浙江省商务厅副厅长周日星今天在“全国中华老字号工作会议”上表示，浙江正积极推动老字号“走出去”。“ 截止2010年底，共有10多家老字号企业走出国门，在境外设点。”
 
    周日星介绍，目前，浙江省一共拥有91家中华老字号，232家浙江老字号，初步形成了具有浙江特色的保护与促进老字号工作的管理模式。

    周日星表示，老字号的精髓在于其丰富的文化内涵。要传承精湛的技艺和精益求精的精神，传承其“戒欺”、“真不二价”、“顾客乃养命之源”等经营祖训和诚信理念，传承其民族资本属性和民族产品经营等。另一方面，老字号企业要按照市场需求继承传统，同时实现产品和服务创新，要创新经营方式以提高品牌影响力，努力提高市场竞争力。只有这样才能保持老字号的长盛不衰。

    浙江推动老字号走出去的开放战略主要包括三个方面：举办中华老字号境外展、推动企业到境外建立连锁或开设加盟店、建立境内外浙江名品中心。浙江以此推动老字号企业走出去，加快老字号企业发展。

    2007年以来，浙江省成功举办了“2007浙江省中华老字号日本展”、“2009浙江省中华老字号台湾展”、“2010浙江中华老字号暨浙澳名优商品展销会”等三个境外展会，建立了台湾、澳门浙江名品中心，推动部分老字号企业在台湾、澳门开设连锁店或建立加盟店。截止2010年底，共有10多家老字号企业走出国门，在境外设点。

    同时，周日星也介绍了浙江下一步的计划，即实施老字号走出去与引进来并举的开放战略，积极吸引外省知名中华老字号到浙江投资发展，推动浙江省老字号企业抱团出去，到省外或境外市场开拓市场，加快该省老字号发展的质量和速度。“浙江要继续办好国内和境外老字号博览会，建设以老字号为主的省外浙江名品中心，培育老字号特色商业街，搭建老字号电子商务平台，树立重点老字号品牌企业，构建全省老字号现代物流和连锁经营的网络，打造以老字号为主的诚信浙商商业文化体系，探索保护和促进老字号开放战略的新抓手。”