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百佳等大型超市大战江门市场:乐购、新一佳等相继退出
来源:南方日报 2014年11月11日 发布时间:2014-11-17 点击数:

   赢商网乐购(专题阅读)退场,百佳(专题阅读)进驻。2014年,对江门超市行业而言,有的黯然退场,有的欢然入局。尤其是北新区汇悦城开业,打破了江门各商圈原有的平衡,开始拉动北新区的人流和消费潜力,让2014年成为既充满变数,也充满商机的一年。

  10月31日,乐购江门东华店对外营业的最后一天。这家店并不是第一家在江门折戟的大型超市。此前,还有在江门经营了十年之久的新一佳退出东湖商圈。

  “不仅是你们行外人,就是我们业内人都觉得江门市场很奇怪。”一位婉拒记者采访的超市高层向记者简单说了几句,其认为,随着零售巨头进入三四线城市抢占市场份额,国内许多中小型超市都被迫在夹缝中生存,有些甚至关门大吉,但是与国内这一普遍现象相反,江门一些中小型超市活得滋润,不断扩张,一些大型超市经营得不甚理想。

  谢幕??

  乐购江门东华店入驻不满三年黯然退场

  作为“来自英国的全球三大零售商之一”,乐购进驻江门的时候可谓来势汹汹——号称是周边3公里商圈最大的卖场,建筑面积21000平方米,为顾客提供32000余种商品,其中生鲜卖场面积高达1000平方米,能为消费者提供上千种生鲜产品。为了方便消费者前往消费,还提供6条免费班车线路。时隔不到3年,一张“感谢支持,热情谢幕”的告示便贴在了门口。

  国际化大卖场为何黯然退场?据介绍,这与今年5月30日华润万家和乐购Tesco成立合资公司有关,乐购中国将其位于中国的业务及现金注入合资公司,持有20%股份,华润持有80%股份。“成立合资公司以来,双方一直在有条不紊地进行融合。”江门华润万家生活超市有限公司相关负责人告诉记者,因为面积超1万平方米的华润万家发展大道店将于本月28日开业,加上原来的华润万家新之城店及乐购店,同一商圈内有3家大型超市,经过对江门市区的市场进行重新评估,决定让乐购退场。

  但据记者了解,乐购东华店最后“热情谢幕”与其“亏损比较大”不无关系。其实,早在乐购江门东华店开业5个月后就有网民“guage230138”在天涯社区发帖称,江门乐购超市“由于管理不善,无法吸引群众前来消费,出现营业额严重不佳的现象”,导致“商店街的店家们大面积亏损,出现大批退场潮。”

  “以乐购东华店的业绩,能支撑两年多已经很厉害了。”有超市从业者认为,乐购江门东华店所在的地理位置尴尬,周边没有大的居住人群为依托,缺乏消费基础。虽然其对面是江门绿肺——东湖公园,到东湖公园晨运的老人不少,但那些晨运客消费不多,很难形成较强的购买力。

  困境??

  蛋糕不大,竞争激烈

  “我可以说,在江门市区的大型超市中,我们做得最好,但经营仍然惨淡。”一位不愿透露姓名的大型超市中层管理者透露说。对于为何大型超市在江门市区经营不理想,一位在江门超市行业沉浸了十几年的业内人士告诉记者,主要还是竞争激烈。“我朋友在开平水口开了一家超市,因为周边没有什么大超市,生意非常好,每天都能有30多万的营业额。”他表示,华润万家在台山的门店都比江门城区的新之城店经营得好,也是因为竞争不大,当地的大型超市就只有这么一家,一些员工甚至以在该超市工作为荣。

  除了华润万家、人人乐、赢商网卜蜂莲花这几间大型超市之外,江门还有像大昌、永利、星星、祥华、德记这样的本土中小型超市分布在城区各地。这些大小超市主要集中在蓬江区约60平方公里的核心区域经营,辖区户籍人口大概也就30多万人,业内人士都普遍认为江门市区的超市竞争非常激烈。“乐购进来之后我们(营业额)基本上都有下降,过段时间家乐福进来之后估计还要下降。”某大型超市员工告诉记者,江门城区的蛋糕就这么大,分的人多了,每份自然就变薄一点。“以江门这么少的人口来说,超市的分布很密,竞争激烈程度已远远超过广州、深圳。”大昌超市有关负责人也认为,深圳、广州虽然超市数量很多,但居住人口和流动人口养得起那么多超市,但江门外来人口不多,本地人口增长不大,消费能力和水平也就如此,即便开多十间店,也只是瓜分原有的消费市场,所以江门超市业内的竞争一直都很激烈。

  需求??

  消费者对便捷性要求极高

  正因为超市业内竞争激烈,消费选择多,许多本地人形成了独特的消费习惯,其中最明显的特点就是对购物便捷性有极高的要求。

  “江门人跟大城市不一样,不喜欢买东西要走大半日。一定要便利,一进来就买到东西,即时就能走,不喜欢兜兜转转。但一般大卖场的规划都是要人走完整个卖场才能出来。”大昌超市有关负责人认为,对于一些大城市来讲,消费者可能一个星期才买一次菜,也需走完整个卖场才能将所有不同品类东西买齐,问题也许不大。但是对于注重“新鲜”的江门人而言,基本上每日都要来买东西,“如果你要顾客每日花一个钟头时间来超市买东西真的不现实。她一下班,停车在超市门口,进来买了东西就走,干脆利落,一定是20分钟左右能走才行的。”

