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零售业演绎浪淘沙       ★★★
零售业演绎浪淘沙
副标题:
作者:刘宏刚 来源:《商业时代》 人气: 时间:2005-3-20 14:29:20 进入论坛


  引人注目的店面、整齐的货架、琳琅满目的商品,这也许是零售业最为具象的表现了。论坛似乎也有着同样的特质:不无张扬的场面、纷繁的议题、激荡的观点……


  2005年2月23日,这两种具有同样特质的事物重合了:由博鳌亚洲论坛秘书长龙永图担任主席的“2005年中国零售业高峰论坛”拉开帷幕,来自零售业界的权威专家以及百联集团、沃尔玛中国、国美电器等零售企业的代表约1500人聚首上海,纵论中国零售业在全面开放的背景下所面临的新形势、新局面,共同探讨中国零售流通业在全面开放的新挑战下可能的战略战术。


  于是,关于中国零售业的全面开放,我们有了一个观点的超级市场。
  
  看远行业
  
  “全面开放并不如当初想象的那么可怕,外资在我国零售业所产生的冲击和影响,不应被过高地估计”。龙永图说,截至去年底,国内共有295家外资零售企业及其4800家分店,它们的总销售额仅占国内零售额的4.6%,去年引入的42亿美元的商业外资也仅占国内吸引外资总额的1%,这些数据都表明外资零售业的进入并未达到可怕的程度。


  龙永图谈到,按照中国加入世贸组织的承诺,2005年中国零售业加入世贸组织后的过渡期已经结束,中国零售市场已经对外资全面开放,中国零售业将要面临的竞争日益激烈。而事实上,在中国不少城市,外资零售巨头进入中国市场的规模、速度,远远超前于中国零售业的开放时间表,这种超前、快速的对外开放步伐引起了部分本土零售商的忧虑。但是,“最好的保护是开放,零售业的开放利大于弊”,龙认为,中国开放零售业市场承诺的兑现必将刺激内资零售企业求大求强的欲望,今后零售商面临的将不再是中外零售业的较量,而是“好的”与“差的”零售商之间的比拼。而北京庄胜崇光百货公司副总经理娄云也认为,零售业全面开放后的局势与其说是与狼共舞,倒不如说是大浪淘沙,不是“狼”来了,而是“浪”来了。


  谈到竞争,龙永图说,要想在与外资企业的“共舞”中取得比较竞争优势,就应该突破一些观念上以及实际操作上的局限,做到“四个跳出”。首先,我们要跳出脱离整个产业链,仅仅从零售业这一个环节孤立地看待其发展的误区。龙永图说,零售业仅仅是整个产业链中的一部分,我们应该“跳出零售业来看零售业,应该从更广阔的经济背景来研究零售业,否则就很容易陷在行业的误区里不能自拔”。


  其次,我们还要跳出传统零售业态的理念和管理方式来看待零售业。龙指出,除传统百货商场外,目前,零售业已发展到网上购物、折扣店、仓储式商场等18种业态。但现在有一些人仍然停留于传统的业态和理念上,用一成不变的眼光和方法研究零售业。因此,如何在保持原来的业态的基础上创造适合中国国情的新业态就显得尤为重要。


  第三个“跳出”则是建议中国的零售企业“跳出中国市场”。他说,目前很多企业仍然是局限于中国本土市场,缺乏开拓国际市场的全球视野。因此,“尤其是一些大型零售企业应该有去国外建立零售市场的决心”。他还用国美电器总裁黄光裕的一句话来激励中国的零售巨头们:“如果中国的零售业不能和外资竞争,那还有什么能和外资竞争”。


  龙永图还特别提到要跳出只重视城市市场,忽视零售业尤其是连锁业在农村市场的潜在发展空间的误区。他认为,我国政府加大对农业的投入、农民收入的增加以及大批农村人口向城市转移,将为中国本土零售企业的未来发展提供一次重大机遇。对此,沃尔玛中国区副总裁李成杰回应说,沃尔玛对中国农村地区仍然保持谨慎的观望态度,而作为本土企业的代表,国美电器营运中心总经理华天则表示,尽管家电企业进农村会面临管理上以及物流和售后服务上的一系列难题,但国美仍会挖掘农村市场的潜力,将在年内以特许经营的形式进行尝试。中国商业地产联盟秘书长、商务部特聘市场运行专家王永平则分析说,由于占据了庞大的市场基数,很多商家不会放弃农村市场,但在具体拓展时应注意不能照搬城市的发展模式,而应结合农村的消费习惯和消费特点,走出一条具有中国农村特色的道路来。
  
