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外资大卖场在华进入转型期 大企业步伐需跟上           
外资大卖场在华进入转型期 大企业步伐需跟上
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作者:叶松 来源:2013年4月13日 上海商报 人气: 时间:2013-4-15 8:16:02 进入论坛

    在华外资零售企业在战略、业态、商品、门店布局等方面正在进行全面转型。

  记者在前日召开的以“改变为明天·因客而变”为主题的联商网大会暨中国零售业发展高峰论坛上获悉,为了应对零售业低迷的发展态势和消费者消费行为的变化,外资零售企业在华经营纷纷进入转型期,外资零售企业在战略、业态、商品、门店布局等方面正在进行全面转型。

  联商网董事长庞小伟在大会致辞中表示,电子商务崛起后,网购成为消费的热门渠道后,无论消费者如何分离,无论商品如何分离,企业也无需恐慌,无需气馁。从传统的批发市场、集货市场、杂货店,到现在的百货店、超市、购物中心、专业店,没有说谁被谁完全取代了;任何业态、任何商业形态只要不断创新,不断与时俱进,都会有其空间,都会有其生命力,都可以满足其特定的消费群体。

  据了解,外资零售企业针对中国城镇化的趋势和三四级城市消费能级提升的趋势,纷纷将下沉门店开发的地域。

  据沃尔玛中国事务高级总监李玲介绍,沃尔玛今年以来已经在河北三河、四川巴中开设了2家新店,未来半年将计划在江西新余和吉安,湖北天门,广东汕头,浙江武义,河北保定,江苏镇江等城市开店。此外,沃尔玛将以山姆会员店和沃尔玛购物广场作为重点业态在华拓展,广东深圳、东莞的2家沃尔玛购物广场,在浙江杭州、江苏苏州的2家山姆会员店都将于近期开业。

  同时,沃尔玛将投资建设更多物流配送中心,位于武汉的新建物流配送中心将有助于物流配送网络的完善。进一步增强深圳和广州的冷库处理能力,也将有助于提高顾客服务水平、加强食品安全和质量以及降低成本。

  继去年10月宣布未来3年在中国开设超过100家新店后,2013年沃尔玛计划再投入近5亿元,升级改造全国50家门店,在给顾客带来好商品好价格的同时,还提供更好的购物体验。据了解,2012年沃尔玛已经对全国31家门店进行升级改造。

  据伊藤洋华堂中国总代表三枝富博介绍,伊藤洋华堂今年的销售低于去年的增长水平。三枝富博认为,不一定要选择走电商的道路,其实更多的应该去关注现在的市民为什么不去实体店消费,是对什么方面不满意、不满足,或者是觉得不方便,应该分析市民消费心理。并不是进行了网络销售就可以解决所有问题。虽然网络销售是现在增长最快的一种销售模式,但是最重要的是怎么样把线上线下联合起来。

  三枝富博说,伊藤洋华堂的电商已经盈利了,去年电商的销售额占了整个销售额的5%-10%左右。电商并不销售廉价商品,而是实体店里的产品,所以与其他的一些电商有不同之处。

  据三枝富博披露,伊藤洋华堂将在发展大型卖场的同时,逐渐加大2000平方米的小型超市的发展,比如说专卖食品的店。今年3月,伊藤洋华堂在北京就开出了一家食品精品超市,希望发展成一种精品超市的模式,当这种模式比较成熟,具备一定的获利能力和竞争力后,会向更多的市场拓展。

  麦德龙此前也正式宣布向中国个人消费者全面开发,改变以买地自建物业拓展门店的做法,采取租赁与自建相结合的方式拓展市场。

  相关观点:
  零售市场变化大企业步伐需跟上

  沃尔玛中国事务高级总监李玲在大会发言中指出,沃尔玛最近发现一个明显的趋势,就是消费者购物的频次越来越低了,但是单次的消费额度在增加,单次消费能力在逐步上升;消费者购物选择的门店更少了,对于零售商品牌的忠诚度有更加明显的趋向。

  为了适应这样的变化,沃尔玛将减少商品品类,加大顾客真正喜爱的商品采购。李玲表示,沃尔玛今后将不太会注重商场里拥有上万种丰富的商品品类,而是会注重到底顾客真正喜爱什么商品,从而满足消费者这方面的需求;沃尔玛将会减少某一部分商品的品类,加大一些顾客真正所喜爱商品的采购。例如,沃尔玛在口腔护理商品上,单品的数量已经降低了19%,保留了消费者最喜欢的商品,既减少了库存,销售额也就会随之增长。

  在众多变化中,还包括商品陈列的变化,沃尔玛在各大商场会很快推行一些新的陈列、新的方式,让顾客有更好的购物体验。

  为了满足顾客的各种消费需求,沃尔玛在美国本土的先进的零售技术将带入中国和中国市场。将来,消费者付费将不用通过收银台,而是通过手机直接一刷,购物就可以完成了。

  伊藤洋华堂中国总代表三枝富博在大会上表示,现在全球都认为中国是非常有机会的,所以很多人都到中国来投资,但是最后由于不断的形成价格竞争,最后形成赤字,最后撤退,这正是因为没有采取差别化的经营政策,才导致了这样的结果。

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