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    2015全国食品安全宣传周商务部主题日启动了超市追溯体验活动，并开通了“E追溯”微信公众号，旨在搭建与社会公众的互动交流平台，让社会公众更加方便快捷地了解追溯、关注追溯，亲身参与到追溯体系建设运行中来。

    “通过手机微信就能查询到商品产地、了解流通全过程？”6月25日，家住北京市朝阳区的李女士对食品追溯颇感新奇。

    在家乐福超市北京双井店内，李女士通过当天正式启动的“E追溯”，看到了生姜等商品的追溯信息。“下一步，商务部将推动完善相关规划标准，加快全国追溯体系建设，推动逐步扩大追溯体系覆盖品种和区域，不断完善追溯网络。推进跨地区、跨部门追溯信息互联共享，加强追溯大数据分析应用，更好地为消费者、企业和社会公众服务。”商务部副部长房爱卿在2015全国食品安全宣传周商务部主题日活动现场表示。

    食品追溯体系：大势所趋

    在欧美等发达经济体，食品追溯体系早已建立。以欧盟为例，2000年，欧盟开始在成员国内部建立牛肉产品追溯系统。此后，澳大利亚、日本、美国、印度等国相继建立食品追溯制度。我国也正通过让食品生产流通全过程“从幕后走到台前”的方式逐步建立食品安全诚信体系。“商品电子追溯体系可让消费者及时获取商品流通各环节的信息，让消费更透明的同时，提升流通效率和消费安全性。”中国国际电子商务中心首席分析师郭召芬说。

    近年来，我国商品电子追溯体系的建设可谓一步一个脚印：2010年我国启动肉类蔬菜“一荤一素”流通追溯体系建设工程；2011年商务部出台《商务部关于“十二五”期间加快肉类蔬菜流通追溯体系建设的指导意见》；2012年启动中药材、酒类流通追溯体系建设；2014年发布的《国务院关于促进市场公平竞争维护市场正常秩序的若干意见》明确，商务部牵头利用物联网建设重要产品等追溯体系，形成“来源可查、去向可追、责任可究”的信息链条；2015年，新修订的《食品安全法》明确规定，国家建立食品安全全程追溯制度。食品生产经营者应当依照本法的规定建立食品安全追溯体系，保证食品可追溯。

    一直高度重视与中国相关政府部门在食品安全与可追溯建设方面合作的家乐福在食品追溯领域也有自己的“心经”。家乐福从2012年开始在中国市场启用可追溯体系，努力确保从原产地到货架每一个环节的产品质量，尤其在家乐福“农超对接”项目上得以充分实施。

    而今乘着“互联网+”的快车，在大数据、物联网等技术的助推下，商务部探索运用物联网等技术手段解决产品溯源问题，推动创新食品安全治理模式和保障模式，“E追溯”微信公众号应运而生。

    让“E追溯”动起来

    “E追溯”微信公众号由商务部市场秩序司注册，主要设有微官网、微宣传、微服务三个固定栏目。消费者可通过其查询购买商品追溯信息。同时，“E追溯”还采用图片和视频等方式，对外及时发布权威消息、行业动态和追溯资讯。

    房爱卿说，2015全国食品安全宣传周商务部主题日启动超市追溯体验活动，让社会公众亲身体验追溯流程、感知追溯产品，就是要拉近追溯体系与社会公众的距离，让追溯体系走进千家万户，让追溯产品走上百姓餐桌，让追溯理念深入人心。“我们开通‘E追溯’微信公众号，就是要搭建一个与社会公众的互动交流平台，让社会公众更加方便快捷地了解追溯、关注追溯，亲身参与到追溯体系建设运行中来，集合大家智慧让追溯体系更加完善，具有更加旺盛的生命力。”

    相关人士告诉记者，目前消费者可通过现场索要购物小票、采用专用查询机或手机扫描二维码等方式，在“E追溯”上查询到家乐福超市和永辉超市12家门店指定肉类和蔬菜追溯信息。这与记者在现场观察到的“通过‘E追溯’可查询到全部肉类产品以及少部分蔬菜追溯信息”情况相符。“未来会有更多商品纳入到‘E追溯’追溯范围内。”上述人士补充说。

    房爱卿也表示：“未来商务部将加快全国追溯体系建设，推动逐步扩大追溯体系覆盖品种和区域，不断完善追溯网络。”

    到那时，真如记者同事所戏言，“也许明天就能查到食堂那头猪的老家在哪里。”