本报讯 （记者仇日红）在深圳要开办餐饮店的话，具备“食品安全管理人员培训考核合格证”是必备前提条件，然而有人却视该证件为“儿戏”，提供虚假材料来申办，深圳市市场监管局日前对两家餐饮店的老板下“重手”。该局昨日通报，因在申办餐饮服务许可证时，提交虚假的食品安全管理人员培训考核合格证及其他材料，罗湖两家餐饮店的负责人被勒令3年内不得再申办餐饮服务许可证。

　　这两家餐饮店均在罗湖区，其中一家罗湖区海钊记碳烧肥牛烧烤店于去年12月7日在罗湖市场监管分局取得餐饮服务许可证。但经查，申请人提供的申办材料中，负责人黄志钊的食品安全管理人员培训考核合格证为虚假证书。查明实情后，市市场监管局于今年3月21日，依照《餐饮服务许可管理办法》撤销该店取得的餐饮服务许可证。

　　另外一家为罗湖区大塞门乡村湘味楼，该店于去年12月7日在罗湖市场监管分局取得餐饮服务许可证。经查，申请人提供的申办材料中，负责人易鹤生的食品安全考核合格证和全套申请文书的签名均为虚假。深圳市市场监管局于今年3月22日依照《餐饮服务许可管理办法》撤销了该店取得的餐饮服务许可证。

　　目前罗湖区海钊记碳烧肥牛烧烤店、大寨门乡村湘味楼已处于停业状态。其负责人黄志钊、易鹤生已被列入深圳市市场监管局限制办证名单，自撤销决定作出之日起3年内不得再申请办理餐饮服务许可证。市市场监管局提醒广大食品经营者诚实守信，合法经营。