由CC《冷链物流》杂志、PI《医药界》杂志组织发起“2014中国冷链物流及设备行业创新力企业TOP50评选”活动于2014年12月18日在上海世博展览馆举办了盛大的颁奖典礼，现场颁发了“2014中国冷链物流及设备行业十大创新企业”奖项，本次颁奖嘉宾邀请到国内知名制药企业代表为获奖企业颁奖，进一步促进了冷链物流及设备公司与制药企业的合作、交流。本次参加颁奖典礼人头攒动、热闹非凡，参会代表高达400余人，还邀请了行业内知名协会、研究机构以及优秀企业代表参与。

    冷链物流(Cold Chain Logistics) 泛指冷藏冷冻类食品在生产、贮藏运输、销售，到消费前的各个环节中始终处于规定的低温环境下，以保证食品质量，减少食品损耗的一项系统工程。它是随着科学技术的进步、制冷技术的发展而建立起来的，是以冷冻工艺学为基础、以制冷技术为手段的低温物流过程。 中国农产品冷链物流业的快速发展，国家必须尽早制定和实施科学、有效的宏观政策。冷链物流的要求比较高，相应的管理和资金方面的投入也比普通的常温物流要大。

    为鼓励冷链物流行业企业充分发挥积极性和创造性，加快高新科技成果转化为生产力的步伐，增强市场竞争力，推动我国冷链物流产业创新发展，由CC《冷链物流》杂志、PI《医药界》杂志组织发起，并邀请行业知名协会共同指导举办了“2014中国冷链物流行业创新力企业TOP50评选” 活动。活动以“创新发展，共赢未来”为主题最终产生“2014中国冷链物流及设备行业十大创新企业”。“2014中国冷链物流及设备行业十大创新企业”是由创新力评价组委会经过申报、初评、公示、终审、榜单发布、颁奖典礼众多流程最终产生。

    日前，顺丰物流推出了“顺丰冷运”这一全新的品牌，开始在冷链物流方面大展拳脚。

    顺丰冷运主要是以服务顺丰优选的需要为主，但同时顺丰冷运也逐渐开始为其他商家提供专业的冷链配送服务，例如易果网上海仓库的生鲜食品就可以通过顺丰冷运小批量、多批次的运送到北京的仓库。

    冷链物流行业其实拥有较大的市场潜力，相比欧美国家超过九成的综合冷链流通率，我国的冷链流通率还很低，市场的空白带来了巨大的商机。顺丰物流非常看好冷链物流市场的前景，将其作为了未来发展的重点业务。

    同时，顺丰物流的机会还来自于目前冷链物流市场的不完善，分散的小企业，较高的投入，较低的收入，质量不一的服务都是目前冷链物流行业发展的瓶颈。顺丰物流通过整合现有的资源以及优势，在进军冷链物流行业时占得了先机，取得了良好的开始。

    不过，中国物流与采购联合会党委副书记余平余平也指出，目前国内市场的冷链基础设施投入还在持续增加，“2013年全国冷链物流的固定资产投资额超过了1000亿元，同比增长超过24%，今年6月11日国务院讨论发展的冷链物流中长期发展规划中，也要求到2015年建成一批规模化、专业化、现代化的跨区域冷链物流基地。”

    世界方便面协会去年在韩国、美国、中国等15个国家的调查资料称，2013年，中国方便面消费以462亿包居世界第一，但2013年以来，尽管销售额依然有2.6%的小幅增长，销量已经开始下滑1.3%。而看2014年上半年，方便面整体市场持续衰退，销售额同比衰退1.9%，销售量衰退5.9%。

    口味众多、价格低廉的油炸方便面一向是方便面类市场上大众的首选，近年来，围绕着油炸面是否健康甚至是否致癌的争议却也不断，在油炸面占据的大半江山中，记者发现，冷冻冷鲜面正作为另一种方便面种类进入市场，相较于油炸面，可供水煮可供微波的冷冻冷鲜面价格更高，在营养的保存和配菜的丰富上却也更好。业内人士认为，方便面类市场已进入到“改朝换代”的时刻，冷冻冷鲜面会在未来5—10年成为市场主力军。

    在一家大型超市，我们可以看到，光袋装方便面的种类，就有百余种，若加上桶装方便面，超市内常温下保存的方便面种类就有200余种。其中，除少数几种方便面标明“非油炸”外，超过90%的方便面都是油炸类方便面。在该超市的冷冻柜台，冷冻水饺、冷冻馄饨、冷冻包子、冷冻汤圆等面点都有不少的柜面，不管是品牌还是种类都让人眼花缭乱，而冷冻面只占据了其中两个柜面，品牌就只有陈克明和湾仔码头，两个品牌加起来的口味也不过10种左右。

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    投资的增加与市场需求的增长有关。吴国立就指出，目前我国正处于相当于欧美和日本当时冷链的黄金发展期，“现在正是一个极速发展的机会点，预计未来几年会出现一个爆发性的增长。”

    据记者了解，目前国内的冷链物流市场，最初是中外运等国有企业率先试水，包括荣庆等民营企业逐渐在一些区域形成规模，而最近几年，外资企业也开始进入中国市场，全球最大的冷链物流企业美冷，就与招商局国际成立合资公司，全球第四大冷库运营商美国普菲斯则与中外运合资。