8月16日,骄阳似火,身着靓丽短裙套装的Nina(应被采访者要求,此为化名)手捧一摞酒店资料急匆匆地从阜成门地铁走出来,顶着烈日赶往位于金融街广场的丽兹·卡尔顿酒店。
在来到这家即将于今年秋季开业的世界顶级酒店之前,Nina已是北京某家国企背景酒店的市场总监,如今,她在金融街丽兹·卡尔顿的位置则仅是一个小部门的部门经理。
汗流浃背的她面对记者“你从那家酒店跳槽动因”的提问,表现得很是淡然和从容,“来这样的国际顶级品牌酒店工作,是立志从事酒店行业的职业人毕生的追求!”
与Nina一样对国际顶级品牌酒店情有独钟的北京酒店人不在少数。随着2008年的临近,前几年接踵而至的国际顶级酒店将陆续迎来开业高峰,他们的强势登场除了给北京酒店业带来人才流动的加快以外,更在服务理念、品牌推广、市场操作等诸多方面给北京酒店业激起浪花。未来的2-3年内,世界顶级酒店品牌正逐渐颠覆着北京酒店业。
顶级酒店开业高峰将至
按目前的工程进度来看,从今年开始正式进入北京酒店市场的国际顶级品牌酒店数量将达到10家以上(详细资料见附表)。从现在到2008年,北京将至少新增将近10家顶级酒店,分别位于金融街、银泰中心、华贸中心。
其中,金融街洲际已于2005年5月1日开门迎客,丽兹·卡尔顿将于今年秋季开业,隶属于喜达屋集团的金融街威斯汀酒店也将在今年年底开业;华贸中心的JW万豪酒店有400间客房,2007年6月将完工,2008年前营业;银泰中心的柏悦酒店也将在2007年上半年开业。
2007年初,北京香格里拉饭店二期工程将建成;北京饭店二期工程则于2006年底完工,新北京饭店总面积将达10万平方米左右,是现在的5倍。
2008年前,奥林匹克公园中心地段将建一座总建筑面积达19.83万平方米的五星级酒店;在亚运村名人大酒店附近将规划建设一个四星级酒店;飘亮购物中心北500米左右将建造一个高档酒店;紧临西侧的摩根大厦也将建造一个3万平方米的五星级酒店。
至此,北京建设标准能达到五星级的酒店占酒店存量总数33.5%。凯悦、万豪、丽兹·卡尔顿等世界顶级酒店品牌悉数进入北京,北京将拥有两座丽兹·卡尔顿、两座JW万豪、两座洲际、一座四季,成为亚洲第二个同时拥有君悦和柏悦两个品牌的城市。
酒店人才蠢蠢欲动
酒店行业历来就属于人才流动较为频繁的行业,正如Nina所言,为这些世界顶级酒店品牌效力是不少酒店人梦寐以求的理想。当这些酒店纷纷在北京开店之后,北京酒店人的“春心”的骚动根本难以抑制。
从记者了解的情况来看,这种骚动造成的直接后果就是,那些之前就效力于如香格里拉、洲际、雅高等国际酒店品牌的酒店从业者,往往将加入喜达屋、凯悦等更为顶级的酒店品牌视做个人事业的提升;而一大批在国有酒店或内资酒店“卧薪尝胆”多年的酒店经理人则将目光投向了发展空间更为广阔的国际品牌酒店。这种趋势可缩略形容为从外资到顶级,从内资到外资。
在北京某家内资酒店效力长达10余年的朱先生告诉记者,虽然酒店行业对外开放的进程是各行业中最早的,但国有酒店的实际经营模式依然很难摆脱国有企业的种种弊病,“与其守着铁饭碗混日子,不如利用自身的经验优势,选择一家外资酒店谋取更大的发展”。
今年4月份,罗女士刚刚跳槽至一家世界顶级品牌五星级酒店就职公关部经理。让人惊讶的是,这已是她一年多第三次工作变动了:2005年初,她在洲际集团旗下一家四星级酒店就职公关助理,年中则跳至香格里拉集团旗下一家四星级商务酒店任职;今年她则完成了由四星级酒店向五星级酒店的升级。
不过,用她的话来表述这种骚动则是,“每次在酒店间的变动都能让自己感受到新的挑战,让自己的事业随着跳槽而得到提升”。
[1] [2] 下一页
|