去年开始，广州沉寂了十多年五星级酒店市场迎来井喷式的爆发，香格里拉、万豪等国际酒店品牌及广州本土的民营资本先后敲定在广州兴建五星级酒店。

　　据悉，目前广州已有琶洲香格里拉、海景大酒店等8家以上在建的豪华五星级酒店，此外还有多家机构正在申报建设五星级酒店。而这些五星级酒店将从明年开始陆续投入运营。

　　广州市副市长王晓玲也透露，在未来3至5年内，广州在建和拟建的高星级酒店接近30家，预计新增客房近8000间。

　　高星级酒店的增多无疑将提高广州的酒店业的档次，但一下子猛增的高星级酒店能否吸引足够的客源已引起部分酒店业人士的担忧，而前些年一直热衷于兴建高星级酒店的东莞，由于出现恶性竞争的苗头，已开始着手叫停高星级酒店的兴建。

　　现象：豪华酒店井喷

　　上世纪80年代，广州的五星级酒店曾是引领国内酒店发展的佼佼者，但广州酒店业的整体发展水平从上世纪90年代末开始变得缓慢。

　　据了解，自从1994年广东国际大酒店(63层)被国家旅游局评为五星级酒店后，广州已有10年没有新添一家五星级酒店。从五星级酒店的数量来看，北京有超过18家五星级酒店，上海有17家五星级酒店，广州的五星级酒店只有5家，且白天鹅宾馆、花园酒店和中国大酒店、东方宾馆等都有超过20年的历史。

　　据广州市旅游局有关人士透露，根据有关规划，至2010年亚运会前，广州星级酒店将从现在的203家增加到300家，约一半为四星级以上高端酒店。这也意味着，从1994年以来广州10年没有新添一家五星级酒店的状况将被打破，广州酒店业，特别是高星级酒店业将迎来第二次投资热潮。

　　据悉，目前广州已有琶洲香格里拉、太古汇香格里拉、海景大酒店、正佳万豪、富力丽思·卡尔顿、富力凯悦等8家以上正在建设中的豪华五星级酒店，此外还有亚洲国际、天伦万怡、嘉逸豪庭等正申报五星级酒店。

　　广州市副市长王晓玲此前也曾透露，在未来3至5年内，广州在建和拟建的高星级酒店接近30家，预计新增客房近8000间，其中，四星级酒店约20家。据了解，这些高星级酒店80％左右都将建在广州的天河区，尤其是以珠江新城、天河路、琶洲为中心，其中，天河路将会成为豪华酒店密集地区。

　　以往，广州的高星级酒店业多集中在东山区和越秀区，目前5家五星级酒店中有4家在这两个区，16家四星级酒店有10家在这两个区。随着广州城市中轴线的东移和发展，天河区位置日益重要。因此，万豪、凯悦和香格里拉等几家国际酒店领导品牌在广州的落户点，都无一例外地选择了天河。

　　五星级酒店客房数将翻番

　　一时间推出这么多酒店项目，其最终的市场消化及经营管理能力如何让人忧虑。据了解，目前广州五家五星级酒店客房间总量约为5000间左右，而就算不计筹建中的酒店，单从目前已开在建的近10家豪华五星级酒店来看，每一家的客房间大概在500-700间之间，一下子多出1倍左右的豪华酒店客房量，广州酒店市场是否有足够高端客源可供消化？

　　广州旅游局表示，广州酒店业市场正在上升中，近几年，在粤旅游、商务客人一直呈不断增长趋势。据市旅游局统计，2004年有2674.71万人在广州过夜，比2003年增长了12.87%，预计2005年还将继续增长。

　　据悉，近年来广州商务活动不断，广州会展业在2004年更是进入发展迅速的一年，除广交会跃居世界单年展会规模第二大外，广州国际家具展、建材展、汽车展等超大型展会面积增幅都超过30%。这些商务客人都是豪华酒店最主要客源。

