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太原本土超市密集开店 商业竞争加剧
来源:2011年6月16日 《生活晨报》 发布时间:2011-6-16 点击数:


    摘要:继山姆士去年年底新开滨河、三桥两家店后,同样在去年年尾,SPAR美特好康宁街店盛大开业。本土超市密集开店,是否预示着新一轮的扩张?

    继山姆士去年年底新开滨河、三桥两家店后,同样在去年年尾,SPAR美特好康宁街店盛大开业。本土超市密集开店,是否预示着新一轮的扩张?

    扩张篇:选址交锋

    “这是美特好在太原开的第29家店。”记者来到位于小店区康宁街的美特好大卖场,停车场一位保安告诉记者,现在是中午就餐时间超市客人不多。走进卖场记者看到,超市工作人员正在抓紧营运低峰的空当进行补货工作。在记者询问超市销售状况时,卖场客服一位经理说,开业至今营业额一直比较稳定,周边没有大的竞争对手,先入为主的选址策略让他们走在了对手前面,所以总体看销售额还会有很大上升空间。

    从省城新开超市的选址来看,超市经营者们已经摒弃了过去保守式的扩张风格,即选址前提必须是商圈成熟。而今随着外部竞争势力的介入,本土超市在选址扩张上,战略性风险投资已经开始占据主导。“在商圈成熟前介入市场的成本要低,当然也有相应的风险存在,可是如果你不去开店,竞争对手立马就会介入,一旦对方把店开起来,你丢失的就不仅仅是市场了。”在离开美特好康宁街店后,记者来到位于学府街的山姆士公司总部,总部一位姓张的经理在谈到目前超市选址时如是说。“滨河与三桥目前的销售额并不高,但我们相信随着商圈的逐步成熟,未来这两家店将会成为山姆士的生力军。”张经理告诉记者,山姆士高层对这两家店的选址相当认同。看来,赶在除沃尔玛以外其他外资“洋兵团”进军太原前划分地盘,已经是这两家本土超市巨头的共识所在。

    竞争篇:狂拼服务

    在拜访完美特好与山姆士后记者来到了位于长风街的沃尔玛购物广场,此时已临近下午六时,客流如织。沃尔玛客服人员告诉记者,下午五点到晚上八点是卖场的营运高峰。一进超市门口,记者就看到一群身着红色T恤的沃尔玛员工在用肢体和语言展示着他们独特的企业文化,沃尔玛一直引以为傲的“三米微笑”让记者感受颇好,这种笑的确与众不同,因为它能感染人,让人心情舒畅。在家电区记者看到,一群超市女员工正对着彩电大屏幕排练舞蹈,播放的是肯德基某区域餐厅接待员舞蹈培训

    “说实话,当地超市在服务理念上的跟进给我们很大压力。”沃尔玛客服一位主管说。“三流企业拼价格,虽然我们倡导天天平价,但是一流企业拼服务绝对是真理。”这位主管告诉记者,“我们不仅有自己的服务培训体系,我们还会时时借鉴其他服务行业的精华之处,肯德基的收银七步区便是我们借鉴并创新的,现在收银台的服务速度和准确性明显提升,而之前因为结错账找错钱的顾客抱怨也少了很多。”看来,国际巨头沃尔玛在面对美特好等当地品牌时,已经不能像过去那样“淡定”了。

    整合篇:诸侯肉搏

    “你可以看一看这附近的超市分布,已经到了贴身肉搏的地步了。”晚上记者来到沃尔玛位于三墙路的“二店”,值班经理看着店内“区域内竞争对手分布图”对记者说。

    据了解,沃尔玛三墙路店距美特好三墙路店只有几百米,对于大型超市来说,这几乎是门对门的竞争。而旱西关的山姆士三桥店,距离这两家行业对手,就算步行也不过十分钟。

    “说激烈竞争一点也不为过,简直就是惨烈厮杀了。”沃尔玛三墙路店一层肯德基餐厅一位经理助理说,虽然不是同行,但是他都能感觉到这三家超市的竞争激烈。“2008年10月楼上沃尔玛开业,美特好桥东店和三墙路店都有人来测客流量,一蹲点就是好几天,记得相当认真,简直就是一场商场暗战嘛!”这位助理回忆沃尔玛三墙路店开业的情景时说。

    回首十年来省城连锁超市行业发展,可谓大浪淘沙名店辈出,如今更是诸侯混战。田和、天客隆以及后来家世界,都用事实演绎了市场竞争的激烈性。伴随着国内零售市场大门的逐步打开,外资巨鳄还将接踵而至,而家乐福、麦德龙等洋兵团的市场杀入也只是时间问题。目前,本土超市的代表美特好与山姆士在这一轮的扩张战略交锋中可谓已占先机,但是如何在接下来更猛烈的行业洗牌中站稳脚跟并脱颖而出,将是一个充满智慧与传奇的精彩演绎。

 

作者:佚名  编辑:wxj
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