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北京:京城老商业地标何去何从
来源:2010年07月13日 北京商报 发布时间:2010-7-13 点击数:


   美国《福布斯》杂志以全球顶级零售商在城市分布情况为依据评选出的全球消费城市榜单中,北京排在伦敦、巴黎和纽约之后,位列第15。不过,在迎来越来越多国际知名零售商“进场”的同时,北京市场中不少地标式商业却在动荡中找不到发展的方向。在市场优胜劣汰的法则下,让位于城市发展、GDP等标杆的北京老牌商业地标,只能坐等被淘汰的命运吗?北京商业地标该何去何从?是否在未来城市建设中全部被保留?解决好这些问题,北京商业地标才会伴随着城市发展越走越远。

  欲重生

  天桥百货迎来第三次转型

  本月底,曾被誉为京城十大百货商场之一的天桥百货商场将以时尚百货亮相,并改名为天桥乐汇购物中心,而这也是天桥百货商场因经营不善在两年中的第三次转型。

  自上世纪90年代开始,曾被誉为“京城十大百货商场”的天桥百货商场就已风光不再,逐渐淡出京城主流百货店的行列。2008年10月,天桥百货商场闭店整改,商场重张后转型为民俗商场,结果收效甚微。2009年,天桥百货商场再次“变脸”,将各地特产打造成商场的拳头商品。之后,由于经营依旧难有起色,天桥百货商场不得不再次转型,改走时尚百货路线。目前,天桥乐汇购物中心的招商工作已经完成,引入了包括耐克、阿迪达斯、李宁、ONLY等数十个时尚品牌,计划本月底开业。

  事实上,天桥百货商场的转型一直备受关注。天桥百货三度“推倒重建”,也折射出这家老牌商场的无奈。

  天桥百货商场总经理窦敬梅告诉记者,商场毗邻日均人流量很大的天坛医院,如果转做经济型酒店更易生存,但为了维系天桥百货商场在消费者心中的百货形象,即便陷入困境也不会放弃百货业态。

  不仅是天桥百货商场,另一家商业地标也即将以“全新”的面貌亮相。上世纪90年代,曾经与燕莎友谊商场、赛特购物中心齐名的高端百货店世都百货,将在下月18日迎来停摆三年半后的重生。而且,与天桥百货商场类似的是,世都百货新的经营方也一直在业态的选择上摇摆不定,其最终选择的奥特莱斯业态能否成功亟待市场检验。

  此外,不久前,曾经的高端涉外商场北京友谊商店,也开始对卖场进行改造。据该商场的一位负责人介绍,在外立面装修的同时,店内的业态和品牌布局也将进行调整。

  10年回顾

  逾10个商业地标“消失”

  虽然目前国内对于商业地标没有一个明确的界定,但是一个城市的商业地标一般都是当地或者是所在商业市场的缩影。如果将在一段时期内经营业绩出色、在全市或者全国范围内具备很高知名度的老牌商业归结为老商业地标的话,那么据记者初步估算,近10年来北京已有10多个老商业地标陆续消失。

  “拆,是本世纪最伤心的字眼。”一位游客曾在北京游乐园门口的铁栏杆上写道。早在5月,北京游乐园将拆除的消息就不胫而走,并引来了京城老百姓的极大关注,期间曾有人呼吁“拆除之前再免费开放几天,让大家留个纪念”的话语还一度引发“北京游乐园免费开园3天”的传言。网友还在百度贴吧内自建“北京游乐园吧”表达对北京游乐园的留念。6月17日,北京游乐园最终结束了它在龙潭湖畔逾20年的运营,等待它的将是拆除。

  据了解,北京游乐园始建于1987年,占地面积约40万平方米。建园之初,北京游乐园的门票相当于普通家庭一周的生活费,但高价并没有抵挡蜂拥而至的游客。开业第一年北京游乐园客流量就突破100万人。然而,曾经大受欢迎的北京游乐园,却在经营20多年之后因“合约期满”走到了终点。

  北京游乐园这一商业地标的消失,引发了人们曾经美好的追忆。在北京游乐园闭园前,许多生于上世纪七八十年代的人们赶来拍照留念。他们在大门口斑驳的铁栏杆上写下感伤的句子:“带走的不只是座游乐场,而是我们童年最纯真的那段回忆”;“我有钱,就把‘北游’买了重开”。

  其实,因为“离开”而换来如潮的群体性纪念的商业地标不只是北京游乐园。在北京市场,比北京游乐园资格更老、凝结了人们更多情感的隆福大厦和崇文门菜市场,其每一个细微变动都引来大批人关注。