    白天鹅宾馆公关部负责人祝小姐表示，看酒店业经营情况如何，一是看房价，二是看入住率。2004年广州各酒店入住率明显上升，以白天鹅为例，2004年经营情况与近几年业绩最好的2002年相比，开均房价增幅了近14%，入住率增长了3%，达到80%左右，“这是一个相当好的业绩，在国外五星级酒店的入住率也就在60%左右。”

尽管去年广州酒店业形势大好，但部分业内人士仍指出，就目前情况看，广州五星级酒店(建成后)的总量已让人担忧。熟悉广州市场的某旅游公司负责人李平认为，各方热衷于投资广州豪华酒店，是基于看好广州的经济发展，看好物业升值和商务市场前景。但是，即便如此，豪华酒店也不能无限制地扩张。

　　主攻商务客源存疑

　　从五星级酒店经营上看，为维持五星级酒店的各项软硬件标准，每家五星级酒店的生存都需要大量的商务活动或充足的旅游资源来支撑。以花园酒店、白天鹅宾馆、中国大酒店等广州知名五星级酒店来说，基本都集中在广州传统的商业旺地，分布上较为均衡，且各有特定商务圈或强劲的旅游资源支持，但一到淡季，相互间争客还是相当激烈。

　　由于广州新建的五星级酒店80％左右集中在天河区，就五星级酒店赖以生存的两大资源———旅游和商务来说，天河的优势无疑只在商务。

珠江新城一带集中了在建多家五星级酒店，作为规划中的CBD，按国外的建设惯例，一个CBD区的成熟通常需要20年-50年时间的积累，才能渐成规模。目前天河商务区的发展也只不过是近十年的事情，业内人士预测，以珠江新城乃至整个天河区目前的发展速度推算，至少还需要再过10年—30年左右才能显出CBD的繁华，届时才能带动对五星级酒店的旺盛需求。在珠江新城建设初期，受有限的客源因素影响，能不能供得起这么多五星级酒店，能否满足这么多酒店的日常运作需求，确实值得怀疑。

　　另外，珠三角地区尤其是东莞、佛山、中山等地高星级酒店的快速发展也正在削减广州客源，广州市政府多年来一直苦心维持的广交会期间酒店限价政策，很大一部分原因就在于此。

　　“从广州到东莞、中山等距离很近，很多客人一下飞机，就直接从机场到那些地方的酒店了，而且那里的高星级酒店一般都很便宜，所以客人宁愿选择坐几个小时车去那里住。”广州旅游局负责人表示。

　　广州酒店业面临洗牌

　　花园酒店总经理林伟民称，“2007年，香格里拉等著名国际酒店都会进入广州，到时不仅花园酒店会受到冲击，整个广州市的酒店行业都会重新洗牌”。他强调，“这些国际品牌进驻广州后，不会搞降价竞争，而是要靠自身品质来巩固自己的地位，这将会促进广州整个酒店行业往上走，对广州酒店业是一个促进”。林伟民同时表示，收归国有后，市政府对整个广州市酒店业有大策划，如成立酒店板块，“届时，酒店群在人才、网络、资产等方面的优势会加大，也更有利于本地酒店的发展”。

　　据悉，考虑到硬件上的差距，目前不少酒店已经或正在投入巨资翻新设备。广州最大的酒店会议厅之一的花园酒店国际会议厅在投入2000万元装修后，在去年10月已正式投入使用。而中国大酒店也将分阶段在3—5年内陆续投入4.5亿元，争取抢在各大新酒店开业前完成工程改造。而此前，东方宾馆也已经完成其投资额达2个亿的改造。

　　由于万豪、凯悦、香格里拉都不是等闲之辈，它们的主要优势还不是体现在酒店硬件上，因此业内人士表示，广州的本土酒店如果能集中力量搞一个酒店集团对抗，将更加有利提高竞争能力。

　　海南大学旅游学院副院长肖星教授表示，“国内酒店集团、世界跨国酒店管理集团和民营酒店各有优劣势，很难判断未来的胜负归于谁，也很有可能各方竞争均衡，形成‘三国鼎’。”

　　图：广州多年来一直只有5家五星级酒店的局面将很快被打破。