  杜绝商业单边主义
  
  然而,依然有着很多的阻滞因素在拖着零售企业“起跳”的后腿。王永平分析说,“中国零售业之所以能在短短的十多年间就初步实现了规模化扩张,一方面是由于我们导入了连锁经营这一现代流通方式,另一方面,也与我们发展初期在战略上的选择有关。我们曾经面临过规范与发展的选择。是先发展后规范,还是先规范后发展?面对外资商业进入的市场压力和有限的市场机会,我们实际上把发展放到了更重要的位置。现在回头看,这一战略没有错。如果我们当初过分地强调规范化,全国的零售业不可能发展那么快,民族零售企业或许也丧失了市场主导权。但是,如今,初步实现了规模化发展之后,如果不及时调整战略,在规范化上下功夫,那么,中国的零售业也会出问题,而且,因为规模大,出的问题也可能更多、更大”。


  “按照企业家目的来划分,眼下中国国内的零售企业大致可划为三类,一种是进行资本运作的,看重的是零售业庞大的现金流;一种是渠道扩张后卖出赢利;第三种才是真正追求商业利润。问题在于,前两类零售企业不在少数”。王永平说,正因为如此,某些商家才会抛离战略眼光去处理工商关系,甚至一意孤行对厂家进行打压,这样的单边主义无法建立起真正基于产业链的利益联盟,而这也正是阻碍其自身发展的最大障碍,是行业难成大气候的严重制肘,因此,对国内零售业进行规范化和法制化已很迫切。


  “从规模化到规范化、法制化将是中国零售业发展的必由之路。”王说,中国零售业的法制化和规范化,需要方方面面的努力。从零售企业自身来说,要尽快调整发展战略,要更加重视内部的管理效率和管理效益,切实从采购到物流配送到损耗控制等环节抓起,按照国际先进零售企业的标准去规范自己的经营管理。要从战略合作的高度去规范工商关系,不是简单地向供应商去乱收费,而是在供应商的支持下,不断提高自己的经营能力,从而获取更多的利益。而在政府方面则要加快商业领域立法进程,尽快出台《城市商业网点规划管理条例》、《特许经营管理条例》、《反垄断法》、《直销法》等相关法律法规。有些现在全国性立法或者规范时机不成熟的,应该鼓励地方先行进行探索。这样才能突破发展瓶颈,进一步做大做强。
  
  一联岂能遮百丑
  
  做大做强绝非一朝一夕之功,而联合却似乎是通向成功的捷径。在联合求强方面,最为突出的例子无疑要数通过股权行政划拨方式进行重组的百联集团了。作为中国最大的流通产业集团、本土零售业的航空母舰,百联集团自然会成为本次论坛上为人们所关注的焦点。人们对百联寄予关注首先是因为百联事实上已经成为了民族零售业的一个象征。其次,你还会看到人们对百联联合之路的探询和求解,也许,如果留心的话,你还会听到:“把我们卖给你吧”这样的对白。


  这样的对白出现过很多次,事实上,收购和联合已经成为了2004年零售业的关键词。去年9月底,百联集团旗下的联华超市斥资7700万元人民币,收购了石家庄的万利福超市。百联集团董事长王宗南表示,这只不过是一个小动作,2004年上半年联华超市就已经通过并购着力在已进入地区进行深耕密植了。而在下半年,除优势区域华东外,它们还加大了在华北、华南,包括西南重点城市的并购。在北方,物美集团2004年上半年店铺同期增幅高达161%,下半年,其总裁张文中又制定了“在北京开设至少2家大卖场、5家综合超市和60家便利超市”的扩张计划。种种迹象表明,在大企业和区域性强势企业间刮起了又一轮的“购并风潮”。


