正宗的北京油鸡、油鸡蛋、北京黑猪、华都鸡肉……这些陪伴了北京几代人生活的优质食材，都是来自拥有三元牛奶的首农集团，而今后，北京市民也可以像订购三元牛奶一样订购这些产品了。4月25日，首农集团宣布进军宅配市场，其打造的首农HELO“宅鲜配”正式上线，这些首农自己的老味道将一站式直接送到市民家。

    “宅配”一词在中国消费者眼中既熟悉又陌生。大家最为熟悉的宅配，莫过于每天打开自家奶箱取出当日配送的首农三元牛奶。现在，可以定时定量配送的，还有更多来自首农的新鲜食材。

    作为北京大型国有企业之一，首农集团旗下除了市民熟悉的三元牛奶外，其实还有很多人或许不知道，如正宗的北京油鸡、油鸡蛋、北京黑猪、华都鸡肉……这些陪伴了北京几代人生活的优质食材，也都是属于首农集团。但是这些产品由于购买途径分散、售卖门店少，消费者购买也就比较麻烦。一家外企高管李先生就向记者表示 ：他是土生土长的北京人，从小就爱吃北京油鸡，“但现在由于工作经常在外面应酬，肉都不觉得香了。每周末回家的时候，母亲都会提前去买正宗的北京油鸡和北京黑猪肉给我们做菜，不过不好买，得跑好几个地方，不是特别方便。”

    而从今天开始，首农集团的这些熟悉的老味道将通过首农电商网上平台就可以轻松购买到。据悉，首农HELO“宅鲜配”精选家庭每日必需基础食材，可以实现按照约定频次、约定时间配送到消费者家中。

    与目前市场上一些生鲜电商最大不同的是，首农电商宅配的多数食材都是产自北京近郊80公里以内的首农自己的生态农场，通过以销定产的模式，从根源上避免压货囤积，全程冷链配送，保证食材在最新鲜时刻送达。

    “首农HELO宅鲜配可以说是中国最有源头的宅配服务”，首农电商CEO李志起表示，首农从育种到餐桌的全产业链体系和全面领先的物流资源，保证了每一枚鸡蛋、每一粒大米，都可以找到源头，确保食品安全全程可追溯。安全的食品从首农遍布京郊的农场和生产基地直接配送到用户家中，既保证了时效和新鲜，也避免了传统食材售卖方式中容易发生的二次污染的可能性。