一瓶350毫升的依云矿泉水能买5瓶600毫升的百事可乐;一瓶500毫升的富士山天然水能买23瓶550毫升的康师傅矿泉水……
目前,国内高端水以外国品牌为主,依云、斯柏克林、巴黎水三大外资品牌占据了50%以上的市场份额。不过,这一局面或将被打破。继西藏冰川矿泉水后,加多宝集团又斥资5000万美元在青海投资兴建了一条高端矿泉水生产线,高端矿泉水大战一触即发。业内人士指出,高端饮用水消费人群已经形成,市场发展到了一个临界点,大爆发时代即将开始。
现状篇
高端矿泉水“组团”上市
产自阿尔卑斯山的法国著名矿泉水“依云”独霸中山高端矿泉水市场多年后,众多国产品牌纷纷加入战局,意与外资品牌一战高下。
去年7月,西藏冰川矿泉水5100登上了中山多家超市的货架,而国际巨头也同样虎视眈眈,德国高端矿泉水第一品牌洛斯巴赫(Rosbacher)也在去年6月正式进军中山市场。深圳景田的百岁山矿泉水、九千年达古冰川泉水、被称作国内高端矿泉水“没落贵族”的崂山矿泉水,以及拥有重要水源地的“长白山矿泉水黄金带”,据称都将有所行动,在高端矿泉水市场争一席之地。
在中山任何一家大型卖场,进口、国产高端矿泉水已不下10余个品牌,打破了依云一统高端矿泉水市场的局面。“瓶装水的高端时代即将到来。”景田百岁山矿泉水的业务代表认为,未来3年将会是高端矿泉水的爆发期,将有更多水源和品牌进入市场。
销量正在逐年递增
与普通矿泉水相比,高端矿泉水价格不菲。目前国产高端矿泉水,350毫升左右售价5元以内,进口的则高达10余元。
在湖滨路的一家超市,一瓶350毫升的法国依云矿泉水售价11元,相当于5瓶百事可乐的价格。不过,历来被国人视为奢侈品的依云,在这里也只能算是中等阶层,500毫升售价10余元的比比皆是。其中,最贵的要属产自日本的富士山天然水,500毫升售价18.4元,相当于18瓶550毫升的康师傅矿泉水。
虽然价格不菲,但高端矿泉水销量却很平稳。中山某大型连锁超市相关负责人表示,以依云为代表的高端矿泉水销售额占矿泉水总销量的4%左右,“高端矿泉水有固定的消费群体,很多顾客都是成件拿货,而且销量在连年上升,消费群也在扩大”。
事实上,在商务需要以及对高品质生活渴求的催生下,中山已经出现一个高端水消费阶层,主流人群为外籍人士、中高层白领以及富裕阶层。
调查篇
高端水的利润有多高?
“高端矿泉水的利润并没有想象的那么高。”中山某大型连锁超市相关负责人透露,高端矿泉水以进口的居多,因关税等原因,价格上涨了不少,但一瓶也只能赚几毛钱。
国内某高端矿泉水厂家销售部门相关负责人表示,该公司生产的高端矿泉水,500毫升的市场零售价6.2元左右,进货价格为5.5元,每瓶利润0.7元。而据了解,一般普通矿泉水每瓶利润为0.15元左右,高端矿泉水的利润是普通矿泉水的5倍。
记者在大润发超市里发现,原价3元/瓶的某品牌高端矿泉水,促销时买一赠一。
九成市民没买过高端水
大多数高端矿泉水宣称自己水质优良,矿物质丰富,对人体有益。对于这些说法,很多消费者半信半疑,“矿泉水肯定要含有一定的矿物质成分,不见得贵就好”。
记者通过网络和走访调查了30名消费者,其中只有2人曾买过依云等高端矿泉水,经常买的1人,多数消费者认为价格太高。
不过,也有市民认为,矿泉水在一定程度上可以均衡营养物质,如果条件允许,喝高端矿泉水也很正常。
【购买TIPS】
高端水水质未必更好
“高端矿泉水水质未必比低端的好。”某品牌矿泉水业务员认为,矿泉水本身差异不大,都符合国家规定的矿物质成分标准,即便同一水源地,也可能成产出不同档次、不同价格的矿泉水。至于为何出现同为矿泉水但价格相差10倍的情况,一方面是由品牌决定,另外还受矿泉水的生产工艺、加工技术的影响,并与产品包装有一定的关系,“就如天价月饼一样,包装昂贵的售价也高”。
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