如何让市民吃到新鲜的农产品?如何打造一个竞争有序的市场环境?今日本报“走近消费者保护神 3·15兰州市、县区工商局长系列访谈”栏目记者，专访了兰州市工商局行政管理局红古分局局长房浩。

　　【消费安全】

　　“农超对接” 让农产品“从田头到餐桌”

　　记者：大多数农民专业合作社都有进入超市销售农产品的意愿，但由于流通环节冗长、配送成本较高和流动资金需求量大，使其对农产品入超市望而却步，导致农产品流通周期长、产品损耗大，而且产品质量、保鲜度也无法得到保证，红古工商分局如何解决这样的难题?

　　房浩：通过建立“农超对接”平台，形成“从田头到餐桌”的新型流通方式，使得红古区新鲜的农产品能够以最好的质量、最快的速度、最低的成本摆上超市货架。在工商部门的帮扶下，以农民专业合作社为主的瓜果、蔬菜种植在规模和质量上得到了迅速提升。

　　【市场监管】

　　“一户一档” 规范有序的市场环境

　　记者：做好市场监管打造一个规范有序的市场环境一直是工商部门的重要职责，红古工商分局将采用哪些有效措施?

　　房浩：计划推行网格化监管，做到辖区内人员定位、片区定位、职责定位、任务定位，网格内的企业及个体户基本情况清楚、行业分布清楚、经营行为清楚、查处依据清楚，提高监管水平。其次，开展各类市场专项整治，净化市场环境。实施“大监管”，完善食品安全监管各项制度，开展严厉打击流通环节非法添加和滥用食品添加剂专项整治行动，集中开展对“瘦肉精”、“牛板筋”等不合格食品的清查。加强食品流通许可证管理，依据《食品安全法》及《食品流通许可证发放办法》，严格审核，并建立“一户一档”管理模式。