去年6月，北京建国酒店管理集团旗下的13家星级酒店率先宣布撤出一次性牙刷、牙膏、梳子、浴液、香皂、洗发液“六小件”，随后全国141家星级饭店加入“绿色饭店行动”，承诺将逐步减少客房内一次性日用品的供应。一年过去了，“绿色饭店”形成了多少气候？记者昨天采访了南京的有关饭店。

        南京首批“绿色宾馆”包括状元楼酒店、钟山宾馆等9家星级酒店。据和园饭店的工作人员介绍，他们去年6月曾尝试着将“六小件”撤出客房，但是几天之后，饭店无奈又将其复原。“多数客人不习惯自带洗漱用具，不断地向服务员索要，服务员动作慢了还会被投诉。”饭店办公室孙主任诉苦，撤下一次性用具后，“六小件”的使用量非但没有减少，还在无形中增加了服务员的工作量。钟山宾馆物业管理部刘经理也告诉记者，他们效仿浙江一些酒店的经验，将一次性小包装的沐浴液、洗发水，换成大罐按压式钢瓶。但是在实际操作中出现了新的问题：多人重复使用后，瓶中的液体会变质，造成了另一种浪费。所以，目前该宾馆仍然提供小瓶装的沐浴液、洗发水，但瓶子的容量“瘦了身”，使用量控制在1-2天。此外，宾馆还将客人用剩下的香皂进行回收，用来清洗被单等，而牙刷则回收给一家玩具厂进行二次利用。作为南京老牌的星级酒店，金陵饭店去年也曾经酝酿取消一次性用具，却因种种原因使得先前的计划流产。

        据悉，目前国内饭店中“六小件”真正全部取消的，还是凤毛麟角，大都是撤下了牙膏、牙刷等一次性卫生洗漱用品，但香皂、洗发液和沐浴液仍然保留。北京部分饭店取消“六小件”后，迫于顾客的压力，现在也已陆续恢复了供应。有关人士也建议，提倡“绿色消费”是服务业的社会责任，欧美一些发达国家的酒店通常都不提供一次性用品，但由于酒店的服务相当到位，消费者并没有因此感觉到酒店的服务水平打了折扣，反而有宾至如归之感。同时，对“六小件”除了“取消提供”，也可以考虑“奖励不用”，对主动不使用一次性用品的顾客，可以通过减少房费、赠送水果、洗衣券等方式，不仅让客人感受到酒店的环保用心，也让消费者得到实惠。