在今年的央视3.15晚会上，多家国内外知名企业登上质量黑榜，受到相关部门查处。其中跨国零售连锁巨头家乐福以次充好，并将过期食品重新包装销售的行为遭到曝光。3.15消费者权益保护日余音未了，石家庄北国超市却再次曝出“质量门”，已经腐烂变质的食品堂而皇之摆上货柜，以“生鲜”食品售卖，而标签上显示的日期竟是当天最新包装不久。

    超市“新鲜”菜品气味刺鼻

    3月19日上午11时许，石家庄市民张女士到北国超市谈东店购物。在售卖豆制品的货柜前，她看到一盒包装好的“宫爆鸡丁”，上面显示的包装日期是3月19日当天。为了中午做饭方便省时，张女士挑选了这盒“生鲜菜”，准备中午给孩子佐餐。没想到，回到家打开包装准备烹制时，一股刺鼻的腐烂气味直扑过来，仔细查看时，原来是盒中鸡块发出的气味。再看配装的青椒、洋葱、黄瓜块等，许多已开始腐烂，根本不像19日上午刚包装的鲜菜。

    想起3.15晚会上曝光的家乐福超市偷偷改换食品包装日期的镜头，张女士怀疑是否也遭遇了同样的欺诈。于是，张女士打电话向长城网投诉。在张女士家，记者见到了这盒打开不久的“宫爆鸡丁”，果如张女士所言，外包装的保鲜膜上，清楚地印着2012年3月19日字样，但凑近一闻，一股刺鼻的腐烂气味直冲鼻孔，鸡块旁边的黄瓜、青椒、洋葱等也有不同程度的变质腐烂现象。

    随后，记者带着张女士购买的这盒“宫爆鸡丁”，来到北国超市谈东店。在一楼服务台，记者把张女士刚刚购物的小票和那盒“宫爆鸡丁”递给服务员，希望他们能给个合理解释。没想到服务员简单看了一下就信誓旦旦地说绝对是新鲜食品，只是因为鸡肉块事先用开水焯过，和洋葱混包在一起才有类似腐烂的气味。至于里面的生鲜菜品腐烂的问题，服务员也矢口否认，并说他们会上报店领导，尽快给张女士一个答复。

    没“权威鉴定”，只能打嘴官司？

    下午3点半左右，北国超市谈东店一位工作人员给张女士打来电话，再次明确表示张女士所买的是他们超市的“快捷菜”，里面的菜品都是事先焯过的，因为和洋葱等密封在一起，难免串味；至于说洋葱、黄瓜、青椒等有腐烂现象，这位工作人员坚定地说不可能，他们的菜都是配送中心统一配送的，都经过严格的检验，如果张女士不满意，可以原价照赔，或再送一份新鲜的给张女士。至于张女士所说的菜有腐烂变质的现象，双方各执一词，没有权威部门鉴定，也只能打嘴官司了。

    听了超市工作人员的说法，张女士气愤地表示：看来，的确如这位工作人员所说，“因为没有权威部门的鉴定”，消费者只能自认倒霉，吃哑巴亏。自己因为发现菜品有腐烂气味，没敢下锅炒熟给孩子吃，否则炒过的菜外观改变还更说不清了？或者，菜吃下去，吃坏肚子，更“死无对证”，还不定怪到喝过的水、吃过的馒头等其他食品上也未可知。今天一早石家庄3月飞雪，气温骤降，尚且出现仅封装一两个小时就变味的情况，如果赶在炎热的夏天，超市说是顾客未及时下锅导致菜品变质也更未可知？

    北国超市屡现商品“质量门”

    其实，石家庄北国超市遭遇消费者投诉非止一次。去年7月，消费者郄女士从北国超市裕华路店购买一份卤鸡爪熟食，食用时发现鸡爪变质；今年2月8日，一网友在北国商城地下负一层的北国超市购买超市自制的牛肉馅小笼包时，发现包子馅有酸味、骨渣子很多；市民张先生年前在北国超市谈东店购买一箱杏仁露，结果到家发现外包装袋里面装的竟是核桃露……

    一家在河北很有影响的零售企业为何频曝“质量门”？每次遭遇投诉，北国超市都是退赔了之，但之后却问题依旧。也许正如一位消费者所说：对于一个年销售额过亿的零售巨头，区区几元几十元的商品，即使多赔偿点都实在不算什么。但诚信是企业的生命，再多的钱恐怕也难买消费者“信任”二字。