  但是与市民追求便捷的购物需求不同,许多大型超市出于租金的考虑,要通过超市带动租铺的生意,在设计时就会尽量让消费者绕路,经过租铺门口。乐购江门东华店就是典型的“绕路”设计,其一楼都出租给了商铺,只有二楼的部分及三楼是自己经营,消费者想到超市买1支可乐都要走三层楼才能买到。

  本地中小超市虽然不如大型超市经营面积大,经营的品种不如大型超市多,但更加了解当地居民的需求,对商品种类、品牌的选择更贴近市民,市民喜欢的产品都能在方寸之间找到,不仅不让人觉得商品选择少,反而还让人觉得方便。“我觉得乐购就是商品不够本地化,比如很多本地小卖部都有卖的一款薯片,那里竟然找不到。”在江门一大型商业综合体工作的关小姐告诉记者,一些大超市虽然里面的商品很丰富,但很多都是本地人了解不深的,而江门人喜欢的品牌却未必能上架。所以,对那些在中小型超市就能买到心仪商品的本地市民而言,“小而精”的本地超市比动辄一两万平方米的大型超市更为便捷。

   深度

  改变经营模式 迎合激烈竞争

  各大超市积极备战

  今年来了赢商网百佳(专题阅读),接着还要来家乐福,江门城区的超市竞争越来越激烈。各家超市为此都在积极“备战”。记者近日走访了江门城区几大超市,发现对于接下来的竞争,有人谋划于心,有人尚在观望,有人已然出击,有人奋力一搏。

  布局·群雄逐鹿4大超市争夺北新区市场

  北新区作为江门未来发展重点,各大楼盘建设如火如荼。已有和将有的消费群体、消费能力被多家超市看好,争相在北新区布点。除了华润万家外,今年就有百佳、大昌这两大超市分别在汇悦城、怡景湾开业,超市巨头家乐福也将于明年入驻北新区的奥园益丞国际广场。

  “万达在江门开发新商业体,发展大道在江门未来发展的趋势较好,我司进驻即是战略联盟,也是前景看好。”江门华润万家生活超市有限公司相关负责人就表示,五邑地区市场很大,竞争必不可少。现在市民的消费越来越理性,围绕顾客、符合市场的经营是实体店该走的路子,即将开业的发展大道店将以顾客的需求点出发进行竞争,1万多平方米面积全部用做超市经营。

  其实,早在今年4月开业的大昌超市怡景湾店就率先饮到了北新区的“头啖汤”。作为大昌首个经营生鲜的综合性超市,该门店一试业就吸引了大批市民捧场,受欢迎程度远超预期。而百佳超市进驻汇悦城后,也做到“经营情况良好,已达到预期。”

  出击·涉足生鲜大昌怡景湾店日销农产品约2万元

  因为江门本土超市基本都是中小型规模,经营的多是食品、日用等传统超市品类,少有涉足生鲜。大昌超市作为本土超市的代表,今年开始经营生鲜,可谓是江门本土连锁超市经营模式的一大突破。

  对此,大昌超市有关负责人表示,经营生鲜是出于提升超市竞争力的考量。虽然江门城区许多超市业内人士都认为,电商对江门超市行业的冲击不大,因为电商的主要优势在于价格便宜,在服装、家电等高毛利商品上较有竞争力,而超市商品本身整体利润非常低微,所以影响不大。但大昌超市有关负责人认为,以前经营的传统商品如家电、服装、鞋等始终会受到电商冲击慢慢萎缩,市民对生鲜的依赖性大一点,特别是江门市民对生鲜的产地、日期很敏感,超市实体经营较有优势,所以一直计划开设生鲜超市。

  他介绍说,为了让生鲜超市有拳头产品,大昌超市在连山壮族瑶族自治县梯田上建设绿色有机农业种植基地,用传统方式种植蔬果运来江门销售。“我们走原生态健康绿色食品路线,现在销售最好的就是原生态的农家菜,目前怡景湾店的农产品销售额约2万元一日,日销量差不多五六千斤。”该人士认为,超市应对日后的竞争力有规划,常规的食品、用品都是流通货,各间超市除了服务和价格,没有什么可比性,“(但)我觉得要尝试做生鲜这部分,连山农家菜别人无法复制,也是我们日后的核心竞争力。”

  迎战·扩大经营卜蜂莲花计划扩大经营拉动客流

  “接下来,江门超市行业肯定会是大混战,至于撑不撑得下去,就要看谁的资金比较雄厚,看谁亏得起。退出的就会被吞并。”有业内人士则认为,随着北新区各大楼盘入住率的提升,商业消费潜力虽逐渐显现,但是以大批高端楼盘住客为基础的消费群,否能支撑得起这么多商业体仍是未知数,相信各大超市在该区的竞争将日益激烈。面对今年的超市业态发展,去年连开3家门店的永利商场都表示尚在观望之中。

  但就今年汇悦城开业后对消费人流的拉动来看,新兴大型商业综合体的吸引力不容小觑。有超市从业者告诉记者,汇悦城开业之后带动消费人流转移,对超市影响十分深远。“现有的很多大型超市基本都是靠超市带动人流来消费,但商业综合体却是有餐厅、电影院等做配套,有吃、有玩,就很容易能拉动客流。”该人士认为,几大超市在北新区布局的影响其实不大,现在最主要是商业综合体将人流吸引到那边,分薄了原有的消费市场。为了应对这一局面,一些超市大力开展促销活动,吸引人流前往;一些超市则准备进行调整。

  记者获悉,卜蜂莲花江门店就准备在明年进行调整,由现在的经营二层,扩大到经营二、三层,经营面积大约将增加一倍,计划将招商区扩大,增加餐饮部分,拉动客流前往消费。

作者:未知  编辑:黄丽璇006
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