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连锁经营门店管理创新研究           
连锁经营门店管理创新研究
副标题:
作者:马瑞国 来源:《现代商贸工业》  2012年第20期 人气: 时间:2012-12-10 17:41:07 进入论坛

  0 前言

  现代意义上的连锁门店经营最早出现于十九世纪五十年代的美国纽约。此后的时间里,由于连锁门店经营的独特形式和特有的经营优势和市场优势,连锁门店的经营模式逐步得到世界各国企业的关注和青睐。我国自从改革开放以来,连锁门店经营模式也逐渐在我国沿海地区出现和发展起来。但是由于我国起步晚、基础薄弱、实践经验欠缺,所以在连锁经营门店取得成绩的同时也显示出许多亟待解决的问题。

  1 我国连锁门店经营的发展现状

  我国最早的连锁经营模式出现在上个世纪八十年代中期的天津。以后我国的连锁经营门店便在我国如火如荼的发展壮大起来。目前发展势头亦然强劲并且已经成为我国零售行业经济增长最为有利的推动力量。我国从上个世纪末到现在,连锁经营门店的销售业绩增长了近三成,门店总数增长了近六成。虽然具有如此迅猛的发展势头,但是与国外发达国家之间的差距让人不可忽视。我国的连锁经营经验比西方发达国家晚了将近120年,无论是在产品生产技术、经营管理技术还是在硬件设施和基础配置方面的差距都不是一星半点。而面对现在愈演愈烈的市场竞争形式,我国连锁经营门店想要获得新的突破,想要寻求新的经济增长点以及更大更广阔的发展空间,就必须加强连锁门店经营的管理创新和实践。

  2 我国连锁经营门店管理中的不足

  连锁经营式门店经营在我国的发展时间并不长,虽然取得的成绩有目共睹,但是实事求是的说,在连锁经营方式和理论方面的研究和探索都还处于起步阶段,时间经验也存在许多不足,总体来说,有以下几个方面的问题。

  2.1 规模较小、市场分散

  连锁经营,顾名思义就是要像锁链一样将门店联合起来,实现门店与门店之间消息互通,资源共享,从而达到规模经营的经济效果。但是就目前而言,我国从事连锁经营的企业及公司无论是从数量上还是覆盖面上都还比较小。例如我国近年来发展势头非常强劲的成立于重庆的永辉超市,虽然它的加盟店数以达千家,但是相对于国际品牌沃尔玛而言,也近占到了沃尔玛全球加盟店数量的两成左右。在总资产方面就更加是没有可比性了。所以我国连锁门店经营的规模较小,市场覆盖率低,较为分散,难以形成规模效应的问题还比较突出。

  2.2 缺乏统一的经营规范

  连锁经营门店的经营特点和规范就是要有统一的进货渠道、统一的配送方式、统一的销售价格以及统一的核算系统和统一的全方位管理。但是这些基本要求似乎在我国连锁经营门店里却常常出现缺失。门店自主进货、自由销售、各自为政、管理水平良莠不齐等问题非常严重。这样打着连锁的旗号却各自做各自的事情,不仅影响了连锁经营的形象,更加影响了连锁经营本应取得的市场效果,阻碍企业的整体发展。

  2.3 企业与供应商之间的关系失调

  企业从事任何生产经营及销售活动都是为了获取经济利益,而经济利益的来源必然是消费者。但是这一基本原理却在我国连锁经营门店的经营运作过程中出现了偏差。连锁经营需要强有力的供应商作为基础,但是目前我国连锁企业与供应商之间的关系却比较紧张,甚至到了水火不容的对峙局面。究其原因,主要是因为零售企业一方面为了争取市场占有率,将零售价格一降再降,一方面为了确保企业受益,将供应商的门槛一提再提。从而造成了零售商的经济收益绝大部分不是来源于消费者而是来源于供应商的畸形发展局面。这样一来,供应商供得越多反而损失越大,让供应商的合作积极性大受打击,无法形成双方的良性合作关系,制约了双方的发展。

