欧尚超市内人满为患的收银台前变得有序起来，排队的人也少了一些。原来，欧尚超市除了地下一层的收银流水线外，在二层也增加了若干收银台。而这种分层设置收银流水线的情况在目前的大卖场内是罕见的。零售行业低利润的运营模式使得商家都不愿意追加不能赢得更多顾客的投资，服务升级的理念存在行业缺失。　　

　　上周北京商务局发布“商业白皮书”，强调鼓励提倡商业升级配套等。但记者近日调查发现，目前北京几乎所有的零售卖场都存在结算难的问题。每逢周末，家乐福国展店尽管一层收银系统的收银台全部开放，但是每个收银台排队的顾客都有五六米长。在朝阳门华普超市和旺市百利超市，结算的消费者至少都要排队10多分钟以上。　　

　　记者走访京城主要卖场发现，目前除欧尚外，家乐福、沃尔玛、物美、京客隆等超市，无论卖场是由一层还是两三层组成的，都只在出口处设立一条收银线。“卖场中一些珠宝、电器商品会单独安排收银台，主要是出于安全和分流收银压力的考虑，但是统一的收银台只在出口处设置”，沃尔玛相关负责人介绍。　　

　　其实，目前在零售行业，很多企业都意识到了高峰期收银服务存在的问题。记者昨日了解到，目前家乐福已经引进了“移动扫描枪”设备，即在顾客提着货物排队时他们就对消费者所购的货物进行扫描，到收银台便可以直接交费，提高效率。而在家乐福还有一个要求是，高峰期职能部门工作人员都要锁上办公室的门，到一线帮助收银工作。“如果有三个顾客排队，卖场便会增开一个收银台，直到全部开放”，沃尔玛相关负责人昨日表示，高峰期帮助收银工作的机动人员叫做“飞鹰”，店总也会加入这个行列。　　

　　尽管很多卖场内常会因收银出现秩序混乱的状况，但也鲜有商家分层增设收银线。曾在北京家乐福门店任店长的上海辅迅企业管理咨询公司总经理王涛介绍，家乐福每年的内部调查显示，顾客满意度最低的总是收银服务。　　

　　专家分析　　

　　增设施加连带服务成本高　　

　　对于超市收银服务问题难解决的问题，业内人士认为是由于超市低利润的营运现状造成的。　　

　　王涛认为，超市不愿分层增开收银台是出于利益方面的考虑。他分析说，分层增开收银台超市势必增加成本，必须增设保安和收银员。而考虑到房租成本，商家多希望在卖场内增设商品摆放区域而不是收银台。目前国内零售行业的净利润只有1％－2％，超市卖场大多不会去做增加成本降低收入的事。更何况这样的收银现状虽然引得消费者不满，但目前在国内不会影响商圈内的购买行为。　　

　　德利多富信息系统公司零售系统部总经理杨德宏介绍说，目前一整套收银设备价格大约在1.5万—2.5万元之间，虽然单纯增加设备的投资不会太大，但是商家增设后的连带成本会提高。　　

　　他表示，如果分层增设收银台还会涉及到重新布局卖场、更改“动线”的问题。据了解，目前大多卖场设一个收银出口也是考虑到引导顾客流动线路，以达到增加卖场收入的目的。很多卖场行走线路复杂，顾客必须从一定的线路进入，再从指定线路出去找到收银台。而更改这种设计、重新布局卖场会给零售企业增加了成本负担，也会减少营业收入。　　

　　解决方案　　

　　改现金支付习惯 启动技术方案　　

　　目前在北京市倡导商业结构整体升级的呼声中，服务升级的理念也应引起业内重视。而目前通过零售商追加投资的行为达到目的的可能性不是很大。昨日，德利多富信息系统公司零售系统部总经理杨德宏表示，通过分层增设收银台实际上并不是缓解这一问题的根本原因。　　

　　收银问题可以通过技术方案解决。杨德宏介绍说，在目前的收银过程中，扫描商品仅需几秒钟，而70％的时间都花费在付款方面。中国消费者现金支付的习惯还比较明显。　　

　　对此，可以采取分割扫描商品和付款程序的方案。对于购买商品较少的消费者，大多数时间花费在付款环节，那么可以1台扫描机对应3台付款机以缓解这个问题。而购买商品多的消费者则可以用启动3台扫描机对应1台付款机的方案。