南都记者连日调查获悉，尽管上述有关规定适用于亚运会期间，但广州部分酒店已被要求提前执行。对于之前在金融危机中元气大伤，正希望借亚运会之机扭转行业整体低迷状况的广州酒店行业，这似乎并不是一个好消息。

    广州酒店业押宝亚运

    近期针对亚运期间酒店业监管政策的接连出台，正在给广州酒店业带来一些不利影响。“现在前来入住的每位客人都要出示身份证登记，这种情况在以前是没有的”，黄埔区南岗镇一星级酒店前台杨先生说：“前日，曾有四五名客人来到酒店开房，但只有一人带了身份证，最终无奈离开。”而记者晚上11点在该区一派出所看到，排队在该派出所开证明的住宿旅客相当多。“我都等了四个小时”，一位男士无奈地向记者表示。

    为了确保新政策的落实，派出所近期还加强了明察暗访，并不定时对各酒店进行突击检查。一些业内人士表示：“虽然出发点是好的，但此类频繁的检查已经对顾客造成了一定程度的不便，面对顾客的抱怨，酒店方面也相当无奈。”多家接受采访的酒店负责人表示，上述规定在实际操作中对酒店生意造成了一定的影响，客流量有所减少。“而由于部分酒店多是会员熟客，这种影响可能还会延续到亚运会之后”。

    2008年金融危机爆发后，到访广州的欧美商务客减少了30%，受此影响整个广州市场平均房价和客房出租率出现双重下跌。此外，部分地区的经济型酒店甚至出现4%～5%的降幅。南都记者从广东省旅游局获悉，2009年大部分月份，广州酒店业的入住率在58%以下。

    陷入了整体低迷的广州酒店业希望借助亚运会带来的巨大客流奋起反弹。据亚组委公布，亚运会期间，共需安排酒店住宿宾客约2万人，需安排房间约1.8万间，并将选取62家星级酒店作为亚运会官方酒店和指定接待酒店、合作意向酒店。除此之外，官方估算亚运会期间还将会有近300万的游客入穗。面对这么大的亚运蛋糕，广州酒店业自然是虎视眈眈，跃跃欲试。

    多重制约或难达预期

    广州酒店业的整体低迷使得2010亚运会被寄予厚望。然而，与奥运会一样，亚运会对广州酒店业的影响可能分为三个阶段：亚运会之前、亚运会期间、亚运会之后。

    记者调查获悉，第16届亚运会确定广州举行后，各类高、中、低档星级酒店及经济型酒店就开始争相抢滩广州市场，其中约有10家以上五星级酒店正紧锣密鼓地在建或已开业。根据广州市有关部门的统计，预计到亚运会之前，广州五星级酒店可达30家，星级酒店总数会从现在200家左右增加到300家，新增客房近8000间。

    然而，值得注意的是，广州酒店业的平均价格远低于北京、上海，虽然花园酒店经过改造后酒店客房数缩减了近一半，但价格却并没有上升。这导致广州酒店的盈利率均低于京沪两地，大部分酒店仅在二三成左右。但亚组委不久前出台的广州酒店亚运期间“限价令”规定，与亚组委签约的饭店单人房最高限价不得超过每天150美元，双人房最高不得超过每天两百美元，非亚运指定酒店业要接受广州市政府对价格的指导性意见，价格不得高于前四年平均惯例价。这给广州酒店业掘金亚运的前景涂上一丝阴霾。

    “亚运会对广州酒店业的影响难以预测。”湖北大学马勇教授认为：“亚运会和奥运会一样，都属于事件旅游，事件时间短，而前、后期的控制时间长，这次出台的登记制度就属于前期的政策控制。酒店业在亚运会之前和之后可能受到不利影响，陷入低谷。而单靠不足半个月的亚运会，对广州酒店业的拉动作用又十分有限。”

    以北京奥运会为例，2008年8月，北京市共接待入境过夜旅游者38.9万人次，比去年同期减少7.2%，星级饭店接待国内客人70.8万人次，比上一年同期减少41.7%.北京旅游局的统计数字显示，北京星级酒店平均出租率在奥运期间仅为46.9%，同期相比下降19%.

