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[图文]当今饭店业           
当今饭店业
副标题：
作者：wushuqin 来源：本站原创 人气： 时间：2005-9-22 10:14:28 进入论坛
 
当今饭店业
原价:  ￥70.00元  
出版/发行时间:  2004-10-01  
出版社:  中国旅游出版社
作者:  （美）RoccoM.Angelo
译者:  李昕
ISBM:  750322448
版次:  1
开本:  16
页数:  585

随着经济全球化和信息化进程的加快，以及我国加入世界贸易组织，旅游企业面临的竞争和压力将越来越大，国际竞争国内化、国内竞争国际化已成为必然；旅游企业的竞争就是企业经营管理人员素质的竞争已经成为全行业的共识。

目录:
第一部分导言
第二部分饭店的组织
第三部分饭店的管理

 

 

 
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