2008年当投资、消费、进出口这三驾马车中的两驾马车被收紧缰绳的时候，伴随着2008年北京奥运会的召开，消费毫无疑问将成为拉动中国经济持续快速增长的主力军。而以商业连锁为主要商业模式的当代零售业与服务业将会沿着2007年的上升曲线，迎来前所未有的发展契机。

    2008年年初，我们盘点2007年，中国连锁业的脉络已渐清晰：

    一、“在高速列车上欣赏最美的风景”———2007年是连锁业“井喷”之年

    受益于中国经济持续稳健增长，居民收入水平不断提高等因素的直接影响，预计2007年中国零售业将实现12%-13%的增速，规模首超万亿美元大关，达到人民币76000亿元，是继美国、日本之后第三个超过万亿美元的国家。2008年更有望实现14%的增长水平。

    与此同时，连锁企业经营业绩喜人。从2007年上半年来看，45家零售类上市公司平均主营业务收入为19.85亿元，同比增长23.55%；平均净利润为5650万元，同比增长50.11%，为10年来最高水平。根据最近四年的上市公司财报显示，商业连锁类上市公司的EPS分别是零售行业的1.25倍、1.6倍、1.69倍和1.38倍。

    综上所述，我们可以看到2007年连锁行业持续快速发展，连锁企业业绩大幅提升，展望2008奥运年我们有理由相信这种“井喷”行情会持续下去。

    二、“像细胞一样复制”———2007年连锁企业的标准化之路

    2007年2月6日，国务院第485号令公布了《商业特许经营管理条例》，自5月1日起实行。该条例明确了特许人从事特许经营活动至少应当具备三方面的条件，并规定了特许人的信息披露制度、备案制度等。

    2007年《经济型饭店经营规范》草案已经拟定。中国饭店协会相关负责人透露，“规范”可能依据经济型酒店的规模、所处地段以及经营质量等为重要参数，将经济型酒店分成不同的等级。这意味着，经济型酒店将步星级酒店的后尘，拥有严格的划分标准，消费者在选择时也将更加直观。

    业内人士认为，经济型酒店与传统的星级酒店相比，压缩或取消了餐饮、会议、娱乐等功能设置。“B+B”的模式（即Bed+Breakfast，床+早餐），使得运营成本大大降低，价格基本控制在100元至300元。很多对住宿条件要求不高的商旅人士，被经济型酒店的“廉价战略”所吸引，如家、7天、锦江之星等经济型酒店的平均入住率均在九成以上，节假日天天爆满。在此情况下四、五年内即可收回成本，其投资利好更是被投资者热衷。与此同时，不少并非经济型酒店的社会旅馆也盯上了酒店市场中的这块大蛋糕，纷纷打起“经济型酒店”的牌子。一时间经济型酒店如雨后春笋般遍布全国，服务水平却参差不齐，一部“规范”将整顿行业混乱的现状。

    在餐饮连锁业，建立了标准化体系的真功夫在全国的直营店数已突破200家，成为中式快餐中直营连锁店最多的企业。目前，不少中式快餐已经意识到了这一问题。大娘水饺制定相关手册，规定了“标准化”内容，如每10公斤馅使用1袋调料、每6只饺子重120克；丽华快餐开设的“快餐工厂”引进米饭自动生产线，大米淘洗、加水、蒸制、出饭等全部电脑控制。

    连锁行业区别于其他行业的根本特征在于其可复制性，通过一套标准化体系迅速复制扩展。2007年中国连锁业已经充分意识到标准化体系的重要性，许多行业的领头羊加大企业运营的精细化工程，其所制定的标准化体系甚至成为行业的标准，从而加固其市场的领导地位。连锁企业的标准化体系的制定是企业走向成熟的标志。随着跑马圈地快速扩展，2008年将会有越来越多的连锁企业把目光对准公司内部运营体系的规范升级与提升上。

    三、“像百丽一样去上市”———连锁业成为资本市场的新宠

    回顾2007年中国资本市场，尤其是大陆A股市场，超出了所有人的想像，几乎所有的指数都被改写。连锁业是继IT、房地产、金融等行业之后又一波财富神话诞生的地方。

    事实也确实如此。投资者的目光早就不局限于TMT(科技、媒体、电信)领域，而是扩展到了高速增长的消费领域，连锁由于其可复制性、复合化的商业模式，渐趋成为整合纷杂零售业态的主要方式。2007年中国连锁企业已经成为风险投资的新宠，风险投资几乎已经涉足国内所有的连锁领域。在过去的两年里，与境外资本展开对接的本土连锁企业已经达到30余家。比如，继欧洲最大的投资机构3i集团和知名投资机构普凯基金为小肥羊注资2500万美元之后，2006年11月和2007年3月，服装连锁销售公司ITAT分别获得了蓝山资本和摩根斯坦利、Citadel 5000万和7000万美元的投资。

    但是，对于中国连锁业，这可能只是一个开始。对比起VC、PE的热情，IPO可能更会挑动许多明星连锁企业敏感的神经。

    去年5月23日，内地最大女鞋品牌百丽国际正式登陆香港联交所，集资近百亿港元。上市当天，百丽国际总市值达 514亿港元，一举超越市值360亿港元，成为港交所市值最大的内地零售类上市公司。一时间“像百丽一样去上市”竟成为2007中国连锁业的标语，据不完全统计，近年来中国连锁行业中已有近60家连锁企业陆续筹到资金，总资金超过50亿美元。在资本市场连锁行业正受到前所未有的追捧，这使得仅2007年一年就诞生了几十家上市的中小连锁企业，财富神话也一个接一个地被演绎、刷新：浙江银泰登陆香港主板，集资23.4亿港元；味千拉面在香港上市，融资18.87亿港元，坐上中国快餐连锁店的第五把交椅；四川新华文轩连锁股份有限公司登陆香港联交所，融资23.3亿港元；深圳佳华百货登陆香港联交所，融资2.6亿港元；知名体育用品公司安踏体育在港上市，融资36.43亿港元；新世界百货中国有限公司在香港上市，集资23.6亿港元；国内最大的羽绒服品牌波司登在港上市，集资69.28亿港元；拥有183年历史的全聚德在深圳中小板上市，等等。

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