    2010年亚运会已是第二次在中国举办，所以无论是规模、号召力还是受关注程度，广州亚运会都不能和2008年奥运会相提并论，所以作为广州亚运会的主办地广州，除接待各国运动员外，可能面对的境外观战的游客更无法与奥运会期间相比。分析人士认为，面对高预期带来的酒店业“虚热”，亚运会可能难担“救市”重任。

    见招拆招

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    如何与新政赛跑？

    各地政府齐发文弃“六小件”

    或为星级酒店评定“新标”探路

    从10月1日起，广东省将正式吹响“取消饭店免费提供一次性日用品”的集结号。高星级酒店还在“新规吓走客人”的担忧中“惊魂未定”，国家旅游局又出台了《关于进一步推进旅游行业节能减排工作的指导意见》；到了本月19日，烟台市旅游局下发了《关于在星级酒店开展节能减排的通知》，再次以“高姿态”证明了饭店弃用一次性用品的“大势所趋”。

    “6小件”用少丢多

    权威机构的调查数据表明，国内酒店业所配的一次性客房用品使用率不到50%.举例来说，一块净重30g的香皂，客人每次只使用约1/5，剩余的4/5在清扫房间时都会换掉。算下来，一家四星级酒店一年内白白倒掉的洗化用品至少就有204960元。

    显然，这种酒店客房日用品一次性消费的模式有悖《循环经济促进法》的立法精神，该法案将产品在生产、流通和消费过程中进行减量化、再利用和资源化纳入“法律责任”，自2009年1月1日起施行。

    “此后不久的09年7月，湖南省长沙市率先以行政命令的形式，禁止宾馆酒店等场所免费提供一次性日用品。”广东酒店行业协会副会长吴伟告诉记者，眼下，广东正在试行的弃用“六小件”政策早有征召，其性质和推广手法与“商场取消免费配备一次性购物袋”大致相同，完全可以帮助旅客养成新的消费习惯。

    谁动了高星级酒店的奶酪？

    但是，一家香港品牌的酒店集团管理公司高管谭先生却跳出来说，“新政吓走客人，我们集团旗下十六间高星级酒店为此损失的客房收入，至少是30万元/月。”

    喜达屋酒店集团大中华区运营高级副总裁钱进也告诉记者，“整个大中华区乃至全球市场，不同地方对酒店六小件的配备要求都有所不同，喜达屋不会因为地方新政而改变经营策略。”

    而记者走访市场发现，广州的五星级酒店几乎都是对新规采取“观望”态度。

    探路星级评定“新标”

    这样的情形颇让人费解。理论上，高星级酒店的一次性日用品供应至少为15元/房间/天，按一家酒店有200间客房计算，一年可节省的开支就是一百来万。为何高星级酒店运营商还会对新政产生恐慌呢？

    奥妙在于，取消六小件免费配备只是节能减排的开始，接下来，“饭店星级评定标准应该更新修订，增加智能化、低碳化的评分占比。”现行《旅游涉外饭店星级的划分及评定》标准牵头起草者袁宗堂直言。

    事实上，国家旅游局新近出台的《关于进一步推进旅游行业节能减排工作的指导意见》已明确提出，争取在5年内将星级饭店、A级景区用水用电量降低20%，超过能耗限额的企业不能被评定为星级饭店或A级景区。

    但是，这种节能的“绿色饭店”需要高额投入。“除了要求日用品的循环使用之外，还要求水系统的多次使用，客房房间的空气负离子含量要达标，装修材料要环保等等，算下来，一间绿色、低碳的客房要比常规客房的建造成本高40%.”锦江之星旅馆有限公司总裁助理陈哲对记者坦言，目前，酒店在节能设施的高投入既没有政策的资金奖励，也不能通过推高客房定价来回收成本。

    所以，要跟随政府的节能步伐走，还是要保证企业的经营利润，这是目前摆在酒店经营者面前的一道难题。

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    如何与第三方业态共舞？

    旅行者便利店欲造亿元商机

    按照常规思维，节能政策的出台无疑会将酒店“六小件”用品供应商逼上绝境。不过，来自广东本土的、全国第二大酒店用品供应商新四方公司却为此发现了一个大商机：在全国高星级酒店投放上万个终端机，提供酒店一次性用品销售、手机充值、机票预订、酒店自助入住等服务，编织成一个庞大的“旅行者便利店连锁网络”，其所创造的财富神话决不亚于当年江南春的分众传媒。