  作为北京的商业地标,隆福大厦也曾全国知名。不过,记者昨日走访该商场发现,昔日摩肩接踵的购物场景已经变得冷冷清清。而其最热闹的商场大门前也变成了停车场。除了商场的招牌清洁如故外,汉白玉的柱子后面则堆满了木头等垃圾。记者留意到,每位路过此地的人都会侧目观察商场有无最新进展。而在老崇文门菜市场闭店前一日,老旧的拱形建筑崇文门菜市场也一度成为相机捕捉的“宠儿”,就连散落地上的价签,都被老顾客争先捡走。

  实际上,北京游乐园、老崇文门菜市场、隆福大厦的“消失”,只是近10年来北京市场中不少商业地标的一个缩影。当年,曾被誉为最高档室内娱乐场所的康乐宫、曾占据九成婚庆家具市场份额的西四家具店、巅峰时期千人齐聚的月坛溜冰场、金伦大厦、熊猫环岛、官园花鸟鱼市场等都已经从消费者的视线中消失。

  业绩不佳

  商业地标无奈“离场”

  记者曾在新崇文门菜市场开业首日看到,迁至新址的菜市场延续了老崇文门菜市场的火爆。由于前来购物的顾客众多,为了保证消费者的安全,市场采取排队限流的方式,只安排了市场的西门作为入口。在新崇文门菜市场门前,汽车在道路两侧排起了长龙,交警不得不出面以维持交通秩序。

  虽然老崇文门菜市场的离开是因建筑老化须拆除,无关经营,但很多老牌商业地标处于“动荡”之中主要是因经营业绩不佳。

  不少知情人将隆福大厦的没落归结为10多年前的那场大火,在丧失了人气之后,商场就一直在开业与停业之间苦苦挣扎,隆福大厦最近一次进入公众的视野,要追溯到2004年。当年,隆福大厦曾宣布要与中财社福集团共同合资合作,重新改建为“中财隆福数码音像发烧城”,可在实际经营中一直门庭冷落。当时,隆福大厦方面称,几次失败让他们吸取了很多经验,隆福大厦也正在寻找新的合作伙伴,至于以后走什么样的路还没有定,转型商务楼、展览馆、产品销售专区都有可能,但合作方也必须是有实力的企业。时至今日,这片曾经的黄金区域还一直荒废着。业内人士称,不久后地铁新线路的贯通或许将成为该商场重张的契机。不过据记者得到的独家消息称,隆福大厦以及其所属的上级单位“北京一商集团”,即将被其他企业兼并。届时隆福大厦的命运究竟如何就不得而知了。

  与老崇文门菜市场同属于崇文区的北京游乐园,其停业也与经营有关联。据了解,建园后,北京游乐园最初几年的经营颇为火爆。随后,石景山游乐园开业,与其遥相呼应,共同做大了大型游乐园市场。此后,北京游乐园每年也引进了一两个新设施,直至增加到40余项。2007年,随着北京欢乐谷等新型游乐场所的兴建,北京游乐园的竞争力明显减弱。

  “其他游乐场大兴土木时,北京游乐园却再未购进任何大型游乐设备,这导致游乐园的吸引力每况愈下。”有专家分析认为,北京游乐园内早期的产品已不适合市场的需求,出现游客变少、经营不佳的情况后只能关闭。甚至,当不少人听说北京游乐园即将关门时,都以为是其因为长时间客流不旺而采取的刺激消费的手段。

  尽管这些商业地标肩负着历史赋予的使命感,但在市场经济的环境下,只能调整或者为其城市发展“让路”。有消息称,北京友谊商店从2003年就开始亏损,每年亏损的金额高达千万元,为了重塑昔日的辉煌,商场携手新的合作伙伴,开始对商场进行改造;西四家具店是为了绿化用地“挪窝”;月坛溜冰场则建成了2008年奥运会羽毛球和手球训练场馆;熊猫环岛“让位”地铁线路都是如此。

  跟上市场

  坐等“被保护”不如“自救”

  在一个个老牌商业地标或调整或出局的背后,其折射出的问题值得深思。在市场优胜劣汰的法则下,被赋予北京历史和传统的商业地标,在城市发展和GDP的双重标杆下,就只能面对被淘汰的命运吗?其实不然,促成企业能够存活和发展的,不是依靠“岁数”的增加以文物的称谓获得相关部门的保护,而是顺应市场的变化不断创新和完善经营模式。换句话说,不少老牌商业地标的消失,不是被新的城市规划打败,而是因为跟不上市场发展的节奏被淘汰。

