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何建军:创西部优秀零售品牌
来源:网络 发布时间:2005-9-10 点击数:

 ――访新疆“好家乡”总经理何建军
    
    说起好家乡超市,在新疆乃至西部地区可以说是家喻户晓,它已成为了乌鲁木齐老百姓心中一块响当当的金字招牌。金秋季节,一年一度的西部零售业论坛在新疆召开,我们因此有幸结识了“好家乡”超市有限公司总经理何建军。何建军给人一种军人的感觉,没有客套话,没有开场白,采访直奔主题。
      
    记者(以下简称“记”): “好家乡”成立于1998年,那时当地的老百姓对“超市”这个概念还比较陌生,作为在新疆开业的第一家大型超市,对当地零售业的发展产生了怎样的影响?
      
    何建军(以下简称“何”):1998年超市这种零售业态在中国还处在刚刚起步阶段,很少有成功的案例可以借鉴。在西部地区开超市更是一个大胆的选择。办超市,我们可以说是清一色的“门外汉”,但 “好家乡”并没有因此退却,以董事长许平为首的创业者自筹资金,以一本《自选王》为教材,开办了“好家乡”第一家门店,面积不到1000平方米,将一种全新的购物方式带进新疆人民的生活。这不仅在“好家乡”发展史上留下了浓墨重彩的一笔,也在西部零售业发展史上留下了一个传奇。
      
    记:“好家乡”成立6年,目前仅在乌鲁木齐市有2家超级市场和7家便利店,发展速度并不是很快,你们是否在为今后的加速发展做准备?
      
    何:“好家乡”真正开始连锁经营,是以2002年第2家门店开业作为转折点的。当年仅这两家门店就实现了单店销售1.8亿元、年销售3.6亿元的良好业绩。与当时同等规模的超市相比,我们的成绩是非常突出的。然而这之后我们没有加快扩张的脚步,而是从战略发展的角度出发,专门从深圳聘请了一家资深的咨询公司,深入企业内部,着手建立各种企业标准,形成标准化模式。这样看似慢了,其实是在为加快发展做准备。这就好比铸币用的模板,它是实现快速复制的可靠保证。我认为扩张并非都是好事。一些知名卖场、超市就因急速扩张走进了扩张后的死胡同。质量重于速度,到现在国内的零售企业也慢慢注意到了快速扩张带来的问题。
      
    记:据说未来两年内“好家乡”不会涉足其他行业,将专注于在新疆地、市、州发展“好家乡”超级市场和“好好先生”便利店,预计销售额超过10亿元,并立志打造“中国西部优秀零售品牌”,能否具体谈谈这一计划?
      
    何:近些年来,西部地区的连锁经营呈现出强劲的势头,国内外大型连锁企业相继在新疆跑马圈地。乌鲁木齐市是一个消费性城市,综合超市的发展空间还是很大的,所以我们的主力业态仍以综合超市和便利店为主。就目前“好家乡”的发展态势,要实现“打造西部优秀零售品牌”的计划至少还需要两三年的时间。
    
    现代零售业,品牌已经成为一个企业能否长期发展以及是否成熟的基本标准。品牌的所有者不仅仅是企业,而是更广泛地存在于消费者和顾客心中。我们的目标既然已经明确,只有不断创新、不断战胜和超越自己,从规模、速度、服务上,体现一种优良卓越的风格,才能赢得顾客的信任。
      
    记:“好人品,好商品;好日子,好家乡”是“好家乡”的企业文化,“好家乡”是如何在日常经营管理中体现这种企业文化的?
      
    何:零售业的本质是服务,而提升服务质量就需要依靠员工,需要有一个好的团队,一种优秀的企业文化氛围。我们努力与消费者之间建立一种信任关系。消费者现在已经不再仅仅关注商品价格,更注重对企业文化和价值观的选择,也就是对品牌的选择。我举个例子,员工同顾客发生矛盾在超市是很常见的,我们会要求员工耐心解释,不与顾客争执,但有时会给员工的心理造成一定的负面影响,于是我们设立了“委屈奖”,从物质和精神上提升员工的职业素养,形成良好的服务氛围。又如我们是在新疆地区率先实行“先行赔付”制度和“市场准入”制度的零售企业 ,对于可退换可不退换的商品,只要顾客提出来,无论何种理由,我们都坚决尊重顾客意见。虽然这会给企业带来一定的损失,但坚持下来之后,我们发现,我们所得到的远远大于我们失去的,顾客的信任是永远无法用金钱来衡量的。
      
    记:我国零售业即将全面对外开放,无论是外资超市还是本土超市,本土化经营都是很关键的,您是怎样看待本土化的?作为西部零售企业,将面临更大的困难,您认为应如何应对?
      
    何:2004年是外资商业零售企业对中国市场充满想象的一年,简单地评论某些地方政府对零售业“过度”开放,似乎已经没有更大的意义。对于所有的连锁企业来说,本土化都是关键。肯德基、麦当劳正是因为推出了一系列适合中国国情的产品,才在中国市场站稳了脚跟。我认为要做到本土化,应重点从商品、管理、文化、关系四方面加强亲和力。深圳人人乐超市的总裁何金明曾说过:“我们学习沃尔玛的规范,学习家乐福的灵活,学习伊藤洋华堂的精细,然后我们会在学习和竞争中成长。”我非常赞同他的观点,能和强手近距离竞争,是巨大的挑战,更是难得的学习机会。

作者:未知  编辑:redana
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