    旅行者便利店连锁网络的创始人关俭文告诉记者，旅行者每台终端机都拥有一块42英寸高清触摸屏，相当于一块多媒体广告投放屏幕；并采用电子消费支付结算技术，实现刷卡消费。“凡此新技术的运用都可以开发出盈利点。而更主要的是，24小时自助便利中心可以通过销售‘6小件’等酒店用品获得不菲收入。”

    目前，旅行者便利店连锁网络已投资了1.5亿元研发网络系统，下一步计划投资5亿元批量生产终端机，满足广东省酒店要取消六小件免费供应之后的需求问题。

    不过，“这个模式也有风险。一方面，旅行者提供的服务很多会与酒店重叠，比如机票、旅游门票预订等等，酒店方不见得会买他们的账；另一方面，旅行者可以归类为电子商务公司，也会是媒体平台公司，战略定位不够清晰，也许就会影响到后期的具体营运。”信息化产业观察家俞辉如此分析。

    ■行业视角

    广州酒店业年均出租率约60%

    盈利率均低于京沪两地

    “中国的酒店市场有望在5至10年内超过美国。”美国康奈尔大学酒店管理学院院长Mich ael D.Johnson日前在上海表示。尽管经济危机给全球酒店业都带来了冲击，但中国酒店市场的供给和需求仍保持前所未有的速度增长。

    截至目前，全球排名最前的十大酒店集团已悉数进入中国市场，而北京、上海、广州俨然是他们抢占的重点。全球最大酒店集团洲际酒店7月1日宣布，将在华进行大规模扩张，未来五年内旗下中国酒店数量翻一番，总数将超过250家。雅高集团也于近日升级中国扩张战略，计划将中国区酒店数目增长至目前的三倍，2010年前在中国内地、香港和澳门拥有180家酒店。

    中国地产大鳄们对商业地产的热情，更推波助澜了这股投资热潮。碧桂园集团今年6月刚与德国MARITIM国际酒店管理集团就属下多个酒店签约管理，而之前万达集团、宝龙集团、富力集团等也先后牵手喜达屋、凯悦等酒店豪门。初步估计，中国地产商们目前在建或拟建的豪华酒店数量已超过100家。

    就竞争领域来看，在高档酒店领域，外资酒店将继续保持优势，而内资大多集中在经济型酒店领域。中国的经济型酒店品牌已经接近100家，全国经济型酒店的单店也已上万家，但是中国经济型酒店行业仍然由几家大品牌占领着主要市场。锦江之星、7天、如家快捷、莫泰、中州快捷、速8、万里路、格林豪泰、七斗星等的市场供应总额已经约为供应总量的64%.

    根据美国酒店业协会的统计数据，在一个成熟的酒店业市场，经济型酒店占比达到70%.根据我国星级酒店的14099家的酒店规模，我国经济型酒店仅仅占到12%的市场份额。

    此外，我国三星及以下星级酒店共有1万多家，根据欧美国家经验，经济型酒店会逐步吞噬低星级酒店的市场份额。与此同时，对介于豪华酒店与经济型酒店之间的中间层连锁酒店也应运而生，如华侨城城市客栈、深圳维也纳等也开始细分市场。

    根据有关部门统计，到2010年，广州的4星级以上酒店数量将达到60家。广州五星级酒店的数量最多可达到24家。2010年亚运会前，广州星级酒店将增长50%，总数将增加到300多家，其中一半为四星级以上高端酒店，接待能力达到每晚30万人次。但是有一个现象需要引起重视，目前，广州酒店业的年平均出租率仅在60%左右，而北京、上海却高达70%-80%.

    同时，广州酒店的盈利率均低于京沪两地，大部分酒店仅在二三成左右。随着经济的发展，涉及酒店业的新政方针不断更新，而酒店业的发展机遇也不断变化，在高速拓展的同时，酒店业尤其是广州酒店业面临的困境同样令人重视。

    专家观点

    酒店业在亚运前后均可能受不利影响

    “亚运会对广州酒店业的影响难以预测。”湖北大学马勇教授认为：“亚运和奥运会一样，都属于事件旅游，事件时间短，而前、后期的控制时间长。酒店业在亚运会之前和之后可能受到不利影响，陷入低谷。而单靠不足半个月的亚运会，对广州酒店业拉动的作用十分有限。”