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重庆:巨头来袭 本土便利店如何迎变
来源:2014年5月30日 重庆商报 发布时间:2014-5-30 点击数:


   进入5月,重庆便利店行业可谓频遇变局:一度红火的本土连锁品牌“麦时惠”败走麦城:而巨头京东和顺丰借助移动互联网的东风,进军便利店行业试水O2O。在如今纷繁复杂的行业环境之下,重庆本土便利店企业如何站稳脚跟,探索出自己的前进方向?

  动态:麦时惠败走麦城

  近期,重庆便利店行业讨论的热门话题,莫过于本土便利店连锁“麦时惠”的败走麦城。商报记者了解到,今年以来,主城多家麦时惠加盟店相继关门,目前其总部大楼也人去楼空。截至昨日,麦时惠的官方网站尚能打开,最后一次更新是在3月,但官网电话早已变成空号。

  “麦时惠的失败,归根结底还是输在了选址。前期评估不够,数据不到位,经营成本不够补贴。”一位不愿具名的业内人士向商报记者分析,“第二则是加盟店经营方式有问题,不能彻底执行直营店的经营方式,营业时总是习惯使用自己的思维模式,最后陷入了亏损状态。”

  有品牌悄然消失,就有品牌加速拓展。在重庆,有关便利店快速布局的步伐,从来没有停滞过。近年来,罗森、711等外资巨头争相在重庆布局;而近期,京东和顺丰也相继试水便利店O2O(详见本报5月22日报道);与此同时,重庆本土便利店品牌也在加速扩张。

  行业:深耕本地化服务

  近年来,本土便利店“可购”不断加速扩张,截止目前,其旗下便利店数量近200家。“为了更好地加强竞争力,我们现在一是优化商品结构。根据不同店铺、不同时间,搭配不同商品结构,以此激发消费者的购买欲。第二科学选址,一旦选定会快速下手,以免被他人抢占先机。”重庆可购商贸公司总经理赵彪昨日在接受商报记者采访时坦言。

  与可购不同,另一个本土便利店品牌若家更在意存活率。“虽然我们的便利店只有70多家,但是存活率在90%以上。今年还计划将便利店拓展至140家。”昨日,重庆若家商贸有限公司负责人李勇告诉商报记者,若家主打社区模式,其主打服务有两类,一是日常消费品,二是便民服务。其中,便民服务是若家专门针对社区居民展开的,包括了水电气代缴、快递收发、送货上门等。

  “若家竞争对手分为两类,一是针对社区周边超市,我们的优势是24小时营业、送货上门以及购物环境。二是针对同行业竞争,我们比的就是便民服务,以及最关键的选址。”李勇说。“若家的直营店都处于盈利状况,为了更好地提高加盟店的存活率,各大门店必须贯彻我们的经营理念。”

  最早在重庆开设便利店的重庆十分利商行连锁有限公司总经理李政纲则表示,外来冲击越来越大,但是其旗下的“十多铺”仍旧会按照自己的步伐前进,向消费者提供贴近重庆本土的服务。

  纵深
  变局中如何突围

  面对京东顺丰等巨头的冲击,重庆本土便利店们也开始尝试摸索O2O。赵彪透露道,现在可购正在和部分网络商家洽谈线上线下支付的问题,尽管还没有最终敲定,但O2O模式肯定是可购未来发展方向之一。“我们也和京东、顺丰等企业谈过,他们希望若家能成为他们的合作商家。尽管还没有达成一致,但O2O模式的确值得我们学习。”李勇坦言。

  在重庆电子商务产业研究院院长沈红兵看来,便利店在网购的冲击下不会消失,但随着网购配送的升级和配送速度的提高,可能会对便利店带来威胁。

  “线下便利店应该提高服务,为客户营造良好的消费环境,以销售饮料为例,不要只是单纯卖饮品本身,便利店需考虑为客户营造喝饮料的环境以吸引顾客。二是利用网络工具提高配送效率。我建议他们可考虑使用专门的网络代理商,规范进货流程,提高供应链效率。另外,目前有许多电话订购效率不高,便利店可考虑将终端客户的地理位置信息标注在手机地图上,利用手机导航,统一规范配送路径,提高速度。”

 

作者:衷敬睿 高…  编辑:wxj
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