  在国外,可口可乐和杜邦都是“百年品牌”,当消费者面对这些品牌时,大多会联想到它最新的品牌形象,认为这是一个“与时俱进”的品牌。事实上,可口可乐除了一直在完善“可乐”品牌建设外,还不断推出各种适应消费者口味的饮品。

  而北京市场也不乏老商业地标不断创新的案例,比如菜百、百货大楼老牌商场非但没有在北京加快国际化的进程中掉队,反而通过持续创新经营模式来不断诠释北京商业地标的概念。

  菜百与天桥百货商场地理位置、体量相似,但两家商场的现状差距明显。去年,菜百销售额达到45亿元,同比增长28%,这是其连续20年获得北京市黄金珠宝销量第一、全国单独门店销量第一的排名。从综合类百货转型为黄金饰品专营公司,菜百这种近乎颠覆式“创新”为商场赢得了未来。

  不仅是菜百,作为中国百货业历史上最著名的品牌——王府井(34.98,0.19,0.55%)百货,则通过外埠市场扩张来谋求发展。王府井百货股份去年的业绩报告显示,公司实现营业收入约110亿元,同比增长9.09%;其中,外埠门店已经成为企业的支柱,华北地区作为王府井百货的大本营,其2009年营业收入约为47亿元,同比增长3.76%,超过公司营业收入的四成,而成都王府井主营业务收入也达约32.2亿元,超过北京市百货大楼和双安商场成为集团的销售冠军。事实上,早在4年前,王府井百货外埠门店的收入已经占到总收入的一半以上,随着外埠门店的不断发展,其对整个集团的销售和利润贡献也在逐年增加。

  对此,北京商业经济学会秘书长赖阳认为,北京、上海等一线城市的零售业相对发达。以北京为例,既有新世界(11.00,-0.43,-3.76%)等连锁巨头,也有翠微百货、当代商城等本地“精英”,王府井百货与他们相比,竞争优势不明显。而在二三线城市,王府井百货具备很高的知名度,再加上中国整体经济的一路走高,这些城市的消费者同样具备很强的购买力,王府井百货正是抓住了这部分市场的空白地带,才在百货之路上走得更远。

  在外埠扩张的同时,王府井百货在不断引进国际品牌和扩充经营面积以增强在北京本土市场的竞争力。目前,王府井百货大楼正在借对主楼楼体进行加固的工程,进行品牌调整,并完善业态,以增强功能性。该商场市场营销部部长董怡表示,在“纵线”和“横线”的品牌组合上,重装后的百货大楼风格将更为统一,南、北楼也不再以青春馆作为区分。据了解,新装后百货大楼的营业面积将达到约10万平方米。

  专家建言

  老牌商业地标需选择性保留

  实际上,北京不少老牌的商业地标受到资金、知名度等环节的制约,能够像王府井百货、菜百一样通过创新经营模式、始终占据市场主流行列的商业企业实属少数,更多的老牌商业地标在市场的激烈竞争中难逃“出局”的命运。

  赖阳认为,随着时代的发展,新企业出现的同时,一批老资格企业就会消失,甚至不少拥有百年历史的京城老字号也不能幸免。

  在赖阳看来,并非所有的老牌商业地标都应该予以保留。以首钢工厂为例,它的原址能够保留是因为它体现了所在产业一个时代的变迁,而且其还具有成为打造旅游产业的潜力。而在商超企业中,同样有一些值得相关部门去保护,但并非所有企业都要被保护,否则北京就会变成“化石”的聚集地。

  中国人民大学教授毛寿龙曾在接受采访时表示,每一个商业地标被推倒、迁址时,职能部门可能都有一个更美好的蓝图。但是,哪些商业地标该迁,哪些该拆除,哪些该保留,亟待出台理性的认定标准和保护性法规。

  业内人士分析,对于那些丧失了商业价值但却值得保护的老牌商业地标而言,亟须出台相关法规。否则,北京还将经历文化遗失的伤痛,年轻一代对于老北京商业的概念将越发模糊,只能通过文学作品,在脑海中还原老北京的城墙、胡同、牌楼、商业设施。

  罗马、伊斯坦布尔、威尼斯、雅典等古城的案例值得借鉴,威尼斯一直保持原貌基本未变,在这里既能找到维多利亚诗人所描述的桥梁,也能找到海明威等近现代大家笔中的房屋。


 

作者:李铎  编辑:wxj
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