剩饭会被人看不起

　　除了对国情的清醒认识外，多数日本人认为自己的节约习惯来自教育。来自横滨的公务员山内先生和在东京读研究生的宫本大辅先生都出身于富裕家庭。他们说，从不剩饭的习惯是从小养成的。小时候，每当他们吃不完自己盘子里的饭时，父母会呵斥说，剩饭会遭报应的。到别人家做客时，更必须吃完主人准备的所有食物，如果盘子里剩有东西，就非常失礼，这样的人和他的家庭会被人看不起。

　　日本小学生每天的午餐都由学校提供。首先，两个学生负责发饭，把全班同学的饭平均分到每个同学的盘子里。分完饭以后，学生们分成几个人一组开始吃饭。有同学吃不完盘子里的饭，老师告诉他，这样对不起做饭的工人和为他们分饭的同学，其他同学也用异样的眼光看着他。在这样的气氛下，每个学生都把饭菜吃得干干净净。

　　明星750元人民币过1个月

　　日本朝日电视台有一档名为“看明星如何用1万日元（100日元约合7.5元人民币）过1个月”的节目。在日本，餐馆一碗面条也要700日元左右，1万日元要想在日本生活1个月，几乎不可能，而这个电视节目却每周请一名有名艺人，向极限节约生活挑战。

　　最新一期的节目请来的是日本著名笑星滨口。为了节省每个日元，滨口想尽了办法，甚至将海带上的盐提炼出来再使用，终于度过一个月。

　　该节目提倡的节约行为引起日本主妇和年轻人争相效仿，在日本掀起一股节约的旋风。

　　穿二手衣、用二手货

　　节约的家庭教育不仅过去存在，现在仍然如此。有一次，笔者到一个名叫工藤的朋友家中做客。他是日本一家大公司的部长，家中只有一个孩子。笔者与工藤聊天时，听见他的独生子正在另一个房间缠着妈妈要求买一套滑雪衫。按照中国人的观念，宝贝儿子要件衣服，要求并不过分。但工藤夫人却不答应，最后只答应给儿子买一套二手的，理由是滑雪衫一年也用不上几次，没必要买新的。

　　由于日本人不忌讳穿用二手货，因此跳蚤市场十分发达。不久前，位于东京的祖师谷留学生会馆开了一个跳蚤市场，周围居民送来的物品中，有些甚至是上世纪70年代的制品。当问及卖主为什么不把这些东西扔了时，很多人都回答：“还能用，扔了太可惜了。”

　　政府官员做表率

　　除了公民的节约意识和家庭学校的节约教育外，日本节约的重点是政府和企业，毕竟政府和企业耗费的各种资源占了全国的大部分。

　　对老百姓空喊一万遍节约口号，远不如官员一次身体力行的节约行为有影响力。去年夏天，日本环境大臣小池百合子决定把政府机关空调温度定在28摄氏度，并允许公务员穿短袖衬衫上班，受到各界好评；到了冬季，环境省又提出了冬季节电计划，提倡冬季穿厚服装，把暖气温度定为20摄氏度。

　　为了节约政府开支，日本仓吉市市长长谷川稔还主动向自己开刀。自2005年7月1日起，长谷川稔率市政府职员共370人承担起市政府的清洁工作，大家轮流利用下班前15分钟打扫。此举每年将为该市节省350万日元。