赣江新天地是红谷滩最大的商业街区,这里聚集着众多国内外高端餐饮品牌,也被很多人认为是南昌吃饭“最贵”的地方。秋冬季本是餐饮消费旺季,然而由于客流减少、营业额下滑,这里的餐饮企业已经风光不再,开始放下身段谋“自救”。
赣江新天地商业街区紧邻南昌国际会展中心,虽然近期举办的会展活动一个接着一个,但是入夜时分,这里餐饮业昔日火爆的场面已不复存在,甚至出现上路拉客的现象。记者入内进行观察,发现大多数餐饮店的上座率都不高。“由于餐饮业景气指数不高,入驻企业的增多,竞争压力越来越大。”一家餐饮店负责人说,该店营业额和去年相比明显下降,至少降了三成。
据了解,2008年2月,赣江新天地迎来怡和假日酒店、芭蕉殿泰国餐厅等首批商户的开业。随着红谷滩新区大规模开发建设,众多餐饮企业生意一度红火,餐饮店数量从开始的5家,发展到现在的近40家,汇集了省城大多数顶级餐饮企业,单店平均年营业额达1500万元左右。
为什么一度红火的赣江新天地现在会风光不再呢?“高档餐饮企业受经济环境和限制‘三公’消费等因素的影响,营业额利润普遍下滑。”南昌市商贸委相关负责人解释说。“餐饮店普遍营业额下滑10%以上。”南昌市餐饮协会相关人士介绍说,“例如怡和假日酒店等甚至出现了关门暂时歇业的情况。”
为此,不少企业开展“自救”,转变方向向中档餐饮发展。港隆汇、公望府等已经着手转型,推出特价菜和消费送券等促销活动。“以前我们店定位于高端人群,很少搞促销活动,这样的力度也是最近才开始有的。”港隆汇的工作人员说。
记者走访还发现,不少餐饮企业开始以特价海鲜菜作为卖点,吸引客源。随着后期一大批的高档餐饮企业的入驻冲击,锦绣福楼,拉芳舍等第一批入驻的老牌餐饮企业也开始调整营业方向:锦绣福楼改为平价海鲜城,拉芳舍也从高档西餐向中档西餐发展。记者注意到,有的高档餐厅还改做平价婚宴来应对竞争。市民杨先生最近就在赣江新天地某酒店举办了他们的婚礼,价格为大众价位的1188元/桌。
- 本文标签:
|
|
【分享】 【打印】 【收藏】 【关闭】 | |
- 相关内容
- 更多
- 南昌:打造商贸流通业核心增长极 [2015-6-25 16:44:14]
- 南昌建社区便利店 突出线上买、线下送功能 [2015-4-29 9:42:15]
- 合肥将构建“一小时消费圈” 打造特色商业街 [2015-3-5 14:28:35]
- 南昌:拟打造2-4条特色商业街 [2015-3-5 11:51:25]
- 南昌世茂APM建面40万方 打造南昌首个创新城 [2014-12-5 11:26:50]
- 绿地集团拟投资60亿元于南昌西湖区建城市综 [2014-12-5 11:20:19]
- 图片资讯
- 更多