  而据国内某财经媒体的报道,“在这一景象的背后,是商务部连锁企业30强名单中,过半数的企业在店铺数量高速扩张的同时,陷入了单店增长停滞甚至负增长的窘境。统计表明,在商务部30强企业中,除去6家家电连锁企业,其余24家快速消费品零售企业中,有13家连锁企业已经完全陷入了增长危机:其店铺数量增幅远远高出销售额增幅,单店完全呈现负增长。排名分列第四、第八的大连大商集团、农工商集团,其销售总额增长甚至仅相当于同期店铺数量增长的四分之一”。


  一联可以遮百丑吗?武汉中商集团股份有限公司的总经理熊佑良的问题正好触及了人们在这方面的种种思考。沃尔玛中国区副总裁李成杰表示,收购并不能解决所有的问题。只要你做到控制成本,使员工有归属感,保证你的企业有生命力,确保所开的每一家店都是可以赚钱的,无论规模大小,你都可以胜出。而百联集团副总裁周继东则表示,联合后,明确了一个出资人,使得产权更加明晰化,在组织运行上也产生了协同效应,也遇上了一些问题,这些问题是以前未进行整合时所遇不到的,为他们提出了新的挑战。而中国建材集团旗下主要以经营全品类家用电器为主的易好家商业连锁有限公司的董事长曹江林则对内资零售企业通过并购和联合走向强大表示了足够的乐观。他说,随着国内商业领域全面开放,在外资带来冲击的同时,国内大型企业将有机会兼并一批小规模的企业,从而迅速扩充自己的实力。
  
  见招拆招
  
  “在未来3至5年,中国60%的零售市场将由3家至5家世界级零售巨头控制,30%的市场将由全国性零售巨头控制,剩下不到10%的市场则掌握在区域性零售商手中”。当著名管理咨询公司麦肯锡的这个预言又一次被人提及时,龙永图显得情绪激昂:“我决不同意麦肯锡的论断,中国的零售企业是充满希望的,我们要用行动来证明麦肯锡的论断是错误的!”


  用什么来证明呢?我们该寄希望于谁呢?人们将目光投注在了为麦肯锡报告所提及的区域性零售商身上,他们在想:也许我们所能掌控的市场份额将会远超10%吧?


  一些朴素的话语往往蕴涵着丰富的启示,“强龙难压地头蛇”这句熟语便是一例。王永平表示,“首先争做区域性的强势企业可能是当前零售企业最佳的发展策略”。而实际上很多的大型零售企业也正是这样做的,比如百联集团,它的主要根据地就是在上海。据说,当有人问及王宗南为什么他们不加速在北京等地的登陆步伐时,王的回答是:我们在长三角的市场还没有做完。而百安居中国区总裁卫哲也曾在前不久举行的一次论坛上表达了同样的观点,他说,在中国如此庞大的市场上其实只要做成一个强有力的区域连锁就可以了,这样既可以发挥资源集中优势,同时也可以保持足够的灵活性,做到进可攻,退可守。来自江西南昌百货大楼的代表则表示,现在确实应该是由区域龙头来唱主角,外资并不那么可怕。我们在南昌是做得最好的,超越了一些外资零售巨头的业绩。但同时他又表达了他的困惑:区域龙头的下一步是什么?我们的发展到底是暂时的还是能发展出一条路来?最终将何去何从?


  对此,华天认为,一个企业若想获得长久的发展就必须在锻造其核心竞争力上下功夫,而品牌建设则是其中的重中之重。华天表示,国美电器的品牌建设并非是大而空的战略,而是可以具体化为成本控制专家、服务专家、供应链管理专家、谦虚的行业领袖等诸多细微的方面。曹江林也认为,作为内资零售企业应该向外资企业学习两个能力——品牌能力和拷贝能力,而其中品牌能力是尤其重要的。李成杰则建议说,仅为扩张而大肆建立网络的做法值得商榷,国内商业企业应该在完善公司治理的基础上大力发展自有品牌。当然,经营品牌并非一蹴而就,一件细微的小事有可能抵消掉过去一年的辛苦努力,所以在品牌建设方面应该首先有一个稳妥可行的计划。


  谈到品牌建设,龙永图说,没有诚信的品牌就没有生命,品牌建设最核心的问题是诚信,我们应该从一些很细节的问题着手,建立一个以诚信为基础的企业,建立一个以诚信为基础的社会,如果做不到这些,又谈何品牌,又谈何竞争?

 

 

 

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