的关键在于，选择实力雄厚有国际背景的企业当然“门槛”也是不低的，需要有一定的资金实力。相信来年杭城便利店将会迎来发展的新高峰。
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