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福州超市难觅本地羊肉 因价格高放弃鲜羊肉生意
来源:2013年11月12日  海峡都市报 发布时间:2013-11-12 点击数:

    秋冬季节羊肉深受市民喜爱,但记者从福州市场了解到,由于价格太高,目前福州不少超市放弃本地鲜羊肉生意。福州市民想吃鲜羊肉,一般要到农贸市场才能买到。

  受产地供应量减少,而需求量却逐年增加的影响,近两年福州羊肉价格已上涨50%左右。

  本地羊肉价两年涨50%

  目前全国羊肉价格明显高于去年同期。11月7日,去骨鲜羊肉、带骨鲜羊肉全国日均价同比分别上涨11.6%、9.9%。

  昨日,记者从福州永辉以及家乐福等多家超市了解到,2011年,福州冰冻羊肉每斤售价二十四五元,而去年同期涨到了30元左右,今年涨到了33~38元,近两年来福州羊肉价格上涨50%。据了解,福州市场上的冰冻羊肉主要是新疆羊肉或者是欧洲羊肉,冰冻羊肉口感较本地鲜羊肉稍逊。

  “福州的福清、永泰、罗源都有饲养本地羊。”永辉超市采购部相关负责人介绍,随着货源紧缺,本地羊肉价格也在涨。以福清高山山羊为例,高山山羊的收购价从前一两年的每斤44元左右涨到了目前的48元至50元;零售从60多元涨到现在的90元至95元,涨幅约50%。

  据介绍,永辉超市永泰高山羊肉目前也卖到42~45元一斤,较前两年也上涨不少。

  买鲜羊肉要到农贸市场

  “近几年来,羊肉价格不断走高,与近几年新疆、青海以及内蒙古等地遭遇冻灾,许多母羊冻死了,羊的产量大幅下降有关系。”福州多家超市采购部相关负责人称,饲料、人工成本上涨,也是催高价格的一大因素。

  昨日,记者从福州多家超市了解到,由于羊肉价格太高,不少超市纷纷放弃鲜羊肉生意。“羊肉价格太高,买的人很少,永辉只有福新路等少数的几个门店有卖鲜羊肉。”永辉超市采购部相关负责人郑先生称,冰冻羊肉也并非永辉所有超市有售。郑先生说,不少门店没卖羊肉主要是因为羊肉价格太高。

  此外,家乐福超市公关部相关负责人说,该超市今年的羊肉销售是从昨日启动的,卖的也是冰冻羊肉,没有卖鲜羊肉。据了解,福州多数超市销售的主要是冰冻羊肉,因此市民想吃鲜羊肉,一般要到农贸市场买。

 

作者:朱丽萍  编辑:吕小小小凤凤凤
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