  2.4 竞争手段过于单一

  竞争手段过于单一不仅是我国连锁经营门店的弊病,也是世界大型、超大型连锁企业的通病。不管是沃尔玛还是家乐福,竞争手段都是打价格战,都提出某某范围内最低价,并提供一系列免费服务来与同行竞争。价格战虽然能够取得较高的销售业绩,但是过于单一的竞争方式也制约了企业的健康良性发展,使之疲于应付,无力提升管理及其他方面的管理质量。

  3 我国连锁经营门店的管理创新思考

  我国在连锁门店经营管理方面存在的这些问题,是来自内部和外部两个方面造成的。所以只有通过大力加强连锁经营门店的管理、扩大销售规模、降低各方面的成本、提高销售业绩,才能切实加强组织化,提升企业在市场竞争中的综合竞争实力。为此,加强我国连锁经营门店管理创新应该从以下几个方面进行。

  3.1 加速连锁经营规模化

  连锁经营门店之所以在市场竞争中显示出了强有力的生命力,关键问题就在于连锁经营的规模化优势,规模化经营实现规模化效益。我国连锁经营企业的思想还存在一些陈旧落后的地方,我们应该敢于进行资产重组,敢于解放企业经营模式,从而寻求一条更加宽阔的发展道路。

  3.2 加速经营形式多样化

  我国目前绝大多数的经营门店经营形式主要应该由超市连锁店为主、便民连锁小门店为基础、品牌专卖店为必要补充,这样的多样化经营形式能够促使行业内的多样化发展,从而发挥出连锁经营门店的经济优势,极大的提升市场占有率份额。

  3.3 建立完善的配送系统

  配送在连锁经营过程中的重要性显而易见,配送中心是否完备、规范、及时直接影响着门店的销售状况,完善的配送系统不仅要及时配送、规范配送,更要加强配送的全面性,并且提高配送过程中的服务质量,从而提升配送效率,增加企业受益。

  3.4 加速企业信息化建设

  现代化的企业必须是以信息化为基础,必须以明确的产权为纽带。所以要提升我国连锁经营门店的管理水平,建立健全信息化管理系统势在必行。信息化管理系统就是要建立以总部为核心,以各门店为分支的大型计算机局域互联网络。信息化的建立健全有利于各门店之间的信息交流,有利于进行规范的统一的管理,有利于销售指导的全面铺展,有利于各门店之间的行为统一性,从而塑造整齐划一的连锁门店形象,提升企业经营效率。

  3.5 提升运营质量打通资金渠道

  我国连锁经营门店的运营质量一直不高,究其原因往往就是因为资金渠道不畅,许多企业的资金来源于国家贷款投资或者某几个大股东的入股。但是想要彻底盘活企业,提升运营能力,就必须投入更多的资金,这些资金单单靠国家和某几个人是远远不够的,所以打通资金渠道就必须把企业集团组建提升历史日程,从而为企业发展需找更为光明的出路。

  3.6 加强人才引进和培养

  要提升企业管理水平,人才是必不可少的。我国连锁经营门店正向着现代化、国际化的方向发展,这就更离不开专业化高素质的人才作为保障。在人才引进方面要进行严格筛选和把关,管理人才的选择不仅要懂得经营管理还要懂得基本的网络操作,不仅要具备较高的专业水平,还要有较高的职业道德。对于企业员工,要进行及时的培训并提供更多的学习和深造机会。这样企业员工的整体素质才能够不断提升,企业的管理才能得到提高。

  4 结束语

  连锁经营是一种顺应时代发展潮流的企业经营管理模式,我国正处于市场经济体制建设的初期,连锁经营在我国的发展前景还非常可观。但与此同时,存在的问题也不容忽视,所以我们应该在现有成绩的基础之上,努力改进管理方法和理念,认真学习国外先进管理经验,同时结合本国国情,以期寻找到连锁经营在我国特色社会主义条件下的发展模式,从而让企业利益最大化,社会利益最大化。


  参考文献
  [1]盛世腾.我国超市的现状与发展[J].中国商贸,2001,(11).
  [2]张芝.新世纪中国连锁业五大趋势[J].商场现代化,2001,(4).
  [3]于忠祥.我国连锁业市场结构问题探索[J].财贸研究,1999,(6).
  [4]陆强化.连锁经营[M].北京:中国工人出版社,2001.

 

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